サラダ フムスと生野菜サラダ 缶詰のひよこ豆を使用しない場合は、前もって準備することが不可欠です。ひよこ豆を一晩水に浸して、水分を吸収して柔らかくなるようにします。翌日、塩水で煮て、好みに応じて味付けし、柔らかくて潰しやすくなるまで煮ます。缶詰のひよこ豆を選ぶ場合、プロセスははるかに簡単になり レシピを見る
以上 クリスピーフィッシュ 美味しいパン粉で揚げた魚のレシピを準備するために、必要な材料を集めることから始めます。タラやマスなど、500グラムの新鮮な魚を用意してください。また、200グラムの小麦粉、2つの卵、250ミリリットルの牛乳、100グラムのパン粉、塩、コショウ、オレガノやバジルなど レシピを見る
前菜 美味しい焼きポレンタ ポレンタは、ルーマニアの伝統的な料理で、その多様性と素晴らしい味で知られています。1リットルの水と250グラムのコーンミールを使用してポレンタを準備します。大きな鍋に水を入れて沸騰させ、塩小さじ1を加え、徐々にコーンミールを加えながら、ダマにならないように泡立て器 レシピを見る
パスタ/ピザ かぼちゃのパスタ おいしいかぼちゃとチーズのパスタ料理を作るには、まず必要な材料を集めます。300グラムのパスタ(ペンネまたはフジッリが望ましい)、小さなかぼちゃ、中くらいの玉ねぎ、にんにく2片、50グラムのバター、塩、こしょう、刻んだ新鮮なパセリ一握り、100グラムのチェダーチー レシピを見る
スープ ズッキーニスープ 美味しい野菜シチューを作るために、まず材料の準備を始めます。ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎはこのレシピの基本的な野菜なので、注意深く皮をむくことが重要です。鋭いナイフを使って、ズッキーニとジャガイモの皮を取り除き、冷たい流水で洗って不純物を取り除きます。きれいにな レシピを見る
サラダ ひよこ豆とツナのサラダ 美味で栄養価の高いサラダを作るために、まずひよこ豆を冷水に一晩浸します。このプロセスは、調理を容易にするだけでなく、サラダの食感をより心地よくするのにも役立ちます。翌日、ひよこ豆を水切りし、よくすすいでから、新しい水と少しの塩を入れた鍋に移します。ひよこ豆を約20 レシピを見る
サラダ レンズ豆のパテ レンズ豆の美味しい料理を作るために、まずレンズ豆を準備します。約2時間冷水に浸しておく必要があります。このステップは重要です。なぜなら、料理時間を短縮し、豆の食感を改善するからです。レンズ豆が水分を吸収したら、ざるにあげて新しい水を入れた鍋で煮ます。このとき、塩を レシピを見る
肉 スパイスのマントをまとった豚肉のチョップ、きのこ添え 肉の準備:豚肉のロースを用意することから始めます。約1本の指の厚さの厚切りにします。これらのスライスは重要です。なぜなら、厚さによって均等に調理され、ジューシーさを保つことができるからです。肉を切った後、塩と胡椒をたっぷり振りかけ、各部位がよく味付けされていること レシピを見る
パスタ/ピザ 生地のキノコパスタ きのこパスタを準備するための優れた2つの方法があり、それぞれに独自の魅力があります。最初のバージョンでは、乾燥したきのこをコーヒーグラインダーに入れ、細かい粉になるまで混ぜます。次に、この粉をカップに移し、滑らかなクリームを作るために少量の温水を加えます。きのこが レシピを見る
サラダ チーズ入りズッキーニ I 詰め物をしたズッキーニは、軽い夕食や風味豊かなランチにぴったりの美味しくて健康的な選択肢です。このシンプルでありながら風味豊かなレシピを作る方法をご紹介します。まず、小さなズッキーニを選びます。これらはより繊細な食感を持ち、詰め物に適しています。注意深く皮をむき、 レシピを見る
スープ クリーミートマトスープとズッキーニ トマトを沸騰したお湯で約1〜2分間ブランチします。その後、取り出してすぐに冷たい水のボウルに移し、調理プロセスを止めます。この技術により、皮を簡単に取り除くことができます。皮を剥いた後、均等なサイズのキューブに切り、均一な調理を確保します。次に、ズッキーニに取り掛 レシピを見る
スープ ヴァッツァのスープ 私は、感覚を楽しませ、寒い日々に温かさをもたらす美味しいスープの準備を始めました。最初のステップは、骨から肉をきれいにすることで、美しいジューシーな部分だけが残り、スープに豊かな風味を与えることを確認しました。骨を取り除いた後、大きな鍋に肉を入れ、この素晴らしい料 レシピを見る
多様な 自家製バンズのバーガー 美味しいロールのレシピは、肉とジャガイモを加えると本物のごちそうに変わります。肉を準備することから始めます。牛肉を選ぶ場合は、ブレンダーやフードプロセッサーで非常に細かく刻むことを確認してください。このひき肉から、約100gのハンバーガーを4つ形成し、均一な形を与 レシピを見る
スープ スープ / キジのスープとセモリナのダンプリング 私たちは、約7リットルの水に大さじ1杯の塩を加えて、キジを煮ます。このステップは、スープの均一な味を確保するために不可欠です。水が沸騰し始めたら、表面にできる不純物を取り除いて、澄んだ食欲をそそるスープを得るためにアクを取ります。アクを取り除いたら、火を弱めて、肉 レシピを見る
多様な ジンガラ・スカロップ 美味しい豚肉料理を作るために、まず肉を約1フィンガーの厚さにスライスします。私はそのジューシーさから豚肩肉を選びました。スライスを取得した後、肉たたきで軽く叩き、飛び散りを防ぐために2枚のラップの間に置くようにします。この技術により、均一な食感を得て、肉のジュース レシピを見る
ピクルス ピーマンとキャベツ - ピクルス 美味しいキャベツの詰め物をしたピーマンの漬物を作るには、まずピーマンを注意深く掃除し、茎、種、筋を取り除きます。冷水の流れの下でよく洗って、不純物を取り除きます。ピーマンの準備ができたら、各ピーマンの内側に塩を振りかけ、1 kgのピーマンに対して約15-20 gの レシピを見る
サラダ 潰した豆 豆を選ぶことは、この美味しい料理を作る上で重要なステップですので、欠陥のない高品質の豆を選ぶようにしてください。冷水でよく洗った後、適切に水分を吸収させるために、夜間に浸しておくことをお勧めします。圧力鍋がない場合は、沸騰した水で煮る別の方法がありますが、このプロ レシピを見る
スープ キャベツスープ 美味で心温まるスープを作るために、まず大きな鍋に骨を入れ、約5リットルの冷水と大さじ1杯の塩を加えます。骨を弱火で煮ることが重要で、澄んだ風味豊かなスープを得ることができます。煮ている間に、表面にできるアクを取り除くことが不可欠です。これは重要なステップであり、不 レシピを見る
前菜 詰め物をした花 これらの美味しいミニパフペストリーの一口を準備するための最初のステップは、パフペストリーを完全に解凍させることです。生地が柔らかくて扱いやすくなったら、均等なサイズの正方形に切り、それがマフィン型の基盤になります。パフペストリーがよく伸ばされていることを確認するこ レシピを見る
前菜 レンズ豆パティ レンズ豆は、万能で健康的な食材であり、美味しく栄養価の高い料理を作るための理想的なベースです。まず、冷水の流れの下でレンズ豆を洗い、すべての不純物を取り除くことを確認します。レンズ豆を洗った後、鍋に水を入れて沸騰させ、風味を引き立てるために小さじ1杯の塩を加えます レシピを見る
パスタ/ピザ タラのパスタ 美味なメルルーサのトマトソースパスタのレシピを作るには、中くらいの玉ねぎ、数片のニンニク、セロリの茎を細かく刻むことから始めます。これらの材料は、料理を真の料理の喜びに変える風味の基盤を形成します。これらの野菜を、以前にエクストラバージンオリーブオイルを数杯加えた レシピを見る
ピクルス ムサカ用のナス、冬のために保存された ナスを選ぶことは、この料理の美味しさを作る上で重要なステップです。長くて細いナスを選び、濃い黒色と光沢のある質感を持つものを選んでください。触ったときに少し柔らかく感じるべきで、特に茎の近くでは、熟していて美味しいレシピに変身する準備ができていることを示しています レシピを見る
サラダ グリル野菜 グリルの季節がやってきましたが、肉や肉製品に限る必要はありません。実際、グリルした野菜の一皿は、同じくらい風味豊かで満足感があります。このレシピは、ローラ・ラウレンティウに触発されたもので、シンプルであるだけでなく、風味や色彩が豊かで、私たちの食卓に健康をもたらし レシピを見る
サラダ ジャガイモのシチュー 美味しい野菜料理を作るために、必要なすべての材料を集めることから始めます。中くらいの玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、リーク、じゃがいも、トマト缶、塩、胡椒、そしてオプションとして新鮮なハーブ(パセリなど)が必要です。このレシピは、断食の日や肉を少し追加したい日 レシピを見る
前菜 ナスのキャセロール 美味しいナスのドロブを作るには、まずナスの皮をむき、皮を取り除いてから、同じ大きさの立方体に切ります。これにより、均一に調理されます。ナスの立方体を大きな鍋に入れ、水を加えて、風味を引き立てるために小さじ1杯の塩を加えます。約20分間煮て、柔らかくなるまで煮ますが レシピを見る
スープ イエロービーンズスープ(バター風味のイエロービーンズ) 豆は多くの伝統的なレシピに欠かせない食材であり、美味しい豆のスープを作ることは、空腹を満たすだけでなく、幸福感をもたらします。まず、豆をよく洗い、汚れを取り除きます。豆をきれいにしたら、端を切り落とし、均等に調理できるように約2cmの小さな塊に切ります。次に、新鮮 レシピを見る
多様な 鶏肉オストロペルとペッパー (II) 美味な鶏肉と野菜、ガーリックソースのレシピを準備するために、まずすべての肉がきれいで適切に切り分けられていることを確認します。鶏肉を冷水の流れの下で洗い、均等に調理されるように適切な大きさの塊に切ります。その間に、野菜の準備をします:玉ねぎとピーマンの皮をむき、細 レシピを見る
前菜 野菜入りの詰め物をしたマッシュルーム 美味しい詰め物のマッシュルームレシピを準備するために、まずマッシュルームを注意深く掃除し、不純物を取り除くことを確認します。マッシュルームがきれいになったら、茎を取り除き、後でフィリングに使用します。新鮮なマッシュルームを選ぶことが重要で、できればシャンピニオンや レシピを見る
サラダ 断食米とキノコ、野菜、ゴマ 美味で健康的な料理を作るために、まずすべての野菜ときのこを洗い、きれいにします。新鮮なものを選ぶことが重要で、その後、均一で迅速な調理を確保するために薄切りにします。玉ねぎは細かく刻まれ、全体の料理に風味を与える役割を果たします。 別の鍋で米を茹でます。理想的な レシピを見る
サラダ 詰め物をしたジャガイモとマッシュルームクリーム 美味しいきのこクリームを作るには、まず新鮮なきのこ、細かく刻んだ玉ねぎ、皮をむいて角切りにした人参、皮をむいて切ったジャガイモ、月桂樹の葉、塩、好みに応じた胡椒を2リットルの水で煮ることから始めます。中火で煮て、時々かき混ぜながら、きのこが柔らかく香りが立つまで、 レシピを見る
ピクルス パセリ、バジル、そしてスイバの冬用(冷凍庫で) あなたの料理を豊かにする美味しいスイバソースを作るために、これらのシンプルでありながら風味豊かなステップに従ってください。新鮮なパセリとバジルの葉を選び、料理にフレッシュさを加える2つの香草を選びます。葉がきれいで損傷の兆候がないことを確認してください。選択したら レシピを見る
ピクルス 野菜シチュー 私たちは、料理に味を与える香り高いベースを準備することで、私たちの美味しいレシピを始めます。中くらいの鍋に、素晴らしい風味を加えるだけでなく、野菜を均等に調理するのにも役立つ数杯のオリーブオイルを熱します。オイルがよく温まったら、細かく刻んだ玉ねぎと人参を加えます レシピを見る
スープ ほうれん草スープとスイバと燻製ベーコン 美味なほうれん草とスイバのスープを作るための最初の重要なステップは、材料が新鮮で高品質であることを確認することです。ほうれん草とスイバを注意深く洗い、いくつかの水を使って不純物や砂を取り除きます。このステップは重要です。なぜなら、清潔なスープはより良い味を持つから レシピを見る
サラダ レッドビーンサラダ 赤い豆の缶詰を開けて、よく水を切ります。サラダの最終的な食感に影響を与える可能性のある余分な水分を取り除くことを確認します。豆を水切りした後、冷水で洗って、汚れや防腐剤を取り除きます。他の材料を扱っている間、ざるやボウルに置いて水を切ります。 その間に、新鮮なピ レシピを見る
多様な ジャガイモの付け合わせ このシンプルなレシピを特別に美味しいものに変えるために、まずは質の高いジャガイモを選びます。できれば新しいジャガイモを選びましょう。新しいジャガイモは、より細かい食感と甘い味を持っています。ジャガイモの皮をむき、約1-2cmの厚さにスライスして、均等に調理され、崩 レシピを見る
多様な ポルケッタチキン 私たちは鶏肉を炎の上で焼きます。これは、羽毛や羽の痕跡を取り除くための重要なステップです。この伝統的な方法は、鶏肉に独特の風味とより心地よい食感を与えます。焼き終わったら、鶏肉をコーンミールでこすり、皮の追加の清掃を助け、風味を高めるトリックです。それから、鶏肉を レシピを見る
多様な ズッキーニのスパゲッティと肉 この美味しいズッキーニのボロネーゼスパゲッティレシピを作るために、まず材料の準備から始めます。大きなズッキーニ2本、中くらいの玉ねぎ1個、1つのピーマン(色を添えるために赤または黄色が望ましい)、300gの牛ひき肉、トマトペースト大さじ2、オリーブオイル、塩、胡椒 レシピを見る
ソース ブラウンソース(スペイン語) 美味で香り高いソースを作るための最初のステップは、使用する野菜が新鮮で質の高いものであることを確認することです。したがって、まず人参、玉ねぎ、セロリ、ピーマンを注意深く洗い、汚れや不純物を取り除きます。きれいにした後、通常よりも大きめのサイズに切り、調理中に形と食 レシピを見る
スープ 野菜スープとセモリナ粉のダンプリングとキノコ 大きなフライパンに、ダンプリングを作るために指定された油と、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。油を適切な温度に加熱し、中火で玉ねぎを炒めて、透明になり、香りを放つまで炒めます。玉ねぎが根気よく炒めている間に、きのりの準備をします。きのりの皮を取り除き、冷水でよく洗い、 レシピを見る
スープ モルドバの鶏スープ 美味しい肉野菜スープを作るための最初のステップは、すべての材料が準備されていることを確認することです。質の高い肉、たとえば牛肉や鶏肉を選び、適切な大きさに切ります。肉を大きな鍋に冷水とともに中火で入れます。沸騰し始めると、表面に泡が形成されます。この泡をスキマーで レシピを見る
以上 野菜入り魚ロール、焼き 魚のフィレを冷水の流れの下で丁寧に洗い、汚れを取り除いてください。清掃が終わったら、キッチンタオルで水分を取り除き、次にオリーブオイルを均等に振りかけます。このステップは、スパイスが付着するのを助けるだけでなく、魚に心地よい味を与えます。フィレの両面に塩と胡椒で味 レシピを見る
多様な 非常に細かいミートボール 私は常に、すべての材料には価値があり、無駄にしてはいけないと考えてきました。では、コンソメをこした後にこし器に残ったものについて話しましょう。この組成は、一見単なる残り物のようですが、料理の可能性に満ちています。通常、私はこれらの材料を捨てず、さまざまな形で楽しめ レシピを見る
スープ チキンクリームスープ ここに、涼しい日や慰めの食事が必要なときに最適な、クリーミーな鶏肉とセロリのスープの美味しいレシピがあります。このスープは美味しいだけでなく、準備も簡単で、どのキッチンでも見つけられるシンプルな食材が必要です。 まず、必要なすべての材料を集めます:鶏むね肉、セロ レシピを見る
多様な 皇帝の餃子 オーブンで焼いたセモリナダンプリングのレシピ クリアな肉のスープに加えられるセモリナダンプリングを恐れる方に、このレシピは理想的な解決策です!オーブンで焼いたセモリナダンプリングは、作るのが簡単なだけでなく、成功が保証されています。長期間保存できるので、必要なと レシピを見る
多様な レンズ豆のグラタン 美味な焼きレンズ豆料理を作るために、まず重要なステップから始めます:レンズ豆を掃除して洗うことです。レンズ豆は約2時間、冷水に浸す必要があります。このプロセスは、レンズ豆が柔らかくなり、調理しやすくなるのに役立ちます。この時間が経過したら、レンズ豆を水切りし、1〜 レシピを見る
サラダ 庭師のオムレツ 私たちは、各スライスが均等に切られて完璧に揚げられるように、ベーコンのスライスを注意深く育てています。次に、中火でフライパンに入れ、きれいに焼き色を付けます。この瞬間、揚げたベーコンの美味しい香りがキッチンに広がり、周りの人々の食欲をそそります。ベーコンがよく焼け レシピを見る
多様な 赤キャベツの葉に包まれた鶏胸肉 愛する人の味覚を魅了する料理の喜びを準備するために、まずは慎重にキノコと玉ねぎを掃除します。均一で風味豊かな混合物を得るために、細かく刻むことが重要です。熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1と水2〜3杯を加え、次にキノコと玉ねぎを炒めます。約10分間蒸らし、時 レシピを見る
サラダ キノコの詰め物をしたピーマン 美味しい米と野菜を詰めたピーマン料理を作るには、まずすべての新鮮な野菜を洗うことから始めます。肉厚で甘い赤または緑のピーマンを選びます。玉ねぎ、ニンジン、ピーマンの皮をむき、細かく切ります。深いフライパンにオリーブオイルを加え、中火で加熱します。玉ねぎを加え、透明 レシピを見る