三文鱼配菠菜沙拉和橙子油醋汁
烤三文鱼配新鲜沙拉的食谱是健康、美味且易于准备的一餐的绝佳选择。我们首先准备三文鱼，它是富含欧米伽-3脂肪酸和蛋白质的丰富来源。因此，将三文鱼片洗净，并用纸巾擦干。然后，两面用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味，确保均匀分布香料，以增强鱼的风味。
在给三文鱼加盐和胡椒后，准备腌料。在一个小碗中，将酱油与干牛至混合，充分搅拌以获得均匀的混合物。将腌料倒在三文鱼片上，确保每一块都充分覆盖。让三文鱼腌制大约10-15分钟，以便风味渗透到鱼中。
同时，将烤箱预热至200摄氏度。将三文鱼放入一个耐热的烤盘中，这种烤盘非常适合烹饪，因为它均匀分配热量。将烤盘放入烤箱，烤约15分钟，但要监控以达到所需的熟度。三文鱼在略显不透明且用叉子轻松剥落时即为熟。
在三文鱼烹饪的同时，准备沙拉。将一个熟透的鳄梨切成两半，去掉核，用勺子挖出果肉，切成小块。剥去一个小洋葱的外皮，切成细末，然后放入一个大碗中。洗几片新鲜的菠菜叶，放入碗中，连同切成两半的小番茄一起放入。轻轻搅拌这些材料，使风味结合在一起。
制作沙拉酱时，将特级初榨橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒和如果需要的话，少许蜂蜜混合在一起，增加甜味。将所有沙拉酱的成分搅拌至获得均匀的乳化液。将沙拉酱倒在沙拉上，轻轻搅拌，注意不要压碎材料。
当三文鱼熟了时，从烤箱中取出，静置几分钟再上桌。将一份三文鱼放在盘子上，旁边加上新鲜的沙拉。这道菜谱不仅快速易做，而且营养丰富，非常适合健康的晚餐或充满活力的午餐。与您所爱的人一起享用这道菜！
成分: 三文鱼 牛至 酱油 香醋 菠菜 沙拉用：非常生的婴儿菠菜。一个牛油果 小红洋葱（樱桃） 调味料：橄榄油 香醋 一汤匙蜂蜜 橙汁
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