桃子奶酪蛋糕 zhi Paulina P. | 沙漠

沙漠: 桃子奶酪蛋糕 - Paulina P. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

面团：我们首先要准备面团，这是食谱中必不可少的元素。我们将室温下的黄油放入一个大碗中，以方便搅拌。加入糖和鸡蛋，然后将原料混合在一起，直至光滑蓬松，质地透气。重要的是要充分搅拌，使糖完全溶解到奶油黄油中，以确保蛋糕均匀蓬松。起泡后，逐渐加入牛奶，继续搅拌。然后，我们开始加入可可、发酵粉和朗姆酒香精，它们将为我们的蛋糕带来浓郁芳香的味道。最后，每次加入少量面粉，用刮刀或搅拌器搅拌，使面团变得均匀，但不要过度混合。

奶油现在我们来制作美味的奶油。将乳清干酪（可以是意大利乳清干酪或乡村干酪）放入一个单独的碗中，与糖和蛋黄混合，直至成为光滑的奶油糊状。然后加入马斯卡彭芝士，它将增加浓郁的口感和细腻的味道，再加入磨碎的柠檬皮，它将使味道更加浓郁。在另一个碗中，加入少许盐，将蛋白打至硬而蓬松。将其倒入奶油奶酪中，但要非常小心，用刮刀将蛋清中的空气刮出。

准备蛋糕：将水蜜桃切成薄片。在 26 厘米的圆形烤盘中铺上烘焙纸，以防蛋糕粘连。将大约 3/4 的面糊倒入烤盘中，均匀抹平。用勺子舀奶油奶酪奶油，均匀地涂抹在整个表面，然后加入水蜜桃片，与奶油形成美味的对比。最后，将剩下的面糊倒在上面，确保均匀分布。

烘烤：将烤箱预热到适合烘烤蛋糕的中温。将托盘放入烤箱，烘烤 45-50 分钟。最好用牙签进行测试，如果测试结果没有问题，说明蛋糕烤好了。烤好后，从烤箱中取出，稍稍冷却。最后撒上白糖，就可以放心地享用这道精致美味的甜点了。亲爱的朋友们，请尽情享用！

成分: 底部：100克黄油，1/2杯糖，1个鸡蛋，1/2杯牛奶，2汤匙和1/2可可，1杯磨碎的面粉，2茶匙泡打粉，2茶匙朗姆酒精华。奶油：500克奶酪，125克马斯卡彭，1/2杯糖，2个鸡蛋，柠檬皮，4个去皮的桃子罐头，糖粉。

标签: 鸡蛋牛奶黄油面粉奶酪糖水果柠檬可可饼干