核桃冠和巧克力奶油
核桃和巧克力奶油皇冠是一种特别的美食，它将传统与现代风味相结合，因此成为圣诞餐桌的理想选择。这个食谱有丰富的巧克力层和酥脆的核桃，将任何节日餐点变成真正的盛宴。制作甜面包需要一点时间和耐心，但最终结果绝对值得付出努力。
首先，您需要以下材料：500克面粉，200毫升温牛奶，100克糖，3个鸡蛋，50毫升油，25克新鲜酵母，一撮盐，200克磨碎的核桃和150克黑巧克力。这些成分将被结合在一起，创造出松软芳香的面团，充满风味。
首先，将酵母溶解在温牛奶中，加入一茶匙糖，静置约10分钟，直到形成泡沫。在一个大碗中，将面粉与糖和一撮盐混合。在中间做一个凹槽，加入鸡蛋、油和酵母混合物。揉面团10-15分钟，直到变得光滑有弹性。用干净的毛巾覆盖面团，让它在温暖的地方发酵一个小时，或直到它的体积翻倍。
与此同时，准备巧克力奶油。将黑巧克力在水浴中或微波炉中融化，注意不要烧焦。融化后稍微冷却，然后加入磨碎的核桃，充分搅拌以获得均匀的混合物。
面团发酵后，将其在撒了面粉的表面上擀开，形成一个长方形。在面团上涂抹巧克力奶油，周围留出小边。将面团紧紧卷起，然后将两端连接在一起形成一个皇冠。将核桃皇冠放在铺了烘焙纸的烤盘中，再发酵30分钟。
将烤箱预热至180摄氏度。烤制皇冠25-30分钟，或直到金黄和熟透。冷却后，您可以根据喜好用整颗核桃、融化的巧克力或糖粉装饰甜面包。这款核桃和巧克力奶油皇冠不仅在节日餐桌上看起来壮观，还会让所有客人的味蕾感到愉悦。与亲人一起享受每一片，感受圣诞的魔力！
这款核桃巧克力奶油皇冠是另一种美味的圣诞甜面包形式。首先是面团。制作一个酵母：将酵母与一茶匙糖液化，然后加入一半的温牛奶和两汤匙面粉，静置约10分钟。鸡蛋与剩余的糖混合。面粉与布丁粉混合。发酵后，将所有成分混合并揉捏。最后加入融化并冷却的黄油。结果是一个光滑而有弹性的面团，放置发酵约一个小时。在面团发酵的一个小时内，准备馅料：将黄油与糖和鸡蛋混合，直到充分打发。加入混合可可和杏仁粉的面粉。将其卷成（20厘米长）塑料薄膜，放入冰箱冷冻以硬化。然后取出，切成20块，做成小球。在一个圆环蛋糕模具中，将核桃的半边放在底部，然后倒入枫糖浆+融化的黄油（2汤匙）。在一个盘子里，将糖与肉桂混合。发酵的面团分成20个小球，静置10分钟。每个面团球稍微擀成圆形，放入一球奶油...然后用面团覆盖。小锅中融化一些黄油。每个球的一半涂上融化的黄油，然后在糖+肉桂中滚动，将涂抹的一面朝上放入模具中，放在核桃+枫糖浆上。以这种方式准备的10个球放在第一排，然后另外10个球与已放置在模具中的球交错，形成第二排。将剩余的糖+肉桂撒在上面，融化的黄油细细淋上。静置发酵（盖上）约30分钟。烤箱预热至200°C。将模具放入烤箱，皇冠在200°C下烘烤10分钟，然后将温度降至180°C。再烤约20-25分钟。取出后静置1分钟，然后翻转到盘子上。皇冠可以根据家庭的喜好和传统用水果装饰！核桃巧克力奶油皇冠在圣诞餐桌上冷却后食用。食谱由Daneza 13推荐，祝您好胃口！
成分: 面团：550 克面粉100 克糖2 枚鸡蛋60 克黄油250 毫升牛奶50 克吉士粉（袋装香草布丁）30 克新鲜酵母或 10 克干橙皮（可选）巧克力奶油：50 克杏仁粉50 克糖50 克黄油1 枚鸡蛋（约 50 克）30克面粉20克可可另外：3/4杯核桃仁（切半）1/3杯枫糖浆或蜂蜜+2汤匙融化的黄油100克糖，1茶匙肉桂粉适量融化的黄油（约50克，如有需要可再加一些）
