肉卷配融化的奶酪和压制火腿
鸡胸肉是一种多功能且美味的食材，非常适合制作美味的菜肴。我们首先准备鸡胸肉，将其切成薄片，确保获得均匀的块。这些将用肉锤敲打，像做炸肉排一样，直到变得嫩滑和薄。敲打肉不仅使其变得更软，还帮助均匀烹饪。
在获得肉片后，我们用盐、胡椒粉和可选的香草（如牛至或罗勒）调味，以增加额外的风味。然后，我们取每块鸡胸肉，在每片上放一片压制火腿。这将为菜肴带来烟熏味和愉悦的口感。在火腿上，我们放上一片融化的奶酪，烹饪时会融化，增添一层奶油味和美味。
在组装所有配料后，我们开始卷起每块肉。使用一块铝箔，我们确保卷紧，以便在煎炸时不会散开。这些卷必须紧凑，类似于我们准备饼干香肠时，确保将铝箔的两端紧紧包好，以保持馅料在内部。
卷完所有块后，我们准备将其煎炸。在一个深锅中，我们加入足够覆盖卷的油。我们将油加热至中火，直到开始滋滋作响。然后，小心地将每个卷放入热油中，注意不要让锅过满，以便均匀煎炸。
一开始，卷会沉在锅底，但随着煎炸，它们会开始浮到表面，表明它们煮熟了并变得酥脆。当我们看到外面呈金黄色的外壳时，让它们再稍微上色，以获得完美的质地，然后将它们放在用纸巾覆盖的盘子上，以吸收多余的油。
这些鸡胸卷热食时非常美味，搭配新鲜的沙拉或酸奶酱，完美平衡火腿的咸味和融化奶酪的奶油感。下次晚餐时试试这个食谱，享受亲人的掌声！
成分: 配料的数量根据所需的卷数而定。鸡胸肉、切片的融化奶酪、压制火腿、Delikat、盐、红椒粉和胡椒粉都根据个人口味添加。用于油炸的油应添加足够，以便卷被油淹没。铝箔。
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