类别 开胃菜

开胃菜 开胃菜 - 西兰花布丁 zhi Romanita F. - Recipia 食谱

西兰花布丁

今天我在冰箱里发现了一些原本打算做配菜的西兰花，但回到家后，它却成了快速布丁的明星，因为我想要一些温暖、简单的东西，不想在厨房待太久。实际上，做这个食谱的是我的伴侣，我只是帮忙拍照和最后的分量。这个食谱非常简单，没有复杂的步骤，非常适合晚餐或当你不想做复杂菜肴时作

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开胃菜 开胃菜 - 金色土豆 zhi Eliza B. - Recipia 食谱

金色土豆

烤箱金黄土豆配蛋黄酱 我在想要快速但又不同于传统烤土豆的味道时发现了这个食谱。我从安德里亚-卡罗琳那里得到了灵感，已经做了几次了——这是一个简单的变体，配料基础且步骤清晰，味道与任何其他土豆菜肴都不同。土豆保持嫩滑，表面有轻微的金黄色脆皮。蛋黄酱在最后并不会像原

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开胃菜 开胃菜 - 烤土豆和南瓜 zhi Tincuta I. - Recipia 食谱

烤土豆和南瓜

烤土豆和南瓜配薄切猪肉 在家做饭时，我常常用南瓜做其他菜肴，而不仅仅是甜点或派。我喜欢它的甜味与土豆和新鲜香料的结合，我觉得这种搭配也很适合与切得非常薄的干腌肉搭配。这道食谱在我们家迅速流行开来，尤其适合轻松的午餐或晚餐，当我不想在厨房待太久时。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 蘑菇肝脏舒芙蕾 zhi Monica E. - Recipia 食谱

蘑菇肝脏舒芙蕾

蘑菇鸡肝舒芙蕾 我在一个下午找到这个食谱，当时冰箱里有家养鸡肝和几朵需要用的棕色蘑菇。所需的食材不多，也不需要太多时间。我觉得这适合快速晚餐或轻便午餐，尤其是它不会让胃感到沉重，并且只需一个小锅就能完成。 快速信息 总时间：大约30分钟 准备时间：10-

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪三角形 zhi Anuta I. - Recipia 食谱

奶酪三角形

奶酪三角饼 通常，当我整理冰箱时，会剩下各种没人碰的奶酪块。当积攒到足够多时，我就会准备这些奶酪三角饼。制作快速，不需要特殊的材料。热的时候很好吃，冷却后也不错。通常我会在早晨或作为零食时搭配一杯茶或牛奶。 快速信息 总时间：大约1小时30分钟 准备时间：4

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开胃菜 开胃菜 - 柠檬勺和藜麦沙拉 zhi Geanina I. - Recipia 食谱

柠檬勺和藜麦沙拉

我多次测试了这些可食用的柠檬和藜麦沙拉勺子，特别是在我想为节日拼盘做些不同的东西时。如果你有特殊的硅胶模具，它们很实用，但也可以做成厚饼干或小挞。我收到的第一套模具是作为礼物，从那时起我就尝试各种组合，但藜麦的版本是我们家最常用的，尤其是在夏天。 快速信息 总

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开胃菜 开胃菜 - 填充面包 zhi Anastasia D. - Recipia 食谱

填充面包

当我不想做复杂的餐点，或者当我有一块较旧的面包时，我会做这道蘑菇、蔬菜、火腿和鸡蛋的填充面包食谱。通常，这是一个快速的午餐或晚餐，适合意外来访的客人。无需复杂的技巧或稀有的食材。你只需要准备馅料，填充面包，然后放进烤箱。这是一种不需要在厨房待太久的食谱，但它是丰盛

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开胃菜 开胃菜 - 奶心开胃小篮子 zhi Milena C. - Recipia 食谱

奶心开胃小篮子

有时候我需要一个可以早上打包的快速小吃，尤其是当冰箱里有剩下的奶酪或我不想扔掉的奶酪块时。当孩子们想要早餐吃点不同的东西，或者当我有一些不太新鲜的面包时，这些奶酪杯小吃在20分钟内就能搞定。我做过这个食谱好几次，知道步骤简单，材料也很容易找到。吐司片效果最好，但如

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开胃菜 开胃菜 - 菠菜奶酪卷 zhi Nicoleta H. - Recipia 食谱

菠菜奶酪卷

菠菜奶酪卷 在某些日子里，我需要一个快速的开胃菜，但它在桌子上看起来也很好。菠菜奶酪卷适合任何场合，从早餐到招待客人的晚餐。通常我用冷冻菠菜做底，因为我总是有它，而且只要把水挤干，质地不会有问题。用湿毛巾卷起来确实有助于在填充时不让底部裂开。 快速信息 总时

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开胃菜 开胃菜 - 烘焙卷 zhi Cleopatra K. - Recipia 食谱

烘焙卷

亚历克斯喜欢烤卷和包装的意式面包片，所以我尝试给他提供一个可以在家快速制作的变体。我经常会剩下学校的面包卷，因为它们不总是新鲜的，所以我在这个食谱中重新利用它们。这很简单，不需要复杂的材料。这个食谱同样适用于法棍，但剩下的面包卷在这里正好合适。 快速信息 总时

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开胃菜 开胃菜 - 地中海迷你塔 zhi Andreea F. - Recipia 食谱

地中海迷你塔

迷你地中海塔 我做过这些迷你塔很多次，尤其是在我时间不多或者需要一些简单的菜肴时。这个食谱来自一本旧的烘焙杂志，但我根据从冰箱里找到的食材进行了调整。我使用的酥皮面团不需要解冻，因此可以直接使用，这样可以缩短整个过程。 快速信息 总时间：35分钟 准备时

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪填充的篮子 zhi Valentina M. - Recipia 食谱

奶酪填充的篮子

在某些日子，当我需要快速的零食或开胃菜拼盘时，我会使用其他食谱剩下的酥皮，把它们变成脆皮小篮子。这是一种实用的选择，尤其是当你不想花几个小时预热烤箱时。整个过程很简单，只需要基本的食材和一个松饼模具。 快速信息 总时间：20-25分钟 准备时间：10-12分钟

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开胃菜 开胃菜 - 南瓜煎蛋 zhi Marga H. - Recipia 食谱

南瓜煎蛋

我多次做过西葫芦煎蛋饼，当我想要快速的食物且不想麻烦太多食材时。新鲜的西葫芦、几个鸡蛋和一些面粉就足够了。我使用大擦菜板，不浪费时间切割。红椒粉给它带来一点颜色，但并不占主导地位。通常，我也不追求完美的形状，就像煎平饼一样煎。热吃，配上冰箱里的腌菜。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 绿色玉米粥 zhi Zina G. - Recipia 食谱

绿色玉米粥

青豆玉米粥 我在想尝试一些稍微不同的东西的时候做了这个食谱，但没有太复杂。玉米粥在我们家是必不可少的，我觉得尝试青豆的变种很有趣。这并不复杂，也不需要特别的技巧，只需在煮的时候稍加注意。 快速信息 总时间：大约40分钟 准备时间：5分钟 烹饪时间：3

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开胃菜 开胃菜 - 火腿煎饼 zhi Iulia N. - Recipia 食谱

火腿煎饼

每当我剩下几个鸡蛋、一点奶酪和一些火腿时，我就会做这些咸煎饼。它们快速、无面粉，任何时候都很好，尤其是在不想吃复杂食物的时候。有时我会把它们打包带走，或者放在沙拉旁边。 快速信息 总时间：25分钟 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 面团静置：

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开胃菜 开胃菜 - 番茄意式烤面包 zhi Dana A. - Recipia 食谱

番茄意式烤面包

我通常在早上做这个食谱，特别是当我有一些需要使用的番茄和前一天剩下的几片面包时。这并不复杂，也不会弄脏太多的碗碟，如果你想快速加热一些咸味和香气的东西，只需15分钟，无需打开大烤箱。 快速信息 总时间：大约15分钟 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟（加上3

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开胃菜 开胃菜 - 孜然土豆饼 zhi Francesca N. - Recipia 食谱

孜然土豆饼

当我想吃点零食，但又不想费力做发酵面团或等上几个小时时，我会做这些孜然饼。我喜欢它们，因为制作过程简单，家里总有材料。这些饼在半个小时内就能做好，外面微脆，咸味适中。孜然是关键，所以我从不省略它。 快速信息 总时间：大约30分钟 准备时间：10-15分钟 烘烤

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开胃菜 开胃菜 - 烤土豆配蛋黄酱 zhi Ruxanda N. - Recipia 食谱

烤土豆配蛋黄酱

烤马铃薯沙拉酱 在我需要一种更丰盛且快速的配菜的某一天，我做了这道烤马铃薯沙拉酱的食谱。从那时起，我已经做了很多次，尤其是在我没有灵感或者想要一些简单的配菜时，搭配沙拉或腌制菜也非常合适。这是一道不需要过多思考的菜肴，而且洗碗的工作也不多。 快速信息 总时间

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开胃菜 开胃菜 - 煎蛋卷 zhi Marioara E. - Recipia 食谱

煎蛋卷

鸡蛋饼配里科塔奶酪、鸡胸肉和菠菜（冰箱里的剩菜） 我在一个早晨做了这个鸡蛋饼，那时我想利用冰箱里剩下的食材：里科塔奶酪、蛋清和一些煮熟的鸡胸肉。我把所有材料放在一起，加入鸡蛋和一些菠菜，结果做出了一个丰盛的鸡蛋饼。它很快就做好了，吃得很愉快。下次有人要求我完全按

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪糕点 zhi Ariadna K. - Recipia 食谱

奶酪糕点

我做过很多次奶酪饼，特别是在我需要快速而丰盛的早餐或小吃时。我在Adina Ciocalău的博客上找到了这个食谱，并且一直坚持使用它，因为它没有不必要地复杂化事情。有时它们的发酵效果不完美，尤其是当面团没有情绪或者烤箱加热不均匀时，但味道从来没有受过影响。重要的

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪松饼 zhi Ludmila P. - Recipia 食谱

奶酪松饼

奶酪松饼 当冰箱里剩下没人想要的奶酪块时，我会把它们混合在一起，做咸味松饼。这样可以避免浪费食物，利用手头上的所有材料。我做过很多次，几乎任何硬奶酪或半硬奶酪的残余都能做出美味的松饼。 快速信息 总时间：大约40分钟 准备时间：15分钟 烘烤时间：2

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开胃菜 开胃菜 - 蒜香烤面包上的品牌菜 zhi Erica F. - Recipia 食谱

蒜香烤面包上的品牌菜

蒜香烤面包上的品牌达（带有白鲶鱼和洋葱的变体） 第一次做品牌达是因为我看到戈登·拉姆齐的食谱，他用的是鳕鱼。那时我没有找到新鲜的鳕鱼，所以我选择了更容易找到的白鲶鱼。我还加了一小块水洋葱，以增加口感的圆润感。这是一道不需要复杂技术的食谱，但有几个步骤需要注意，特

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开胃菜 开胃菜 - 咸味糕点 zhi Teona F. - Recipia 食谱

咸味糕点

每当我有很多客人或需要带一些咸点去工作聚会时，我就会想到这个咸饼干的食谱。制作时不需要太多时间来擀面和切割，材料简单易得。我做过很多次，通常不再查看清单就能准备好。 快速信息 总时间：2小时（包括发酵） 准备时间：大约30分钟 烘烤时间：20-25分钟/盘 份

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪火锅煎饼 zhi Alma J. - Recipia 食谱

奶酪火锅煎饼

我在冰箱里发现了一盒Delaco的火锅奶酪，这是之前做其他菜时剩下的，于是我决定尝试一些快速的食谱。我考虑了各种选择，但最终觉得做一些简单的发酵饼，配上奶油馅料，挺有趣的。我想要一种传统与现代之间的东西，但又不想复杂化。结果做出了热乎乎的饼，外皮薄脆，内部柔软。我

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开胃菜 开胃菜 - 土豆派 zhi Nora B. - Recipia 食谱

土豆派

我经常会遇到这样一种情况：当我不知道该做什么菜时，发现一些等待使用的土豆。这次我还有一点马苏里拉奶酪和一些在冰箱里迷路的奶酪。我做了这道简单的平底锅土豆饼，没有任何面团，只有一些现成的食材。制作起来不复杂，也不会弄脏很多碗。 快速信息 总时间：大约50-60分

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开胃菜 开胃菜 - 马赛克开胃蛋糕 zhi Simina F. - Recipia 食谱

马赛克开胃蛋糕

我多次在冰箱里有做开胃蛋糕所需的所有食材，但却没有心情做复杂的早餐或与朋友快速聚餐。这道食谱我用了好几年，特别是当我剩下火腿、一些蔬菜和少量奶酪时。我快速组合一下，然后放入烤箱，结果总是一致且颜色适中。 快速信息 总时间：大约1小时（包括准备时间） 准备时间：

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开胃菜 开胃菜 - 菠菜卷 zhi Ioana A. - Recipia 食谱

菠菜卷

我在需要快速准备咸味开胃菜时制作了这些菠菜和里科塔的酥皮卷，无论是为客人还是第二天的便当。制作简单，不会在厨房里造成混乱，购买的面团大大缩短了时间。准备菠菜是最耗时的，但如果在煮熟后充分挤干，其他步骤就会很快。 快速信息 总时间：大约45分钟 准备时间：15分

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开胃菜 开胃菜 - 猪油面团糕点 zhi Marilena M. - Recipia 食谱

猪油面团糕点

在制作其他菜肴的猪油面团后，总会剩下一些可以使用的面团。在这样的日子里，我会迅速做咸饼干，特别是在我需要清空冰箱里的羊奶酪或者想吃点咸的东西时。我已经做过几次，出来的饼干酥脆可口，毫不费力。 快速信息 总时间：30-40分钟 准备时间：10-15分钟

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开胃菜 开胃菜 - 蘑菇沙拉 zhi Crina M. - Recipia 食谱

蘑菇沙拉

我多次需要为客人准备一个快速的小吃，但又不想要复杂的东西。这道蘑菇沙拉配蛋黄酱是我首先想到的选择之一。如果我手边有蘑菇，并且有一点耐心来切割，一切都会顺利进行。我发现它在任何餐桌上都很受欢迎，即使它是盘子上的最后一道菜。 快速信息 总时间：大约35-40分钟

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开胃菜 开胃菜 - 培根和豌豆心的米饼 zhi Ramona K. - Recipia 食谱

培根和豌豆心的米饼

在一个普通的周末晚上，我想做一些与日常例行公事完全不同的东西。简单到不会浪费整个晚上在厨房，但最后看起来又很好。于是我做了这些培根、豌豆和西葫芦的米饭小饼——当你想要一些外观优雅但没有多余复杂的东西时，它们是完美的选择。 快速信息 总时间：大约1小时15分钟

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开胃菜 开胃菜 - 培根酥皮开胃菜 zhi Constantina O. - Recipia 食谱

培根酥皮开胃菜

在我忙于准备一些东西以应对一次未通知的拜访时，我尝试了这种用酥皮和培根快速制作的开胃菜，灵感来自Andreea_Caroline的一个创意。我觉得用培根代替香肠很合适，尤其是我冰箱里已经有了。每次做这些卷的时候，它们都很快就消失了——唯一的缺点是从一包酥皮中做出来

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开胃菜 开胃菜 - 减少的卷心菜 zhi Eva K. - Recipia 食谱

减少的卷心菜

每次我在储藏室里有酸菜时，我就会想到炖酸菜。我曾经在一个月内做过这个食谱好几次，尤其是在冬天，当食材触手可及且不需要太多麻烦时。这是道既可以单独食用，又可以作为主菜的配菜的美食。我觉得这个食谱实用的地方在于，你不需要花费太多时间在炉子旁边，也不需要太多的食材。

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开胃菜 开胃菜 - 带有油炸猪皮和红洋葱的面包 zhi Virginia O. - Recipia 食谱

带有油炸猪皮和红洋葱的面包

带有咸肉和红洋葱的小面包 第一次我在Panacris看到这个食谱，觉得这是一个不错的主意，特别是在我想玩面团的早晨。我也尝试了，但做成了小型的单个面包。第一次尝试就成功了，这让我决定再做几次，尤其是作为晚上的小吃或路上的便餐。热吃和冷吃都很好。 快速信息 总

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开胃菜 开胃菜 - 土豆泥 zhi Celia J. - Recipia 食谱

土豆泥

通常，当我煮炖肉或其他煮肉时，我会迅速做一些土豆泥。我喜欢简单的，质地细腻，但随着时间的推移，我总是会在煮的时候加入一个洋葱和一瓣大蒜。我是从一个厨师那里学到的，尽管这似乎是一个小细节，但味道更圆润，香气不那么强烈。家里的老人容易消化，所以我经常为他们做。这本身就

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开胃菜 开胃菜 - 烤奶酪奶油填充的甜椒 zhi Ariadna P. - Recipia 食谱

烤奶酪奶油填充的甜椒

当我桌上有几个漂亮的卡皮亚辣椒，冰箱里还有一些牛奶酪时，我知道我该做什么：烤奶酪填充的卡皮亚辣椒。这道食谱特别适合在我需要一些在盘子上看起来不错且制作简单的食物时。我喜欢这些食材简单，但结果在任何有客人的餐桌上都相当出色，甚至适合快速晚餐。 快速信息 总时间：

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开胃菜 开胃菜 - 迷你沙丁鱼和蘑菇塔 zhi Vera O. - Recipia 食谱

迷你沙丁鱼和蘑菇塔

有时候我想做一些不需要太多时间的零食，但又想要不同于经典的小咸饼或三明治。如果我手头有酥皮面团和一罐好的沙丁鱼，我就会做迷你蘑菇挞。这些做起来不复杂，并且可以轻松打包。我是从Edith的一个主意开始的，从那时起我就经常重复做这个。 快速信息 总时间：大约1小时

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开胃菜 开胃菜 - 鸡蛋面包 zhi Narcisa F. - Recipia 食谱

鸡蛋面包

通常在剩下的面包或一天、两天的面包不再想直接吃的时候，我会做这种鸡蛋面包。它不需要复杂的成分，也不需要太多时间。这是那些随时需要快速早餐或热小吃的食谱之一，尤其是在你不想扔掉稍微变硬的面包时。我们家早上经常吃，配酸奶或茶。这是回收面包的最简单方式之一。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 菠菜酥皮 zhi Lucia G. - Recipia 食谱

菠菜酥皮

有些日子我不想用复杂的塔或酥皮点心来麻烦自己，所以我做了一种简单的菠菜酥皮饼。我发现冷冻菠菜也很好用，其他的材料我总能在冰箱里找到。这道菜不需要太多的努力，也不会弄得一团糟。 快速信息 总时间：大约50分钟 准备时间：15分钟 烹饪时间（菠菜 + 烤箱

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开胃菜 开胃菜 - 咸味松饼 zhi Malvina B. - Recipia 食谱

咸味松饼

当我需要快速准备早餐或给孩子们打包时，我经常会选择这些咸松饼。我已经做了很多年，尤其是在冰箱里剩下些奶酪时，或者有客人来访时，我想要一些不需要太多麻烦的小吃。它们使用手头的材料制作，面团简单，总是能做出有弹性的效果。 快速信息 总时间：约1小时40分钟（包括发

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开胃菜 开胃菜 - 粗麦粉肉丸 zhi Zenobia F. - Recipia 食谱

粗麦粉肉丸

有时候，当冰箱几乎空了，我会回到用粗麦粉和蔬菜的食谱。这是一种可以很容易即兴发挥的菜肴，无需特意去商店。这道食谱是我在一个晚上做的，那时我需要一些快速的东西，在我出门之前。没过多久，每次我做这道菜时，它都是那种很快就从桌子上消失的晚餐。 快速信息 总时间：35

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开胃菜 开胃菜 - 意大利香肠开胃蛋糕 zhi Zoe M. - Recipia 食谱

意大利香肠开胃蛋糕

香肠和蔬菜的小蛋糕 当我需要快速准备一顿招待客人的餐点，或者只是想要一个丰盛的开胃菜时，香肠小蛋糕是我的首选之一。最近我用的是萨克森香肠，因为它不太油腻，我还加入了一些红椒和腌黄瓜。我喜欢它的味道均衡，但我从不忘记注意盐，特别是当我使用像香肠或腌菜这样的咸食材时

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开胃菜 开胃菜 - 裹面包屑的平菇 zhi Aida M. - Recipia 食谱

裹面包屑的平菇

蘑菇炸蘑菇是我在不想吃肉或想要一些搭配沙拉的快速食谱之一。通常，我使用尽可能新鲜的蘑菇，保持完整的帽子，并将它们保持在相似的大小，以便均匀炸制。这是一种可以直接放在盘子上的小吃，不需要太多准备，也不会在厨房里弄得太脏。 快速信息 总时间：25-30分钟 准备时

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开胃菜 开胃菜 - 面包屑蘑菇 zhi Romanita A. - Recipia 食谱

面包屑蘑菇

面包屑蘑菇是我经常做的一道菜，特别是在我想吃一些快速又脆的东西时，不需要太多准备或复杂的配料。当我找到小或中等大小的香菇时，我尤其喜欢做这道菜，因为它们可以完整使用。在清洗完蘑菇后，我就开始裹面包屑，不久就可以开始油炸了。 快速信息 总时间：25-30分钟

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开胃菜 开胃菜 - 开胃菜卷 zhi Dora F. - Recipia 食谱

开胃菜卷

奶酪培根卷 我在家里看到过这个卷，经过几次访问后，它总是很快从盘子上消失，我决定在家里试试。我喜欢的是，它不麻烦，原料简单，而且结果在餐桌上看起来很好。当我需要一些容易携带的食物，或者必须快速准备一顿招待多位客人的餐时，我会做它。你可以根据冰箱里的食材更改填料。

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开胃菜 开胃菜 - 三种奶酪的开胃菜 zhi Savina L. - Recipia 食谱

三种奶酪的开胃菜

我在一本旧的法国杂志中找到了这个奶酪的摆放方式，那里谈论了食物设计。我喜欢把奶酪切成简单的几何形状的想法，而不把事情复杂化，直接把它放在一个盘子上。为了增加风味，我在旁边放了几勺桃子芥末，这是一种稍微辛辣的果酱，可以让奶酪不那么平淡。这个食谱可以作为开胃菜，或者在

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开胃菜 开胃菜 - 金枪鱼鸡蛋沙拉 zhi Frusina H. - Recipia 食谱

金枪鱼鸡蛋沙拉

这款金枪鱼蛋沙拉第一次出现在我厨房，是在一个忙碌的早晨，当时我不想做复杂的菜肴。我手边有一罐金枪鱼和几个鸡蛋，我迅速煮熟鸡蛋，其余的几乎自动完成。每当我需要一些丰盛的早餐或冷午餐的时候，我都会做这道菜。它简单、快速，并且不需要难以找到的食材。 快速信息 总时间

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开胃菜 开胃菜 - 带有葡萄干风味的肝酱 zhi Paulina A. - Recipia 食谱

带有葡萄干风味的肝酱

香料鸡肝酱配葡萄干 我第一次做这个鸡肝酱是在一个早晨，出于好奇。我有一些鸡肝和之前甜点剩下的葡萄干。我没指望会有特别的结果，但它很快就消失在了桌子上，成为了快速早餐或临时招待客人的食谱之一。这个食谱不复杂，结果是奶油般细腻，味道稍微超出经典鸡肝酱的范畴。 快速

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开胃菜 开胃菜 - 土豆派 zhi Sorana K. - Recipia 食谱

土豆派

我多次做过这道土豆和香肠饼，当我想要一些咸的、快速的，并且便于打包的食物时。这是一种你可以直接用冰箱里的食材准备的食谱，不需要传统的面团，只需将煮熟的土豆与面粉混合。这个食谱我第一次是在艾迪丝那里找到的，从那时起我就一直在使用它。 快速信息 总时间：1小时 -

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类别

开胃菜

饮料

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城市中的厨师

儿童

咖啡

保存

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烹饪游戏

烹饪学校

沙漠

多样的

面团和糕点

饮料

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健康美味

国际的

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