金枪鱼洋葱通心粉
要准备一道美味的金枪鱼意大利面食谱，我们将从必要的食材开始。你需要一个中等大小的洋葱，200克油或水浸泡的金枪鱼，200毫升干白葡萄酒，300克意大利面（可以使用意大利面条或螺旋面），盐，胡椒，橄榄油，选择性地使用50克磨碎的帕尔马干酪和几勺酸奶油。
第一步是准备洋葱。将其洗净，去皮，切成小块。在一个大平底锅中，加入几勺橄榄油，并在中火上加热。当油足够热时，加入切好的洋葱，轻轻翻炒，不时搅拌，直到洋葱变得透明并开始呈金色。这是添加金枪鱼的最佳时机。如果使用罐装金枪鱼，请将油或水彻底沥干，然后加入锅中。轻轻搅拌以混合食材。
在金枪鱼加热后，将白葡萄酒倒入锅中，让味道融合。让它在中火上煮几分钟，直到酒中的酒精蒸发，味道变得浓郁。现在是时候根据口味用盐和胡椒调味，以增强风味。
与此同时，准备一个大锅，加入水并加热，加入一茶匙盐。当水开始煮沸时，加入意大利面，并根据包装说明煮，通常在8到12分钟之间，具体取决于意大利面的种类。当它们准备好时，沥干意大利面，但保留一些煮水，因为可以用来调整酱汁。
一旦意大利面煮熟，将其加入锅中，与金枪鱼和洋葱混合。小心地混合所有成分，以便意大利面吸收酱汁的美味。 如果酱汁太稠，可以加入几勺保留的煮水。最后，如果你愿意，可以加入几勺酸奶油，以获得奶油质感。
将热意大利面盛出，撒上磨碎的帕尔马干酪，以增加风味。这道金枪鱼意大利面不仅快速，而且极其美味，非常适合轻松的晚餐或给客人留下深刻印象。享受每一口，品味地中海的风味！
成分: 4人份：320克通心粉，300克罐装金枪鱼，1个洋葱，半杯白葡萄酒，盐，胡椒，橄榄油。
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