奶酪糕点 zhi Patricia B. | 肉

肉: 奶酪糕点 - Patricia B. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

为了准备这些美味的饼干，我们将首先收集所需的材料。您将需要250克磨碎的奶酪，这可以是牛奶和羊奶的混合物，按相等比例混合，或者根据个人喜好选择其中一种。还要确保您有150克人造黄油，一个完整的鸡蛋，200克优质面粉，以及可选的少许盐来增强风味。

第一步是将磨碎的奶酪与软化的人造黄油混合，黄油应在室温下，以便容易融入混合物中。使用刮刀或木勺将材料混合在一起。然后，加入鸡蛋，继续搅拌，直到得到均匀的混合物。如果您希望饼干稍微咸一点，现在可以加入盐，注意不要放太多，因为奶酪已经含有盐。

在获得均匀的糊状物后，逐渐加入面粉。逐步添加面粉以控制面团的稠度非常重要。当面团变得足够坚硬时，您可以在稍微撒上面粉的表面上轻轻揉搓，注意不要过度操作。

一旦面团准备好，将其擀成约1厘米厚的面片。使用刀或切面器切割成相等大小的条状。这些将是您饼干的基础，形状可以根据个人喜好而有所不同。

将条状放在铺有烘焙纸的烤盘上。将另一个鸡蛋打入小碗中，用刷子给每个饼干上油，确保它们均匀覆盖。这将有助于获得金黄色和诱人的外壳。根据您的口味，在上面撒上罂粟种子、孜然、芝麻或甚至磨碎的帕尔马干酪。

将烤箱预热至中等温度，约180摄氏度。当烤箱加热后，将烤盘放入其中，烘烤20-25分钟，或直到变成金黄色和酥脆。您将被诱人的香气所迎接，这将充满整个厨房。

从烤箱中取出后，让饼干在烤架上稍微冷却，然后再上桌。这些饼干非常适合作为开胃菜、小吃，甚至在聚会上享用。祝您好胃口！

成分: * 250克牛或羊的telemea * 250克人造黄油 * 2个鸡蛋 * 400克面粉 * 盐 * 孜然、罂粟种子、芝麻、帕尔马干酪

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