酸樱桃古古鲁夫
为了准备美味的樱桃蛋糕，我们首先准备必要的材料。确保您手头有：4个新鲜鸡蛋，200克糖，250毫升牛奶或水，100毫升油，1包泡打粉，350克面粉和一把樱桃（新鲜的或罐装的）。您还可以添加香料，如香草、柠檬皮或橙皮，以增强蛋糕的味道。
第一步是将烤箱预热至180摄氏度。在一个大碗中，使用电动搅拌器将鸡蛋和糖混合。继续搅拌，直到获得蓬松、浅色的泡沫，保持其形状。这个过程是必不可少的，因为它将有助于使面团通气，确保蛋糕松软细腻。
在鸡蛋和糖充分混合后，逐渐加入牛奶或水，继续搅拌。然后，加入油，确保它在混合物中充分融合。在另一个碗中，将面粉与泡打粉混合，然后将这种混合物加入湿成分中。用刮刀或搅拌器将所有材料混合，直到得到均匀的面团。质地应类似于煎饼面糊，但稍微稠一点。
面团准备好后，用黄油或油涂抹一个烤盘，然后将混合物均匀倒入其中。现在是时候添加樱桃了。如果您使用的是罐装樱桃，请确保将其充分沥干，以避免过多的水分。将樱桃均匀撒在面团的表面上，以便每一片都有美味的味道。
将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或直到蛋糕呈金黄色并通过牙签测试。一旦烤好，从烤箱中取出蛋糕，让它在烤盘中逐渐冷却，以避免开裂。完全冷却后，在上面撒上香草糖，增添优雅和香气。这款樱桃蛋糕非常适合搭配一杯茶或咖啡享用。祝您好胃口！
成分: 200个去核的梅子，3个大鸡蛋，3杯糖，4杯面粉，1杯牛奶或水，1杯油，1包泡打粉，1汤匙香草糖粉，选用：香精、柠檬和/或橙皮屑。
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