Aperatifler

Patates ve peynir kroketleri

Patates ve peynir köftesi

Krem peynir ve morina balığı ile tost

Bazen buzdolabımda birkaç parça morina filetosu olması oluyor, ama ana yemek için yeterli değil. Böyle durumlarda, hızlıca kremalı p

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Portakallı risotto

Portakal risottosu birkaç kez hazırladım, klasik pirinç tariflerinde bir şeyler değiştirmek istediğimde. Portakallar taze bir tat ka

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Etli rulo

Bu rulayı birkaç kez yaptım, özellikle daha özel ama karmaşık olmayan bir yemek istediğimde. Tarifi ilk olarak bir Fransız dergisind

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tavuk göğsü köftesi

Aile içinde kutlama günü için tavuk göğsünden köfte ile bu poğaçaları yaptım. Doyurucu ama meze olarak uygun bir şey gerekiyordu. Me

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynir rulosu aperatifi

Peynir rulosu masamızda büyük yemekler için hızlı, doyurucu ve kolayca porsiyonlanabilir bir şey aradıktan sonra yer aldı. Yılbaşı i

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Koyun peyniri ve ekşi krema böreği

Koyun peyniri ve krema ile bu böreği birkaç kez yaptım, özellikle buzdolabında birkaç yufka kalınca ve kullanmam gereken biraz peyni

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Aromalı jelatinli et ve füme et

Genellikle bu tarifle jellied meat yaparım, özellikle iyi bir domuz ayağı bulduğumda veya domuz kesiminden sonra biraz derim kaldığı

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynir kreması ve somonlu sepetler

Peynir kremalı ve somonlu kaseler, hızlı ama daha şık bir aperatif yapmak istediğimde mutfaklarımızda ilk kez ortaya çıktı. Peynir i

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Biftek Salatası

Boeuf salatası neredeyse her özel yemekte yer alır, ancak bazen sıradan günlerde de kolayca porsiyonlanabilen bir şey hazırlamak ist

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Akordeon patatesleri

Karmaşık garnitürlere veya kızartmalara karşı canımın istemediği birçok gün var. Bu şekilde, bacon ile hazırlanan patatesler, doyuru

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Zeytin ve peynirli börekler

Misafirlerim olduğunda bu tarifi yaptım ve hızlı bir şeyler istedim ama sıradan sandviçlerden farklı olsun istedim. Buzluktan doğrud

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Karaciğer pâté

Birçok kez cevizli ve jelatinli ciğer terrini yaptım. Misafirlerim olduğunda her zaman işime yarıyor, çünkü bir gün önceden hazırlan

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Aperatif

Bu tarifi ilk kez masada daha fazla insan olduğunda yaptım ve her bir yemekle çok fazla zaman harcamadan tabakta daha çeşitli bir şe

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynir kroketleri

Bu peynirli kroketleri ilk kez merak ettiğim için yaptım, Ina'nın tarifini gördükten sonra. Tüm malzemeleri kullanmamaya karar vermi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Cevizli ve çeşitli diğer tohumlarla yıldızlar

Bazen arkadaşlarla geçireceğim bir akşam olduğunu bildiğimde veya sadece masada hızlı bir şey olması gerektiğinde bir şeyler atıştır

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Et Salatası

Evde bir boeuf salatası yapmak hiç de zor değil, özellikle daha büyük bir yemek planlıyorsanız veya buzdolabında iyi saklanacak bir

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Dolgulu yumurtalar

Dolma yumurtalar, aile içindeki kutlamalarda sürekli olarak yer alan yemeklerden biridir, genellikle bayramlarda veya masada daha fa

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tereyağlı füme bacon ruloları

Her zaman başka mezelerden sonra kalan kremayı değerlendirmek için baconlu kremalı rulolar yapmaya başladım. Bu sefer somonlu sandvi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Siyah turp kremalı ekmek

Siyah turp kremalı tartineler Bu tarifi birkaç kez denedim, özellikle pazarda siyah turp bulduğumda ve kahvaltı veya atıştırmalık i

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Et Salatası

Hiçbir zaman sadece kendim için salata boeuf yapmadım. Her zaman birinin geleceğini bildiğimde veya tatil masası için hazırlarım. Ar

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli ve kimyonlu hamur işleri

Bu peynirli ve kimyonlu kruvasanları yaptığımda, genellikle bu, aile içinde sakin bir akşam için ya da tüketilecek birkaç peynirim o

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Somonlu aperatifler

İlk kez bu somonlu atıştırmalıkları daha büyük bir tabak için misafirlerim olduğunda yaptım. Hızlı olmaları, malzemelerin el altında

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Dobrogea böreği

Sıklıkla hazır yufkadan yapraklı Karadeniz böreği yapıyorum, özellikle buzdolabında uzun süre kalmayan peynir karışımım olduğunda. B

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Hindi köftesi ve mayonez

İlk kez elektrikli bir kıyma makinesi kullandığımda, uzun zamandır yapmadığım bir tarifi denemek istedim: mayonezli ve haşlanmış soğ

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tavada tavuk parmakları ve köfte

Tavuk parmakları ve köfteler, misafirlerim olduğunda ya da masadan çiğnenebilecek bir şeyler istediğimde her zaman hazırladığım bir

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Püre yuvaları ile yumurtalar

Püreli Yuva Yumurta Bir yemekten sonra genellikle patates püresi kalıyor ve onu atmak istemiyorum. Merişor'da ilk kez gördüğüm bu y

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kızarmış yumurtalı patates tartı

Patatesli Yumurta Tartı Bu patatesli yumurta tartını birçok kez yaptım, özellikle de bir gün önceden haşlanmış patateslerim kaldığı

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Sığır Salatası

Bifteklik salatası birçok kez yaptım, özellikle et ve sebze suyu kaldığında. Bu, kafa karıştırmayan bir tarif; sadece sabırla doğram

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Atıştırmalıklar, meze...

Sık sık kutlama atıştırmalıkları hazırlamam ama tatil dönemlerinde masaya her türlü atıştırmalığı koyuyorum. Son günlerde işleri kar

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Cevizli ve chive'li peynir topları

Pekan cevizli ve taze soğanlı peynir topları, evimdeki bayram masasında eksik olmayan bir atıştırmalık türüdür. Bu tarifi birçok kez

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kızarmış biber ve yumurtalı et rulosu

Genellikle bu ruloyu buzdolabında kıymam olduğunda ve biraz kavrulmuş biber artığı olduğunda yapıyorum. Çok fazla çaba gerektirmeden

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Kimyonlu krem peynir

Buzdolabımda sık sık keçi peyniri kalıntısı buluyorum. Hızlı bir şeyler yapmak istediğim ve sabah atıştırmalığını biraz değiştirmek

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Domuz jölesi

Domuz jelatini genellikle boş bir günde birkaç saatim olduğunda hazırlıyorum. Her zaman sabah erken başlıyorum, çünkü suyun kaynamas

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Tuzlu peynirli milföy hamuru

Hızlı bir şey pişirmem gerektiğinde ama aynı zamanda lezzetli ve doyurucu bir tat istediğimde, tuzlu peynirli milföy böreğini tercih

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Sıvı Yağlı Kızartmalar

Tuzlu hamur işleri Genellikle bu tuzlu hamurları daha fazla misafirim olduğunda ya da arkadaşlarımla bir masada atıştırmalık bir şe

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Mantar Üçgenleri

Bu üçgenleri mantar ile birçok kez yaptım, genellikle atıştırmalık bir şey istediğimde ya da misafirlerim olduğunda. Eğer evde milfö

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Patates cipsi

Bir şey çıtır çıtır, hızlı ve evdeki malzemelerle yapmak istediğimde, birkaç patatesi ince dilimler halinde kesip, fazla uğraşmadan

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynirli aperatif şekerlemeler

Bazen daha büyük bir yemek için ya da misafirler için hızlı bir şey düşünürken, fazla zaman veya çaba gerektirmeyen dikkat çekici fi

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Soğuk aperatifler

Misafirlerim aniden geldiğinde veya buzdolabında hızlı bir şeyler yemek istediğimde bu soğuk atıştırmalıkları sıkça yaptım. Her şey

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Telemea peyniri ve burduf peyniri ile peynirli hamur işleri

Peynirli tuzlu kurabiyeler Her seferinde telemea peyniri ve burduf peyniri ile tuzlu kurabiye yaptığımda, bunun karmaşıklaştırılmam

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Prosciutto ile sarılmış mini-budini

Birçok kez buzdolabımda az malzeme ile uyandım ama yine de basit makarnalardan daha özel bir şey istemişimdir. Bu yüzden, özellikle

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Patates hamurundan Guguluf ve peynir dolgulu

Patates ve peynirli guguluf Bu gugulufa, peynirli bir börek denemesi ile ulaştım. Püre için haşlanmış patateslerim vardı ve her şey

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Noel Yıldızları

Bazen misafirlere özel, masada güzel görünecek, basit tuzlu bir şeye ihtiyacım oldu. Bu Noel yıldızları gerçekten güzel görünüyor. D

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Peynir ve cevizli tuzlu yıldızlar

Tuzlu yıldızlar peynir ve ceviz ile Bu yıldızları yaptığımda, genellikle masaya tuzlu bir şey getirmem gereken bir fırsat içindir v

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Jöleli et

Bu domuz jölesini birkaç kez yaptım, özellikle domuz kesiminden sonra veya iyi bir diz bulduğumda. Çok fazla malzeme gerektirmediği

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Sosis ve peynirli mısır unu sepetleri

Çoğu zaman yemek sonrası biraz mısır unu kalıyor ve kimsenin onu yemek isteği olmuyor. Onu atmamaya çalıştım ve ondan hızlı atıştırm

Tarifi Görüntüle

Aperatifler

Patates dilimleri ve krutonlarla fondü peyniri

Genellikle, daha az zahmetli ama yine de farklı bir akşam yemeği istediğimizde peynir fondü yaparım. Planlamaya çok fazla ihtiyaç du

Patates ve peynir kroketleri

Krem peynir ve morina balığı ile tost

Portakallı risotto

Etli rulo

Tavuk göğsü köftesi

Peynir rulosu aperatifi

Koyun peyniri ve ekşi krema böreği

Aromalı jelatinli et ve füme et

Peynir kreması ve somonlu sepetler

Biftek Salatası

Akordeon patatesleri

Zeytin ve peynirli börekler

Karaciğer pâté

Aperatif

Peynir kroketleri

Cevizli ve çeşitli diğer tohumlarla yıldızlar

Et Salatası

Dolgulu yumurtalar

Tereyağlı füme bacon ruloları

Siyah turp kremalı ekmek

Et Salatası

Peynirli ve kimyonlu hamur işleri

Somonlu aperatifler

Dobrogea böreği

Hindi köftesi ve mayonez

Tavada tavuk parmakları ve köfte

Püre yuvaları ile yumurtalar

Kızarmış yumurtalı patates tartı

Sığır Salatası

Atıştırmalıklar, meze...

Cevizli ve chive'li peynir topları

Kızarmış biber ve yumurtalı et rulosu

Kimyonlu krem peynir

Domuz jölesi

Tuzlu peynirli milföy hamuru

Sıvı Yağlı Kızartmalar

Mantar Üçgenleri

Patates cipsi

Peynirli aperatif şekerlemeler

Soğuk aperatifler

Telemea peyniri ve burduf peyniri ile peynirli hamur işleri

Prosciutto ile sarılmış mini-budini

Patates hamurundan Guguluf ve peynir dolgulu

Noel Yıldızları

Peynir ve cevizli tuzlu yıldızlar

Jöleli et

Sosis ve peynirli mısır unu sepetleri

Patates dilimleri ve krutonlarla fondü peyniri

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon