带胡桃的Lica叶
要制作美味芳香的甜点,我们首先准备丰富美味的混合物。在一个大碗中,我们将100克软黄油(应为室温)与150克糖混合在一起。我们使用电动搅拌器或木铲来获得蓬松均匀的奶油。彻底搅拌是必不可少的,以确保糖完全溶解在黄油中。然后,我们逐个添加鸡蛋,确保每个鸡蛋在添加下一个之前都充分混合。这个步骤将使混合物具有细腻而蓬松的质地。
在加入所有鸡蛋后,我们加入磨碎的坚果,这将为我们的菜肴增添独特的风味和酥脆的口感。我们小心地混合,以便均匀分布坚果在混合物中。这不仅会带来美味的味道,还会散发诱人的香气。
在另一个锅中,我们将200克糖进行焦糖化。它应该在小火上加热,不断搅拌,直到变成金黄色并具有液体的稠度。当糖变成焦糖时,我们添加剩下的100克黄油。我们迅速搅拌,因为混合物将开始起泡。这个焦糖和黄油的混合物将为我们的菜肴增添浓郁的甜味和丝滑的质地。
当黄油完全融入焦糖后,我们取出黄油、鸡蛋和坚果的混合物,轻轻倒入焦糖混合物上。我们使用刮刀充分混合,确保所有成分完美融合。我们让混合物稍微冷却,以便更容易处理。
现在我们准备一片华夫饼,在上面倒入混合物。我们将混合物均匀地涂抹在第一片上,平整表面,以确保甜点看起来均匀。我们在上面放一片华夫饼,用手掌轻轻按压,使两片饼干紧密粘合在一起,形成一个紧凑而美味的甜点。
我们让甜点在室温下完全冷却,然后可以切成份。这个美味的甜点将与一杯咖啡或茶完美搭配,为每一口带来一丝快乐。享受这个精致而充满风味的甜点的每一刻!
成分: * 200克黄油 * 350克糖 * 400克粗磨核桃。 * 3个鸡蛋 * 1-2包香草 * 朗姆酒精华(可选) - 我没有添加 * 2片尺寸为38/27厘米的威化饼。