前菜 ポテトとチーズのコロッケ ポテトとチーズのコロッケ 茹でたポテトが余った時や肉を食べたくない時は、これらのチーズとディルのコロッケを作ります。今日はポテトを冷やしすぎてしまいましたが、それでもおろし金に適していました。熱いうちに食べると良いですが、すぐに食べられなくても冷やして食べること レシピを見る
前菜 クリームチーズとタラのトースト 時々冷蔵庫にタラのフィレがいくつかあることがありますが、メインディッシュには足りません。そのような場合、私はすぐにクリームチーズと魚のトーストを作ります。複雑ではありませんが、味は良く、プレートに何かを出す必要がある食事には最適です。手順は簡単で、持っているものに レシピを見る
前菜 オレンジのリゾット オレンジのリゾットを何度か作ったことがありますが、クラシックなご飯のレシピに変化を加えたいときにぴったりです。オレンジは新鮮な風味をもたらし、バターとクリーミーなチーズとの組み合わせは、複雑な材料を使わずに簡単に作れます。少しの時間で特別なものが欲しいときにぴった レシピを見る
前菜 肉のロール この肉ロールは何度も作りました。特別な食事をしたいときに、でも複雑な手間はかけたくないときにぴったりです。最初にフランスの雑誌でレシピを見て、肉とご飯、野菜、チーズの組み合わせが面白いと思いました。出来上がりは見た目も良く、かなりボリュームがあるので、ゲストにも喜 レシピを見る
前菜 鶏むね肉のミートボール 家族の祝日のために鶏の胸肉のミートボールを使ったパッケージを作りました。しっかりとした食べ物が必要でしたが、前菜として適したものでした。メリーショールで見たレシピを基にしましたが、すべての材料が揃っていなかったので、少しアレンジしました。午後に1キログラムの小麦粉 レシピを見る
前菜 チーズロールの前菜 チーズロールは、大人数の食事のために迅速で満足感があり、分けやすいものを探していたときに私たちのテーブルにやってきました。私は新年にそれを準備し、すぐに消えてしまいました。これは複雑なレシピではありませんが、溶けたチーズを扱うときには少し注意が必要です。最初はこれ レシピを見る
前菜 羊のチーズとサワークリームのパイ 私はこの羊のチーズとサワークリームのパイを何度も作ってきました。特に、冷蔵庫にパイ生地の残りや使うべきチーズが残っているときに。複雑なことはなく、材料も多くなく、どんな食事にも合います。朝食からスナック、夕方の簡単な食事まで。このパイはシンプルで塩味があり、中心は レシピを見る
前菜 スモーク肉のゼリー 普段、私は良い豚の足を見つけたり、豚を解体した後に残った皮を使って、このスープのレシピを作ります。スモークされた味があり、材料も手に入りやすいので、よりボリューム感のあるバリエーションが好きです。ゆっくり煮込む時間があれば、失敗することはほとんどありません。 ク レシピを見る
前菜 クリームチーズとサーモンのバスケット クリームチーズとスモークサーモンのカップは、私のキッチンに初めて登場したのは、迅速でありながら少しお祝いの気分を味わいたいと思ったときでした。このレシピは、クリームチーズとスモークサーモンの組み合わせを写真で見た後に試してみたのですが、私は自分で生地を作りたかった レシピを見る
前菜 ビーフサラダ ボーフサラダはほぼすべての祝宴のテーブルに登場しますが、簡単に分けられる料理を作りたいときは、普段の日にも作ります。人々が集まるときや、茹でた肉が余ったとき、私はいつもこのレシピに頼ります。特に複雑ではなく、野菜をできるだけ細かく切る時間を作るだけです。 クイッ レシピを見る
前菜 アコーディオンポテト 複雑な付け合わせや揚げ物を作る気分にならない日がたくさんあります。このようにベーコンで調理されたポテトは、満腹感がありながらも油の鍋よりも脂肪が少ない快適な選択肢の一つです。通常、新しいジャガイモがあるときに作りますが、古いジャガイモでも大丈夫です。オーブンでほぼ レシピを見る
前菜 オリーブとチーズのペストリー 私はゲストが来たときにこのレシピを作りました。迅速に何かを用意したかったのですが、普通のサンドイッチとは違うものが欲しかったのです。冷凍庫から直接パイ生地を使えるのが気に入り、具材や複雑な形を作る手間があまりかからなかったのも良かったです。道中のおやつとしても試し レシピを見る
前菜 レバーペースト 何度もこの鶏レバーのテリーヌを作ってきました。ゲストが来るときにいつも助かります。前日に準備できるので、みんなが来る直前にキッチンで慌てる必要がありません。手順が明確で複雑な工程もなく、手に入りにくい材料もありません。毎回、しっかりとした風味のあるペーストが出来上 レシピを見る
前菜 前菜 このレシピは、初めて家に多くの人が集まったときに作ったもので、プレートにもっと多様な料理を用意したいと思い、各料理にあまり時間をかけずに済むようにしました。肉のケーキ、野菜の盛り合わせ、そしていくつかの冷たいおつまみがうまく組み合わさり、好評を得ました。作るのは難 レシピを見る
前菜 チーズコロッケ 初めてこのチーズコロッケを作ったのは、イナのレシピを見て好奇心からでした。全量を作らないつもりでしたが、結局はレシピ通りに作りました。だって、私はバルドゥフチーズが好きだからです。結果は期待以上でした。すぐに無くなり、最初の数個は熱々のうちに食べました。シンプルで レシピを見る
前菜 ナッツとさまざまな種子を使った星型 友人との夜を控えているときや、単にテーブルに何かをすぐに出したいとき、特にスナックが食べたくなる日があります。ナッツと種の星型クッキーは、私がよく作る選択肢です。複雑ではなく、材料も簡単に手に入るため、結果は本当にお腹を満たし、ビールやどんな料理にも合う塩味のスナ レシピを見る
前菜 ビーフサラダ 自宅でビーフサラダを作るのは全く難しくありません。特に大人数の食事を計画しているときや、冷蔵庫でよく保存できるものが欲しいときに最適です。通常、私は野菜から始めます。なぜなら、煮るのに最も時間がかかるからです。このレシピは急がずに作るもので、すべてを煮ている間に他 レシピを見る
前菜 詰め物をした卵 詰めた卵は、家族の祝祭の食卓に常に登場する料理の一つで、通常は祝日や大勢が集まるときに出されます。このレシピは非常にシンプルで実用的で、チーズとディルの組み合わせは夫のお気に入りの一つです。おそらく、彼の母親がそうやって作っていたからでしょう。毎回、卵は皿から最初 レシピを見る
前菜 スモークベーコンロールとクリームチーズ 私は他の前菜の後にクリームチーズの残りが出たときに、ほぼ毎回ベーコンロールを作るようになりました。今回はスモークサーモンのタルティーヌからのクリームチーズを使ったので、すぐにシンプルなプレートに使いました。複雑なレシピではなく、たくさんの材料は必要ありません。 レシピを見る
前菜 黒大根スプレッドのトースト 黒い大根のクリームトースト 私はこのレシピを何度か試しました。特に市場で黒い大根を見つけたとき、朝食やスナックに素早く作りたいと思っています。黒い大根は日常の料理で最も一般的な食材ではありませんが、特に冬に使う価値があります。準備が簡単で、焼いたり熱を加えたりす レシピを見る
前菜 ビーフサラダ 私は自分のためだけにビーフサラダを作ったことがありません。誰かが来るときや祝日の食事のためにいつも作ります。手順の順序や各家庭が使う器具をすでに知っているので、機械的に作業するようになりました。煮るところから飾り付けまで、このサラダは忍耐を必要としますが、特に複雑 レシピを見る
前菜 チーズとキャラウェイのペストリー 私がこのチーズとクミンの小さなコルヌレッテを作るときは、通常は家族との穏やかな夜のためか、消費するチーズがあるときです。このレシピは何度も試しました。特にクイックスナックやパッキング用に便利です。手間もかからず、材料も簡単に手に入ります。 クイック情報 合計時 レシピを見る
前菜 サーモンの前菜 初めて大きな盛り合わせのためにこれらのスモークサーモンの前菜を作ったとき、ゲストがいました。手軽に作れる材料で、皿の上に新鮮な見た目があるので、目を引きました。毎回作るたびに、他の料理が何であれ、最初にテーブルから消えます。\n\nクイック情報\n合計時間:約40 レシピを見る
前菜 ドブロジャパイ 何度も市販の生地を使ってドブロジャのパイを作りました。特に冷蔵庫に長く置いておけないチーズの混合物があるときに作ります。最初は量が多いように見えますが、私は大きなオーブン用のトレイを使うのが好きです。作業中に生地が乾かないように、柔らかいバターでトレイを塗り、すぐ レシピを見る
前菜 ターキーのミートボールとマヨネーズ 初めて電動ミンサーを使ったとき、しばらく作っていなかったレシピを試してみたくなりました。それは、ターキーのミートボールにマヨネーズと湯通しした玉ねぎを添えたもので、私たちの家では時々「マリネミートボール」と呼ばれています。自分で選んだ肉を使えるのが好きで、新鮮に挽 レシピを見る
前菜 チキンフィンガーとミートボールの皿 鶏の指とミートボールの盛り合わせは、ゲストが来るときや、手軽に食べられる温かいまたは冷たいものが欲しいときに毎回作ります。面倒なことはせずに済むので、テーブルからつまむことができる前菜の一種です。皿が空になることはありません。残った場合は、パッケージや冷たいサラダ レシピを見る
前菜 ピューレの巣と卵 ポテトピューレの巣 食事の後にポテトピューレが残ることがよくあり、捨てるのが好きではありません。この卵の巣のレシピは、メリーショルで初めて見たもので、余ったピューレを使う最もシンプルな方法の一つです。手早く作れ、材料も手に入りやすく、特に朝食や、何か複雑な料理を レシピを見る
前菜 目玉焼きのポテトタルト ジャガイモと目玉焼きのタルト 私はこのジャガイモと目玉焼きのタルトを何度も作りました。特に、前の日に茹でたジャガイモが残っているときに作ります。これは、複雑な手順に時間をかけることなく、普通の日に簡単に準備できる料理です。ジャガイモが熱いうちに皮をむく必要はなく レシピを見る
前菜 ビーフサラダ ビーフサラダは何度も作りました。特に、肉と野菜のスープが残った後に作ることが多いです。手間のかからないレシピで、ただ忍耐強く切る準備をすれば大丈夫です。祝宴の食事のために頻繁に作りますが、鶏の胸肉や茹でた野菜が余った時にも、ボリュームがありさっぱりとした料理として レシピを見る
前菜 スナック、前菜... 私は祝祭の前菜の盛り付けを頻繁に行うわけではありませんが、忙しい祝祭の時期には、さまざまなスナックをテーブルに出すことになります。最近は、物事を複雑にせず、冷蔵庫にあった食材や保存していた食材を選びました。あまり装飾には時間をかけませんでしたが、味は良く、テーブル レシピを見る
前菜 ピーカンナッツとチャイブ入りのチーズボール ピーカンナッツとチャイブのチーズボールは、我が家の祝祭のテーブルには欠かせない前菜です。パーティーやクリスマスの盛り合わせのためにこのレシピを何度も作ってきました。他の冷たいおつまみと一緒にとてもよく合います。作り方は複雑ではありませんが、ヨーグルトがしっかりと水 レシピを見る
前菜 クミン入りクリームチーズ 冷蔵庫に山羊のフェタチーズが残っていることがよくあります。何かを迅速に作りたい、朝食のおやつを少し変えたい、または前菜の盛り合わせを準備したいときに、このクミン入りクリームチーズを作ります。簡単に混ぜることができ、わずか5分で完成します。通常はきゅうりのスライスに レシピを見る
前菜 焼きピーマンと卵の肉ロール 通常、冷蔵庫に挽肉といくつかの焼きピーマンの残りがあるときに、このロールを作ります。あまり手間がかからず、組み立てに少しの忍耐が必要です。ロールはオーブンでよく焼き上がり、冷やすと美しくスライスされ、崩れません。焼きピーマンと茹で卵の組み合わせを何度も試しましたが レシピを見る
前菜 豚肉ゼリー 豚肉のゼリーは、特に自由な日に数時間の余裕があるときに作ります。私はいつも朝早くから始めます。なぜなら、スープはしっかりと固まるために煮るのに時間がかかるからです。通常は大きな鍋を使います。なぜなら、かなりの量ができるからです。最終段階では、家の中が強いニンニクの レシピを見る
前菜 塩味チーズパイ 急いで料理をしたいけれど、味も満足できるものを求めるとき、私はパイ生地と塩チーズのパイを選びます。通常、前日に生地を準備して冷蔵庫に入れておき、必要なときに具材に直接取り掛かることができます。このレシピは何度も試してみましたが、特にしっかりと粉をふった作業台で作業 レシピを見る
前菜 ラードのクリスピーチップス ラードのサブレ 通常、私は多くのゲストが来るときや、友達との食事中に何かをつまむ必要があるときに、このサブレを作ります。かなり簡単に作れるし、材料も複雑ではありません。このレシピはVioleta Postolacheから教わったもので、手間のかからないスナックを レシピを見る
前菜 キノコの三角形 私はこれらのキノコの三角形を何度も作りました。通常、何かをつまむ時やゲストが来る時です。自宅でパイ生地を作る気分の時は、ルクサンドラのクラシックレシピに従って、全体の半分の量を使います。失敗しません。フィリングはすぐに作れ、生地が冷蔵庫で冷やされている間に、簡単に レシピを見る
前菜 ポテトチップス カリカリで手軽に作れるものが食べたいとき、家にある材料で、じゃがいもを薄切りにして、手軽に調味料をかけます。それをクッキングシートを敷いたオーブンで焼きます。端が少し色づく頃に焼き上がります。袋入りのチップスとは少し違いますが、スナックやサラダの付け合わせにはぴっ レシピを見る
前菜 チーズ前菜キャンディ 時々、もっと大きな食事のために、またはゲストのために何か迅速に考えるとき、私はあまり時間や労力を必要としない際立ったアイデアに戻ります。チーズボンボンはすぐにこのリストに入りました。すぐに作れますが、パイ生地は動かさないとすぐに乾燥してしまうので、少し整理して作業 レシピを見る
前菜 冷たい前菜 私は、予期しないゲストが来たときや、冷蔵庫にあるもので何かすぐに食べたいときに、この冷たいスナックを何度も作りました。すべては非常にシンプルです:スライスしたきゅうり、数層のハムとチーズ、少しのクリームチーズ(Aperifrais)、そしていくつかの爪楊枝。複雑な レシピを見る
前菜 テレメアチーズとブルドフチーズのチーズペストリー チーズクッキーと羊のチーズとバルドゥフチーズ チーズクッキーを作るたびに、複雑にする必要がないレシピだと思い出します。さまざまなバリエーションを試し、生地が冷蔵庫でどのように動作するか、冷却を急がないことがどれほど重要かを見てきました。比率を守り、適切な温度で作 レシピを見る
前菜 プロシュートで包まれたミニブディーニ 何度も冷蔵庫に少ない食材しかない状態で目覚めることがありますが、シンプルなパスタよりも特別なものが食べたいと思うことがあります。そこで、ミニ・ブディンをプロシュートと一緒に作ることが多くなりました。特に温かいものが食べたい時や、急にゲストが来た時にぴったりです。レ レシピを見る
前菜 ジャガイモ生地のググルフとチーズフィリング ポテトとチーズのググルフ このググルフは、チーズパイを作ろうとした試みから生まれました。マッシュポテト用に茹でたジャガイモがあって、すべてはそこから始まりました。結果は、パン生地よりも柔らかい発酵生地で、塩味のチーズとディルが詰まっています。スライスして朝食にぴ レシピを見る
前菜 クリスマスの星 私は、特にホリデーシーズンにゲストが来るときに、テーブルに見栄えが良く、シンプルで塩味のものが必要になることがあります。これらのクリスマスの星形クッキーは本当に素晴らしいです。外はサクサクで、厚めに作ると中は少し柔らかくなり、小さな形状は焼き皿から取り出しやすいで レシピを見る
前菜 チーズとナッツの塩味の星 塩味チーズとくるみの星型クッキー これらの星型クッキーを作るときは、通常、食卓に塩味の何かを持っていく必要がある特別な機会のためで、冷蔵庫にチーズがあるからです。特に難しい技術を必要とせず、面倒にもならないのが気に入っています。バターは事前に出しておいて柔らかく レシピを見る
前菜 ゼリー状の肉 私はこの豚肉のゼリーを何度か作りました、特に豚を屠殺した後や良い豚足を見つけたときに。材料が少なく、手間がかかるので好きです。いつも一晩冷やして、味と食感がちょうど良くなるようにしています。 クイック情報 合計時間:約24時間(ほとんどが冷やす待機時間) 準備 レシピを見る
前菜 ポレンタバスケットとソーセージとチーズ 食事の後、しばしば少量のポリッジが残りますが、誰も食べたくないことが多いです。捨てないようにし、簡単なスナック用のカップを作りました。非常に簡単で、特別な準備は必要ありません。手元にソーセージとチーズがあれば、30分以内にテーブルに温かい前菜を用意できます。 ク レシピを見る
前菜 ポテトスライスとクルトンを添えたチーズフォンデュ 普段、私たちはあまり手間のかからない、でも少し違った夕食を楽しみたいときに、チーズフォンデュを作ります。計画をあまり立てなくてもいい料理の一つで、冷蔵庫からフォンデュ用の特別なチーズの箱を取り出し、じゃがいもとパンを見つけ、30分もあれば準備が整います。最後に作っ レシピを見る