巧克力拉明顿蛋糕
为了准备一道美味可口的甜点，我们将首先收集必要的食材。确保你手边有：4个新鲜鸡蛋，200克糖，100克黄油，200毫升牛奶，250克面粉，1包泡打粉，50克可可粉和200克黑巧克力。
第一步是用搅拌器将鸡蛋和糖打在一起，直到混合物的体积翻倍。这个过程大约需要5分钟，对获得松软的底座至关重要。一旦鸡蛋和糖充分融合，我们加入融化的黄油和温热的牛奶。充分搅拌，确保所有食材均匀混合。
在另一个碗中，我们将面粉与泡打粉和可可粉混合。将它们混合均匀以避免最终成品中出现结块是至关重要的。一旦干材料混合得很好，我们逐渐将它们加入湿混合物中，轻轻搅拌以避免失去混合物中的空气。最后，我们加入融化的巧克力，这将带来浓郁的味道和独特的香气。
在获得均匀的面团后，我们将其倒入铺有烘焙纸的烤盘中（尺寸为25/35厘米），并放入预热至180摄氏度的烤箱中。烘烤时间大约为30-35分钟，但最好用牙签检查底部；如果牙签干净，底部就准备好了。烘烤后，让底部完全冷却，然后切成3厘米见方的小块。
为了制作巧克力酱，我们在锅中加热牛奶。当牛奶变热但不开始煮沸时，加入黄油、糖和切成小块的巧克力。不断搅拌，直到巧克力完全融化，酱汁变得奶油状。
取每个底部的方块，浸入巧克力酱中，确保它们的每一面都被覆盖。在覆盖后，撒上椰子片，增加酥脆的口感和热带风味的点缀。让蛋糕在架子上完全冷却，以便酱汁凝固。
冷却后，我们可以将它们放在一个优雅的盘子上。这些巧克力方块非常适合在聚会上提供，或者只是为了犒劳自己。享受每一口，品味你创造的美味！享受！
成分: 6个鸡蛋，100克融化的黄油，100毫升牛奶，150克糖，100克融化的黑巧克力，2汤匙可可，200克面粉，1/2包泡打粉。糖霜：200克巧克力，400毫升牛奶，50克黄油，50克糖。装饰：椰子片。
