类别 开胃菜

开胃菜 开胃菜 - 土豆布丁配奶酪和酸奶油 zhi Tatiana B. - Recipia 食谱

土豆布丁配奶酪和酸奶油

第一次做这个布丁时，我正在寻找一种可以快速搭配烤肉的食物，而且不需要昂贵或难以找到的食材。这是一个每次都能成功的食谱，不需要复杂的技巧。奶酪和酸奶油焗土豆，上面那层金黄色的脆皮，在我们家从来不会在烤盘里待太久。我通常会简单地上菜，或者在烧烤时作为配菜。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 葱和蘑菇煎蛋 zhi Patricia M. - Recipia 食谱

葱和蘑菇煎蛋

在某些早晨，当我想做一些快速但更丰盛的东西时，葱和蘑菇煎蛋卷是我想到的首选之一。我一直在尝试各种组合，但这个食谱简单，不需要太多的配料就能做得很好。我通常使用冰箱里找到的东西，但这里是我最常做的版本。 快速信息 总时间：大约15-20分钟 份量：2 难度：简单

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开胃菜 开胃菜 - 三文鱼卷配山羊奶酪和鱼子酱 zhi Voichita H. - Recipia 食谱

三文鱼卷配山羊奶酪和鱼子酱

我在节日后待在厨房里，没什么做饭的兴致，冰箱也快空了，但我找到了一包熏三文鱼、一小块山羊奶酪和一个小罐子鱼子酱。我决定做一些快速的菜肴，不会占用我太多时间，但又要看起来不错，适合一个宁静的冬夜，此时我还没决定是否要回到普通的饮食中。 快速信息 总时间：15-2

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开胃菜 开胃菜 - 平底锅蘑菇配酸奶油 zhi Malvina H. - Recipia 食谱

平底锅蘑菇配酸奶油

炒蘑菇配奶油 通常在我需要快速做饭或发现需要使用的新鲜香菇时，我会做这个食谱。如果我手头有一个红洋葱和一点奶油，我就知道接下来会发生什么。所有的食材都在一个锅里烹饪，所以之后几乎没有什么需要清理的。 快速信息 总时间：大约25分钟 准备时间：10分钟 烹饪时

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开胃菜 开胃菜 - 黑萝卜配蛋黄酱和酸奶酱 zhi Tiberia P. - Recipia 食谱

黑萝卜配蛋黄酱和酸奶酱

我最近买了两根黑萝卜，打算简单地加一点盐吃。不过我想起冰箱里有一罐美乃滋，于是想尝试做一个快速的酸奶沙拉。我把萝卜和胡萝卜削皮，放进食品加工机切碎，然后把所有材料和美乃滋、酸奶、少许莳萝和调料混合在一起。这是一道简单易做的食谱，冷食尤其适合涂在烤面包上。 快速信

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开胃菜 开胃菜 - 焗土豆 zhi Vasilica H. - Recipia 食谱

焗土豆

我多次准备这个食谱，当我在冰箱里发现一块咸奶酪和一些土豆时。这是一种适合寒冷日子的快速食物，简单易做，但相当饱腹。我通常在晚上准备烤盘，第二天中午再加热。 快速信息 总时间：大约1小时20分钟 准备时间：15-20分钟 烘烤时间：60分钟 份量：4 难度：简单

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开胃菜 开胃菜 - 金枪鱼开胃蛋糕 zhi Erica A. - Recipia 食谱

金枪鱼开胃蛋糕

金枪鱼咸蛋糕 当我需要快速准备早餐或简单的小吃时，咸金枪鱼蛋糕是我常常选择的一个选项。它没有太多复杂的步骤，材料大部分都是家里现有的。如果我有金枪鱼罐头和一些蔬菜，我就可以准备它。我也喜欢它，因为不需要在厨房待太久。 快速信息 总时间：大约1小时10分钟

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开胃菜 开胃菜 - 黑麦面包小吃上的金枪鱼慕斯 zhi Niculina H. - Recipia 食谱

黑麦面包小吃上的金枪鱼慕斯

鲱鱼慕斯配黑麦面包小烤片 当我寻找快速的开胃菜，或者只是想尝试一些不同的东西而不想复杂化时，我开始制作鲱鱼慕斯配黑麦面包小烤片。这个食谱简单易做，不需要太多的材料，每次都能成功。黑麦面包小烤片提供了良好的口感，而鲱鱼慕斯则是奶油状的，尽管简单却相当饱腹。 快速

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开胃菜 开胃菜 - 烤肉丸 zhi Liliana E. - Recipia 食谱

烤肉丸

当我想做一些丰盛的菜肴而不想一直待在锅边并弄得一团糟时，我会做烤肉丸。我觉得这样简单得多：油不会四处飞溅，而且味道相当不错，即使没有油炸。通常我会直接从市场买碎肉，这样可以省去一个步骤，然后一切都进行得相当快。 快速信息 总时间：大约1小时 准备时间：15-2

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开胃菜 开胃菜 - 烤奶酪配墨西哥蔬菜 zhi Fabia O. - Recipia 食谱

烤奶酪配墨西哥蔬菜

烤奶酪配墨西哥蔬菜是一种快速的解决方案，当我需要一些丰盛但又不太沉重的食物时。每当我剩下鸡心和一盒冷冻墨西哥蔬菜时，我知道我可以轻松做这道菜。通常我会把它当作开胃菜或丰盛的小吃，特别是在有客人来的时候。 快速信息 总时间：大约40分钟 准备时间：10-15分钟

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开胃菜 开胃菜 - 蓝纹奶酪和坚果芝士蛋糕 zhi Anghelina K. - Recipia 食谱

蓝纹奶酪和坚果芝士蛋糕

蓝纹奶酪核桃芝士蛋糕是我最喜欢的快速甜点之一，味道与经典甜点截然不同。通常我会把它做成小杯子，特别是当朋友来访或者我想要一些奶油质地但又脆脆的咸味小吃时。所需的材料不多，也不需要打开烤箱，这在夏天非常重要。 快速信息 总时间：大约30分钟（加上至少1小时在冰箱

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪煎蛋 zhi Sanziana O. - Recipia 食谱

奶酪煎蛋

我通常在需要快速准备的情况下做这个煎蛋卷，所需的食材我总是有。三个鸡蛋，一些奶酪和一点油，没什么复杂的。尤其是在我想搭配简单沙拉提供热食的时候。我觉得早上特别有用，但随时想要快速一餐都可以。\n\n快速信息\n总时间：10-12分钟\n准备时间：3-4分钟\n烹饪

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开胃菜 开胃菜 - 南瓜玉米粉饼 zhi Anica I. - Recipia 食谱

南瓜玉米粉饼

我第一次做南瓜玉米饼是因为在Paprika的电视节目中看到了一种变体。我觉得这道菜简单，而且所需的食材随时都能找到。面团松软，像蛋糕一样，我喜欢这种甜咸结合的味道。我做了好几次这个食谱，甚至没有辣椒。 快速信息 总时间：大约1小时10分钟 准备时间：20-30

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开胃菜 开胃菜 - 面团中的肉丸 zhi Florentina J. - Recipia 食谱

面团中的肉丸

我已经做过这个食谱很多次，特别是在我需要一些丰盛的早餐或便当的时候。我在很多家庭厨师那里看到过这个食谱，所以我也试了一下，使用了冰箱里的食材。我最喜欢的是我可以轻松调整数量，而且不需要复杂的难找的配料。肉丸小巧，可以放在面团里，但如果剩下几个，可以单独吃。 快速

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开胃菜 开胃菜 - 鸡肉蔬菜饺子 zhi Robertina L. - Recipia 食谱

鸡肉蔬菜饺子

有时候，当我剩下煮鸡胸肉做汤，或者不想吃经典的牛肉沙拉时，我会准备这个冷菜，里面有蔬菜和鸡肉。这道菜在节日聚餐或需要带去冷自助餐时非常实用。尝试了几次后，我可以说它保持形状很好，切片也相当容易。它结合了牛肉沙拉的味道和由于明胶而略微弹性的口感。 快速信息 总时

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开胃菜 开胃菜 - 双烤土豆 zhi Mariuca D. - Recipia 食谱

双烤土豆

烤土豆最好是在不着急的时候做。我第一次尝试是在电视上看到这个食谱之后，从那时起我就一直在做。通常我会选择大小相近的土豆，以确保它们同时烤熟。如果烤箱不空，我会将土豆连皮煮，结果没有明显差别。我最喜欢的部分是用黄油炒的卷心菜馅，给土豆增添了丰富的味道。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 马苏里拉皇冠 zhi Anuta H. - Recipia 食谱

马苏里拉皇冠

我多次准备过这种马苏里拉面包圈，当我想做一些松软的面团并使用新鲜的马苏里拉时。第一次尝试是在一个星期六的下午，当时我想烤一些不需要太多注意但又适合招待客人的东西，尤其是如果你有客人或者想要一些温暖的东西搭配沙拉。这是一道简单的食谱，使用常见的食材，制作出既好看又能

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开胃菜 开胃菜 - 酸奶奶酪 zhi Viorica K. - Recipia 食谱

酸奶奶酪

酸奶奶酪是一种我几乎在冰箱里剩下酸奶时出于本能而做的食谱，想要快速准备早餐或小吃。它不需要特殊的工具，只需要一点耐心——对我来说，放在冰箱两天后，质地会完全改变，容易操作。此外，盐和香料的控制是完全的。 快速信息 总时间：2天 准备时间：10分钟 排水

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开胃菜 开胃菜 - 咸饼干 zhi Steliana P. - Recipia 食谱

咸饼干

每当我想要一些简单咸味的小吃时，我就会想到这些孜然饼干。它们可以保存几天，我觉得它们适合在想要搭配啤酒或作为快速小吃的时候，尤其是当有人突然造访时。这个食谱不需要特殊的材料，也不需要太多技巧或特殊设备。 快速信息 总时间：大约2小时（包括发酵时间） 准备时间：

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开胃菜 开胃菜 - 孜然饼干 zhi Andrada P. - Recipia 食谱

孜然饼干

我做过这些咸饼干很多次，尤其是当我知道有人来喝咖啡时，或者在看电影时想要吃点东西。这是一种可以用简单的成分快速制作的小吃，孜然的气味很容易辨认。我喜欢它们，因为我可以毫不费力地制作，结果总是可预测的。 快速信息 总时间：大约1小时（包括发酵和烘烤） 准备时间：

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开胃菜 开胃菜 - 面包屑奶酪 zhi Romina C. - Recipia 食谱

面包屑奶酪

炸奶酪 最近，我注意到人们总是在询问快速、简单食材的食谱。炸奶酪就是我一直拖延的其中之一，我一直相信它会在锅里融化，或者不会看起来很好。但在第一次尝试时，出乎意料地做得很好。我使用了熏奶酪，因为这是我手头的，而且在炸的时候保持得很好。不需要太多哲学，只需在裹粉时

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开胃菜 开胃菜 - 柳树中的风 zhi Manuela O. - Recipia 食谱

柳树中的风

每当我有客人或者想在节日餐桌上带来一些不同的食物时，蘑菇泡芙总是我的首选之一。它们不需要复杂的配料，结果总是看起来很美观，即使我没有太多时间准备。我注意到，即使是那些不太喜欢蘑菇的人也总是会尝一口，可能是因为酥皮非常轻盈，而馅料的香味平衡得很好。最麻烦的部分是切割

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开胃菜 开胃菜 - 蜜饯水果卷 zhi Marcela D. - Recipia 食谱

蜜饯水果卷

这种开胃菜并不适合所有人，但当我想要一些不同的东西时，我喜欢做它。甜咸的味道并不总是成功，但对于好奇的人来说，这是一个有趣的组合。我通常用整块鸡胸肉来准备，这样卷出来的卷更结实。馅料可以变化，但蜜饯水果和奶酪给了我喜欢的对比。 快速信息 总时间：大约40分钟

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪卷 zhi Adelina A. - Recipia 食谱

奶酪卷

我第一次为家庭庆祝活动做这个食谱，因为没有时间准备复杂的开胃菜。从那以后，我每年做几次，特别是在我需要快速又丰盛的食物时。每次它都一样实用，尤其是当你冰箱里已经有一些煮鸡蛋和一些腌红椒时。 快速信息 总时间：25分钟（加上至少3小时的冰箱冷藏） 准备时间：20

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开胃菜 开胃菜 - 温暖的鸡蛋小吃 zhi Zaharia A. - Recipia 食谱

温暖的鸡蛋小吃

热食：鸡蛋奶酪面包卷 早上我通常不吃东西，但有时我确实觉得需要一些简单温暖的食物。这道鸡蛋面包卷的食谱是在匆忙中创造的，材料来自冰箱。它不需要复杂的准备，结果既丰盛又适合任何时间，不仅仅是早餐。如果你已经预热好烤箱，并且有一个前一天剩下的面包卷，一切都会很快完成

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开胃菜 开胃菜 - 捣碎的豆子配蔬菜 zhi Mara I. - Recipia 食谱

捣碎的豆子配蔬菜

豆泥配蔬菜 当我想要一些素食、丰盛且易于提前准备的食物时，豆泥配蔬菜几乎总是在我的列表上。我尝试过多种变体，但这道来自一本旧杂志的食谱仍然是我的最爱，尤其是因为它包含胡萝卜和红椒——它们赋予了豆泥更细腻的质地和略带甜味的口感。用红酒炒的洋葱是最后的一个小细节，使

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开胃菜 开胃菜 - 西兰花开胃蛋糕 zhi Aurica L. - Recipia 食谱

西兰花开胃蛋糕

西兰花开胃蛋糕 假期的最后一天，冰箱里满是各种剩菜，需要一些丰盛的午餐来应对接下来的工作周。这通常让我想到开胃蛋糕——我用手头的材料即兴发挥，并相信家里的人会喜欢。今天我还放了西兰花，因为我有一些剩下的花朵。其他的，我只是切、擦、混合，没有太多麻烦。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 三文鱼慕斯 zhi Gianina J. - Recipia 食谱

三文鱼慕斯

当我手头有熏三文鱼和蔬菜，尤其是在我为其他菜肴煮了胡萝卜之后，我经常制作这种冷盘。它不需要复杂的技巧或难以找到的配料，结果新鲜而色彩缤纷。可以放在小模具中或长盘中，混合所有材料后。它是一种可以提前准备并冷藏的开胃菜，毫无压力。 快速信息 总时间：大约2小时（包

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪和火腿的开胃卷 zhi Emanuela J. - Recipia 食谱

奶酪和火腿的开胃卷

奶酪火腿卷 这个卷的出现是这样的：我并没有特别计划，但我从一个甜点中剩下了一些蛋清，还有一些冰箱里的奶酪，以及从另一顿饭中剩下的几片火腿。我没有去寻找特别的食材。 我用我手头上的材料，做出了适合任何节日餐桌或快速小吃的开胃菜。 快速信息 总时间：大约 45-

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开胃菜 开胃菜 - 火锅 zhi Ana E. - Recipia 食谱

火锅

冰箱里剩下了一块奶酪火锅，放在一个陶瓷碗里，我一直拖着没去尝试。一天，出于好奇，我决定试一试，于是把奶酪从包装中取出，切了一些吐司面包片，把所有东西放进烤箱，看看会有什么结果。这并不复杂，只需要一些现成的食材和一种每个人都可以根据自己的喜好调整的上菜方式。有些人想

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开胃菜 开胃菜 - 焗花椰菜 zhi Catalina J. - Recipia 食谱

焗花椰菜

我觉得每当我有新鲜的花椰菜时，这个食谱就会自动出现在菜单上。制作时间不长，使用基本的食材，最后出来的东西可以直接放在午餐或晚餐的桌子上。我也喜欢它不涉及复杂的步骤——如果你手头有所有需要的东西，做起来很快。我尝试了很多次，可以根据口味调整一些小细节，但我还是坚持经

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开胃菜 开胃菜 - 肉卷配蔬菜和奶酪 zhi Roberta L. - Recipia 食谱

肉卷配蔬菜和奶酪

猪肉卷配蔬菜和奶酪 通常在节日期间，我会做肉卷。今年我使用了猪里脊肉、细香肠和辣香肠，并在中间放入了多种蔬菜。这不是一个复杂的食谱，但在准备肉类时需要稍加注意，以便切出尽可能大的条状，便于卷起来。馅料丰盛且保持多汁。我将其卷起，用绳子绑好，放入烤箱，直到肉变得金

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开胃菜 开胃菜 - 焗土豆 zhi Aneta A. - Recipia 食谱

焗土豆

有时候，在节日过后，冰箱里会积累各种剩余的奶酪、肉类和蔬菜，而你又不想浪费它们。我喜欢利用所有剩下的食材——从煮土豆到奶酪或者几片熏肉——把它们变成烤箱里的热菜。这并不复杂，只是一种实用的方法，把我家里剩下的东西聚在一起。 快速信息 总时间：约1小时20分钟

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开胃菜 开胃菜 - 美式鸡指 zhi Carolina A. - Recipia 食谱

美式鸡指

我做过很多次美式鸡肉条，特别是在需要快速准备一顿共享餐或热小吃时。我喜欢不需要打鸡蛋或准备太多碗，而且每次都能轻松获得酥脆的口感。一切只需最少的食材，步骤也很简单。 快速信息 总时间：约35-40分钟 准备时间：15分钟 烹饪时间：20-25分钟（视批次而定）

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开胃菜 开胃菜 - 填充鸡蛋 zhi Georgeta F. - Recipia 食谱

填充鸡蛋

我开始做奶酪填蛋是在发现我没有买到肉酱之后，正好在客人到来之前。我用了手头上的材料：新鲜奶酪。这道食谱我很熟悉，之前做过好几次，当我需要为冷盘准备一些快速的食物，或者只是想换换经典的肉酱鸡蛋时。我觉得效果一样好，而奶酪的味道更轻盈。 快速信息 总时间：大约45

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开胃菜 开胃菜 - 鸡蛋和火腿的早餐 zhi Adina O. - Recipia 食谱

鸡蛋和火腿的早餐

有些日子，我醒来时没有早餐计划，冰箱也看起来不太乐观。于是我就用找到的东西即兴发挥：一些鸡蛋、几片火腿、剩下的酸奶和一些绿叶菜。这道食谱正是源于这样的早晨。它简单、快速且令人满意，不需要特别的食材。对于两个人来说，这正是开始一天而不感到压力的完美选择。 快速信息

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开胃菜 开胃菜 - 与羊奶酪扭在一起 zhi Sanziana F. - Recipia 食谱

与羊奶酪扭在一起

羊奶酪卷是一道我在想吃咸食时常做的食谱，口感脆，奶酪味浓。通常我使用新鲜的千层饼，因为比起自己擀面团更方便，而馅料也非常丰富和饱腹。羊奶酪和牛奶酪的搭配很好——既不咸也不干。根据使用的烤盘，我将卷放成蜗牛形状，但也可以用其他方式排列。 快速信息 总时间：大约1

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开胃菜 开胃菜 - 开胃菜 zhi Norica J. - Recipia 食谱

开胃菜

这个开胃菜已经成为大型聚会的基础，尤其是当我知道我需要带一些丰盛的食物，并且可以在没有压力的情况下保持几个小时。 我做过很多次，稍作修改，但这个咸蛋糕的食谱即使不做任何更改也能很好地适应。 每次切开时，它看起来都很好，切片也很容易，所有的蔬菜和肉类组合都清晰可见。

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开胃菜 开胃菜 - 卷心菜饼 zhi Paulina B. - Recipia 食谱

卷心菜饼

当我在市场上找到好酸菜时，我想起了我心中已经有一段时间的酸菜饼。我选择使用腌制的酸菜，因为它的味道更浓烈，而购买的饼皮使整个过程变得简单。我已经做了好几次这个食谱，总是有可预见的结果，且只需很少的努力。 快速信息 总时间：大约1小时30分钟 准备时间：30分钟

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开胃菜 开胃菜 - 黎巴嫩鹰嘴豆泥食谱 zhi Filofteia L. - Recipia 食谱

黎巴嫩鹰嘴豆泥食谱

第一次做这个黎巴嫩的鹰嘴豆泥是在我需要快速、丰盛且无肉的食物时。我喜欢它的简单和多样性。我使用了大量的鹰嘴豆，因为它是食谱的基础，还有从花园直接采摘的新鲜大蒜。每次我做出来的鹰嘴豆泥都很奶油状且浓稠，毫不复杂。 快速信息 总时间：大约1.5-2小时（取决于鹰嘴

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开胃菜 开胃菜 - 虾开胃小菜 zhi Heracleea C. - Recipia 食谱

虾开胃小菜

我做过几次这种虾和生菜的开口三明治，特别是在我需要快速准备一顿朋友聚会的餐点或小吃拼盘时。橙味虾鲜美可口，胡萝卜和芹菜沙拉增添了酥脆的口感。这是一种你可以在一个下午轻松制作的食谱，不需要太多计划。 快速信息 总时间：10分钟 准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟

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开胃菜 开胃菜 - 土豆奶酪炸丸子 zhi Daciana A. - Recipia 食谱

土豆奶酪炸丸子

土豆奶酪球 每当我有煮熟的土豆剩下，或者觉得不想吃肉时，我就会做这些土豆奶酪球，加入莳萝。今天我让土豆冷却的时间比应该的更长，但它们仍然适合擦丝。热吃很好，但如果我没能立即吃，也可以冷吃。 快速信息 总时间：大约50-60分钟（取决于土豆煮熟和冷却的速度）

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开胃菜 开胃菜 - 奶油奶酪和鳕鱼的吐司 zhi Irina L. - Recipia 食谱

奶油奶酪和鳕鱼的吐司

有时我会在冰箱里找到一些鳕鱼片，但数量不足以做主菜。在这种情况下，我会快速做一些奶酪和鱼的开胃小点心。这并不复杂，但味道很好，适合任何需要在餐盘上出现的场合。步骤很简单，你可以根据手头的材料进行变化。 快速信息 总时间：大约25分钟 准备时间：5分钟 烹饪时间

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开胃菜 开胃菜 - 橙子意大利烩饭 zhi Tudora I. - Recipia 食谱

橙子意大利烩饭

我几次准备了橙味意大利调味饭，每当我想在经典米饭食谱上做些改变时，橙子带来了清新的味道，而与黄油和奶酪的组合又简单易得，不需要复杂的材料。这是一道适合在时间不多时想吃点特别但又不复杂的菜谱。 快速信息 总时间：大约35-40分钟 准备时间：10分钟 烹

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开胃菜 开胃菜 - 肉卷 zhi Codrina F. - Recipia 食谱

肉卷

我已经做过这道肉卷好几次了，特别是在我想要一顿特别的餐点但又不想太复杂的时候。我最初是在一本法国杂志上看到这个食谱，肉和米饭、蔬菜和奶酪的组合让我觉得很有趣。最后做出来的菜肴看起来很好，而且相当丰盛，所以也很适合招待客人。 快速信息 总时间：4小时（包括腌制时

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开胃菜 开胃菜 - 鸡胸肉丸 zhi Narcisa D. - Recipia 食谱

鸡胸肉丸

我为家庭庆祝日制作了这些鸡胸肉丸子小包，既需要丰盛的食物，又适合做开胃菜。我参考了Merișor的食谱，但稍作调整，因为我没有所有的材料。我在一个下午用一公斤面粉做了这些，做出了43个小包——两大盘，适合更多的客人。 快速信息 总时间：大约2.5-3小时（包括

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开胃菜 开胃菜 - 奶酪卷开胃菜 zhi Dumitrana F. - Recipia 食谱

奶酪卷开胃菜

奶酪卷在我们寻找快速、丰盛且易于分配的食物时来到了我们的餐桌上，适合更多的聚餐。我在新年时准备了它，结果很快就消失了。这不是一个复杂的食谱，但在处理融化的奶酪时需要一些注意——这第一次让我感到挑战，但经过两三次尝试后就变得更快了。 快速信息 总时间：大约 4

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开胃菜 开胃菜 - 羊奶酪和酸奶油派 zhi Noemi L. - Recipia 食谱

羊奶酪和酸奶油派

我多次制作过这款羊奶酪和酸奶油的饼，特别是当冰箱里剩下几张饼皮和一些需要使用的奶酪时。这并不复杂，也不需要很多材料，适合任何餐食——从早餐到小吃或晚上的快速餐点。这是一款简单的咸饼，中间松软，边缘酥脆，不需要费心揉面团。 快速信息 总时间：大约40分钟 准备时

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饮料

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