朗姆酒甜甜圈

朗姆酒甜甜圈 - 特别时刻的甜蜜美味

准备时间：15分钟
烘焙时间：20分钟
总时间：35分钟
份量：4-6 份

我为你推荐一个简单快捷的朗姆酒甜甜圈食谱，非常适合做美味的甜点或搭配香浓的咖啡。这些甜甜圈松软，带有微妙的朗姆酒香味，口感会立刻让你爱上。让我们开始吧！

材料：
- 500 克面粉
- 10 克泡打粉
- 100 克糖
- 100 毫升朗姆酒（最好是高质量的）
- 2 个大鸡蛋
- 一小撮盐
- 100 克室温黄油，切成小块
- 油用于油炸
- 糖粉用于装饰（可选）

步骤 1：准备材料
首先将面粉筛入一个大碗中，加入泡打粉。这个步骤对于制作松软的甜甜圈至关重要。然后在同一个碗中，加入糖和盐。糖会增加甜味，而盐会突出风味。

步骤 2：加入液体材料
在面粉混合物的中心挖一个坑，加入鸡蛋、朗姆酒和黄油块。使用搅拌器将材料混合，直到得到光滑有弹性的面团。如果没有搅拌器，可以用刮刀或手，但要确保黄油充分混合。

步骤 3：揉面
将面团揉约 5 分钟。面团应变得光滑有弹性。如果面团太粘，可以加入少量面粉，但要小心不要过量，以免做出硬的甜甜圈。面团准备好后，盖上湿布或保鲜膜静置 10 分钟。

步骤 4：成型甜甜圈
面团静置后，在工作台上撒些面粉，将面团擀成约 1 厘米厚的面片。用杯子或糕点切割器从面团中切出圆形。根据个人喜好，可以做小一些或大一些的甜甜圈。

步骤 5：油炸甜甜圈
在中火的深锅中加热油。确保油足够热，然后再加入甜甜圈，以便均匀油炸并保持形状。每面油炸 2-3 分钟，直到变成金黄色。小心翻面。

步骤 6：装饰
甜甜圈做好后，放在纸巾上以吸收多余的油。如果愿意，可以撒上糖粉以增加美观和甜味。

上菜建议：这些朗姆酒甜甜圈热吃和常温吃都很好。你可以配上香草冰淇淋或巧克力酱，做成奢华的甜点。

个性化版本：为了增加趣味，可以在面团中加入几滴香草提取物或柠檬皮屑，以增强风味。你也可以用其他类型的利口酒替代朗姆酒，比如威士忌或橙味利口酒，来获得不同的风味。

现在你准备好享受这些朗姆酒甜甜圈了，这是一个快速简单的甜点，适合任何场合！尽情享受每一口！