鸡肉辣椒配面粉饺子和酸奶油
鸡肉经过打磨和仔细切割，构成了这道美味食谱的美味基础。在一个深锅中，我们加热几汤匙油，直到变热。在这里，我们将肉的所有面煎至金黄色，以形成一个美味的外壳，以封住其多汁性。一旦鸡肉呈金色，我们加入切碎的洋葱和切丁的甜椒。风味会逐渐融合，洋葱会变得透明，释放出其天然的甜味。我们不能忘记加入月桂叶、盐，以及如果需要的话，给菜肴增添特别风味的辛辣调料。
在翻炒几分钟后，我们撒上红椒粉和胡椒粉，不断搅拌以避免香料烧焦。这是菜肴丰富的香气开始显露的时刻。小心地倒入足够的温水以覆盖肉，并让其在小火上慢炖，直到鸡肉变得嫩滑且熟透。
与此同时，我们致力于准备饺子。在一个碗中，我们用一小撮盐打散鸡蛋，然后逐渐加入面粉，搅拌至获得均匀的混合物，质地类似于奶油。这将是我们饺子的蓬松基础。
一旦肉煮熟，我们取一勺热酱，将其浸入其中。这样，饺子混合物将易于操作。用勺子取一些饺子混合物，加入到锅中的肉中。饺子会迅速煮熟，大约在3分钟内，给菜肴增添蓬松的质感和美味的味道。
最后，我们处理酸奶油。我们将酸奶油与三汤匙面粉和几汤匙水混合，制成奶油状的糊状物。小心地将其倒入菜肴上，轻轻搅拌以整合所有成分。我们让菜肴在火上煮几分钟，以便风味融合，最后加入切碎的香菜，增加额外的清新感和颜色。
享受这道温暖的菜肴，它将鸡肉的浓郁味道与饺子的细腻相结合，让您沉浸在这道传统食谱的真实风味中。祝您好胃口！
成分: 1公斤鸡肉（鸡胸肉，鸡腿...）5个大洋葱1个红甜椒2片月桂叶盐胡椒2-3汤匙红椒粉200克酸奶油3汤匙面粉1把香菜油制作饺子：2个鸡蛋盐面粉，足够得到奶油状的混合物
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