風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

多様な 多様な - 漬物キャベツの上に置かれた鴨のもも肉と胸肉 no stefania P. - Recipia レシピ

漬物キャベツの上に置かれた鴨のもも肉と胸肉

鴨のもも肉と胸肉のザワークラウトの上に 毎年秋になると、新鮮な鴨を見つけると、このシンプルなレシピに戻ります。良い肉、適度なザワークラウト、そして料理のための忍耐が必要です。土鍋はより良い結果をもたらしますが、必要な場合は通常のトレイでも作ります。煩わしさのない

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前菜 前菜 - レモンとキヌアサラダのスプーン no Geanina I. - Recipia レシピ

レモンとキヌアサラダのスプーン

何度もこのレモンとキヌアサラダの食べられるスプーンを試しました。特に、特別な盛り付けをする時に何か違ったものを作りたい時に便利です。シリコン製の特別な型があれば実用的ですが、厚焼きクッキーや小さなタルトとしても作れます。最初の型はプレゼントでもらったもので、それ以

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砂漠 砂漠 - スマートケーキ no Luciana P. - Recipia レシピ

スマートケーキ

スマートケーキは、複雑なことをしたくないときに常に古いノートに見つかるレシピの1つですが、テーブルの上で見栄えの良いものが欲しいと思っています。毎回、特別な技術は必要なく、単純なステップで忍耐を持ち、材料の順番を守るだけで良いことに気付きました。作るときは、手元に

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 鶏胸肉とピーマンソースのスパゲッティ no Nadia N. - Recipia レシピ

鶏胸肉とピーマンソースのスパゲッティ

何を料理すればいいかわからない時、冷蔵庫に鶏胸肉があるときは、時々簡単なパスタ料理に目を向けます。この鶏胸肉とピクルスのパプリカのスパゲッティのレシピは、私の多くの夜を救ってくれました。シンプルな材料で作れる組み合わせの一つで、手間もかかりません。煮込み料理よりも

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砂漠 砂漠 - クインスジャムを添えたパリジャン no Mona D. - Recipia レシピ

クインスジャムを添えたパリジャン

最初、私はこのマルメロジャム入りのパリジャンを作ったのは、家庭料理をする人々の間でどれほど人気があるかを見たからです。生地が本当にふわふわに仕上がるかを確認するためにレシピを試しました。私は発酵生地用の保証を使用し、結果はそれが価値があることを確認しました。比較的

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セイボリー セイボリー - ピクルスキャベツサラダ no Carolina N. - Recipia レシピ

ピクルスキャベツサラダ

漬物キャベツのサラダ 私のキッチンでは、漬物キャベツのサラダはかなり頻繁に登場します。特に、他の料理から残った漬物キャベツがあるときに作ります。冬の間は、これが私が作る唯一のサラダであることが多いです。なぜなら、複雑な材料は必要ないからです。タイムとクミンシード

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セゾン セゾン - きのこのキャベツロール no Valeria P. - Recipia レシピ

きのこのキャベツロール

きのこのロールキャベツ 通常、きのこのロールキャベツを作るときは、禁食の食事や肉なしのしっかりとした食事が欲しいときに好まれるため、大きなポーションを作ります。多くのバリエーションを試して、柔らかいキャベツを使うことに落ち着きました。煮ることで、葉を簡単に剥がす

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砂漠 砂漠 - ポピーシードケーキ no Casiana P. - Recipia レシピ

ポピーシードケーキ

私はこのケーキを何度も作りました。特に、すぐに消費する必要がある卵がたくさんあるときに作ります。軽い生地にポピーシードとココナッツが入っていて、卵黄から作ったクリームと、しっかりと切り分けられるように浸したビスケットの層があります。通常、すべての工程に取り組む時間

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前菜 前菜 - 詰め物をしたパン no Anastasia D. - Recipia レシピ

詰め物をしたパン

複雑な食事を作りたくないときや、古い大きなパンが残っているときに、私はこのキノコ、野菜、ハム、卵の詰め物をしたパンのレシピを作ります。通常、これは急に訪れる人のための迅速な昼食または夕食です。複雑な技術や珍しい材料は必要ありません。必要なのは、具材を準備し、パンに

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セイボリー セイボリー - カリフラワーのスフレ no Timea M. - Recipia レシピ

カリフラワーのスフレ

私はこのカリフラワーのスフレを、特に低脂肪の料理を作りたいときに、迅速かつ簡単な食事が必要なときによく作ります。揚げ物をする必要がなく、油も使わず、材料がシンプルで、常に冷蔵庫にあるので好きです。通常、小さなカリフラワーがあり、何をしていいかわからないときや、いく

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肉 肉 - 野菜の上に置かれた鶏もも肉、タイムで味付け no Alexandrina C. - Recipia レシピ

野菜の上に置かれた鶏もも肉、タイムで味付け

時間がない時や複雑な料理を作る気がない時は、野菜の上に鶏もも肉を乗せたこのレシピを作ります。すべてが目に見える形で、厚切りのじゃがいも、ズッキーニの輪切り、ピーマンの大きな塊、そしてその上に鶏もも肉を置きます。すべてを耐熱皿に入れ、スパイスの混合物をかけてオーブン

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砂漠 砂漠 - こねずに作るクイックドーナツ no Octaviana G. - Recipia レシピ

こねずに作るクイックドーナツ

これらのドーナツは、通常、こねる気がないときや、冷蔵庫の材料で簡単に作りたいときに作ります。特に朝のコーヒーと一緒に、または手間をかけずに甘いおやつとして最適です。生地が発酵するのを待つ必要はなく、混ぜて揚げるだけで、ほぼ完了です。 迅速な情報 総時間：25-

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多様な 多様な - オーブンで焼いたウサギとサツマイモとカリフラワーのピューレ no Hortensia E. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたウサギとサツマイモとカリフラワーのピューレ

店でウサギを見つけたら、迷わず買います。特にLidlでは、新鮮な肉の良いオファーを見つけることがあります。このレシピは、肉を少しヘルシーにしたいと思った週末に生まれました。いつものマッシュポテトではなく、サイドディッシュを用意したいと思い、さつまいもとカリフラワー

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - クリームソース、鶏肉、きのこのスパゲッティ no Lili E. - Recipia レシピ

クリームソース、鶏肉、きのこのスパゲッティ

このレシピにはよく戻ります。なぜなら、しっかりとした食事が食べたいけれど、一日中キッチンにいるのは避けたいときにぴったりだからです。大抵の場合、冷蔵庫に鶏胸肉と新鮮なキノコがあるときにこの組み合わせを作りますし、サワークリームはほとんどいつも手元にあります。 簡

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多様な 多様な - マリネソースのミートボール no Janina I. - Recipia レシピ

マリネソースのミートボール

マリネソースのミートボールは、確実で美味しく、翌日でも簡単に提供できる料理の一つです。通常、私は新鮮なひき肉があるときに、あまり手間をかけずにしっかりとした夕食が必要なときに作ります。マッシュポテトとの相性も良く、このマリネソースがミートボールにシンプルに揚げたも

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多様な 多様な - ナスとジャガイモのムサカ no Mirabela O. - Recipia レシピ

ナスとジャガイモのムサカ

初めてナスとジャガイモのムサカを作ったのは、使い切る寸前の野菜があったからです。このレシピは何度も繰り返しました。味と食感が良く、しっかりとした食事やそれ以上の食事にぴったりの料理です。ジャガイモとナスを揚げるのは少し手間がかかりますが、全体の違いを生み出します。

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セイボリー セイボリー - ベーコンとサワークリームの豆 no Adelaida O. - Recipia レシピ

ベーコンとサワークリームの豆

私は、何か迅速で満足できるものが食べたい日によくこのレシピを作ります。豆はすでに食料庫にあり、スモークベーコンは冷蔵庫にあり、他の材料は常にキッチンに揃っています。この組み合わせを料理するたびに、すぐに物事が進み、結果は明確で、直接的で、余計な複雑さがありません。

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肉 肉 - インドのスパイスを使った豚肉ボール no Eufrosina F. - Recipia レシピ

インドのスパイスを使った豚肉ボール

何度かインディアン風の豚肉ミートボールを作りました。特に、普段とは違う味を求めるときに、親しみのある味が恋しくなるからです。このミートボールのレシピはかなりシンプルですが、スパイスが全てを変えてしまいます。準備にそれほど時間はかからず、食事の後に余ることは一度もあ

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肉 肉 - 鶏の砂肝と心臓の煮込み no Minodora O. - Recipia レシピ

鶏の砂肝と心臓の煮込み

鶏のハートと砂肝の煮込み 急いで満足感のある料理が必要な日に、この煮込みを作りました。冷蔵庫には鶏のハートと砂肝のパック、冷凍野菜がありました。多くの材料は必要なく、手順も簡単です。これは年に数回作る料理で、特に内臓を使いたいときに作ります。 クイック情報

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セイボリー セイボリー - キノコシチュー no Geanina D. - Recipia レシピ

キノコシチュー

このキノコシチューを作るたびに、私は厚底の鍋を選びます。新鮮なキノコでも冷凍キノコでもレシピを作ったことがありますが、どちらのバージョンも良いです。私はいつも非常に細かく刻んだ玉ねぎから始め、茶色くなることなく油で少し柔らかくします。残りの手順は自然に進み、ほとん

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砂漠 砂漠 - レモンとキャラメルのケーキ no Tania F. - Recipia レシピ

レモンとキャラメルのケーキ

レモンキャラメルケーキ 私は何度か甘いものが食べたいと思い目が覚めましたが、キッチンで長時間過ごしたくなかったり、高価な材料を使いたくなかったりしました。このレシピはしばらく前から手元にあり、ほぼ毎回ケーキがうまく焼けて、特に要求もありません。特にレモンがあると

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砂漠 砂漠 - 甘いチーズパイ no Daria L. - Recipia レシピ

甘いチーズパイ

週末、冷蔵庫にチーズが残っていて、コーヒーに温かいものが欲しいとき、私はよくこの甘いチーズパイを作ります。このレシピは、数回作ると覚えてしまうタイプで、複雑な手順はなく、手に入りにくい材料も必要ありません。粗い小麦粉や濃いヨーグルトを使っても、うまくいきました。

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砂漠 砂漠 - エクレア no Natalia H. - Recipia レシピ

エクレア

初めて家でエクレアを作ったとき、最初からうまくいったことに驚きました。正直、作った数は少なかったです。クリームはクラシックなレシピに従い、グレーズには手元にあったチョコレートを使いました。クリームが余ったので、次回はもっと多くのエクレアを作るか、もっと小さく作るこ

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肉 肉 - ローストチキン no Alberta I. - Recipia レシピ

ローストチキン

初めてこのバター、ワイン、冷凍野菜を使ったオーブン焼きの鶏肉を試したのは、週末の忙しい日でした。複雑な技術が必要なく、あまり監視する必要がないのが気に入っています。料理は柔らかくて香り高く、何時間もキッチンにいる必要がありません。特に、鶏肉の他に冷凍庫にある野菜を

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前菜 前菜 - ミルクコアの前菜バスケット no Milena C. - Recipia レシピ

ミルクコアの前菜バスケット

時々、朝に持ち運べる手軽なスナックが必要です。特に冷蔵庫に余ったカッテージチーズや捨てたくないチーズの切れ端があるときに。子供たちが朝食に何か違うものを食べたがっているときや、あまり新鮮でないパンがあるときには、このミルクの中心を使ったアペタイザーのカップが、全て

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肉 肉 - オーブンで焼いたミートボール no Iris M. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたミートボール

焼き肉団子を作るとき、フライパンを使いたくないときには、オーブンで作るのが一番簡単だと思います。煙が出ず、キッチンが匂いでいっぱいになることもなく、一つ一つ返す必要もありません。さらに、油もあまり使わず、食感も良いままです。肉にはミンチのミックスを使い、にんじんと

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セイボリー セイボリー - ビートルートとフェンネルのサラダ no Cornelia A. - Recipia レシピ

ビートルートとフェンネルのサラダ

最近、TVPaprikaで赤ビーツとフェンネルのサラダのバリエーションを見て、何か違ったことを試してみようと思いました。これまでフェンネルを使ったことがありませんでしたが、アイデアが気に入りました。特に葉が微妙にディルのようで、香りがアニスを思い出させるからです。

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前菜 前菜 - ほうれん草とチーズのロール no Nicoleta H. - Recipia レシピ

ほうれん草とチーズのロール

ほうれん草とチーズのロール ある日は、素早く作れる前菜が必要ですが、テーブルの上でも見栄えが良いものが欲しいです。ほうれん草とチーズのロールは、朝食からゲストとの食事会まで、どんな場面でもぴったりです。私は通常、冷凍ほうれん草を使って生地を作ります。常に手元にあ

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砂漠 砂漠 - アーモンドケーキと風味豊かなクリーム no Demetra P. - Recipia レシピ

アーモンドケーキと風味豊かなクリーム

アーモンドケーキと香りのクリームは、必要から初めて作ったものです——卵があり、残ったウエハースと戸棚にアーモンドがありました。急いで即興で作り、それ以来、何かしっかりしたもの、興味深い食感のものが欲しいときに繰り返し作っています。手に入りにくい材料を必要とせず、家

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前菜 前菜 - ロールを焼く no Cleopatra K. - Recipia レシピ

ロールを焼く

アレックスはベイクロールとパッケージ入りブルスケッタの味にハマってしまったので、家で簡単に作れるバージョンを提供しようとしました。学校からの残りのクロワッサンがよく残るのですが、いつも新鮮ではないので、このレシピで再利用しています。シンプルで、複雑な材料は必要あり

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砂漠 砂漠 - 卵白ケーキ no Madalina E. - Recipia レシピ

卵白ケーキ

私のキッチンでは、他のレシピから残った卵白がよく集まります。通常は捨てずに、このシンプルなケーキに使います。ふわふわで、ナッツからの軽い湿り気のある食感が特徴です。複雑な材料は必要なく、家にあるもので即興で作れるところが気に入っています。家族のためにも、予告なしの

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肉 肉 - 野菜を詰めてオレンジで包んだ七面鳥の胸肉 no Lorena P. - Recipia レシピ

野菜を詰めてオレンジで包んだ七面鳥の胸肉

七面鳥の胸肉は、しばしば味が薄いと感じることがあるので、昨年の祝日の前に、ちょっと違った方法で作ってみました。肉屋から約2kgのオーガニックの胸肉を買い、野菜を詰めてオレンジのスライスで覆いました。難しくはありませんが、肉を開くのに少し忍耐が必要で、全体を一晩マリ

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前菜 前菜 - 地中海ミニタルト no Andreea F. - Recipia レシピ

地中海ミニタルト

ミニ地中海タルト 私はこれらのミニタルトを何度も作りました。特に、時間がないときや、手間をかけずにテーブルに出すものが必要なときです。このレシピは古いお菓子のレシピ雑誌から取ったものですが、冷蔵庫にあるものでうまくいくことを見て、アレンジしました。使用するペスト

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砂漠 砂漠 - 柔らかいナッツとクランベリーのクッキー no Victoria M. - Recipia レシピ

柔らかいナッツとクランベリーのクッキー

私はこの柔らかいナッツとクランベリーのクッキーを何度も作りました。特に、手間をかけずにすぐに食べたいときに便利です。生地は冷凍できるので、いつでも焼く準備ができてストレスがありません。通常は前日に準備したり、数週間前に作ったりして、必要な分だけ焼きます。 クイッ

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砂漠 砂漠 - ホイップクリームとラズベリーのスプーン no Aglaia O. - Recipia レシピ

ホイップクリームとラズベリーのスプーン

毎回このクリームとラズベリーのスプーンを作ると、キッチンはまるで真剣な遊びをした後のようになります。どれも他のものと同じにはならず、それが魅力の一部です。私にとって、これはシンプルな材料で、エレガントでクリーンな味わいのデザートが必要なときに戻ってくるレシピです。

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セイボリー セイボリー - サラダ no Bianca H. - Recipia レシピ

サラダ

昨夜は軽いものが食べたくなったので、冷蔵庫をあさって、家にあるものでサラダを即席で作りました。トマト、朝食で残ったゆで卵、フェタチーズ、スモークハム、そして小さな赤玉ねぎを見つけました。迷わず、すべてをボウルに入れ、少しの塩、胡椒、オイルを加えました。準備や調理に

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砂漠 砂漠 - ブトゥルギ no Emilia G. - Recipia レシピ

ブトゥルギ

通常、私は消費する卵があるときや、他のケーキを作った後に卵白が残ったときに、この「ブトゥルギ」を作ります。レシピは複雑ではありませんが、メレンゲとクリームには少しの忍耐が必要です。結果は価値があります – ナッツとココアクリームの甘いお菓子が出来上がり、家族の食事

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前菜 前菜 - かぼちゃのオムレツ no Marga H. - Recipia レシピ

かぼちゃのオムレツ

私は、何か迅速なものが欲しいときに、材料をあまり複雑にしたくないときに、ズッキーニのオムレツを何度も作りました。新鮮なズッキーニ、いくつかの卵、そして少しの小麦粉があれば十分です。私は大きなおろし器を使います。切るのに時間を無駄にしません。パプリカパウダーはわずか

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前菜 前菜 - チーズ入りバスケット no Valentina M. - Recipia レシピ

チーズ入りバスケット

ある日、スナックや前菜の盛り合わせが必要なとき、他のレシピで余ったパイ生地を使って、カリカリのカップに変身させます。オーブンを長時間温めたくない時に特に便利な方法です。全体のプロセスはシンプルで、基本的な材料とマフィン型さえあれば大丈夫です。 クイック情報 総

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以上 以上 - 魚のフィレ no Gina M. - Recipia レシピ

魚のフィレ

私は何度も白身魚のプラキアを作りました。特に市場で新鮮な魚のフィレを見つけたときは。週末のある日、簡単に作りたくなったときに、すぐに準備したことがあります。複雑な材料は必要ありません。基本的な野菜と少しの準備時間があれば十分です。 クイック情報 総時間：約1時

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肉 肉 - 鶏肉のパストラミ no Rafila O. - Recipia レシピ

鶏肉のパストラミ

特別な料理を冷蔵庫に用意したい日もあるけれど、コンロのそばで何時間も過ごしたくはない。家にあるもので作ったこの鶏肉のパストラミを何度も作ったことがある。複雑ではなく、マリネには少しの忍耐と焼き方に注意が必要なだけ。毎回うまくいき、薄く切っても、シンプルな付け合わせ

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砂漠 砂漠 - ピーナッツとナッツのマフィン no Carolina I. - Recipia レシピ

ピーナッツとナッツのマフィン

マフィンを作るとき、特にくるみやピーナッツを使う場合は、朝の静かな時間に準備することが多いです。特別な器具は必要なく、今まで不快な驚きもありませんでした。細かいところに気を使わずとも、サッと作れるレシピで、仕上がりはいつもふわふわで美味しいです。材料はシンプルで、

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砂漠 砂漠 - quinceジャムクロワッサン no Agata H. - Recipia レシピ

quinceジャムクロワッサン

クインスジャムのコルネット（パイ生地） 冷凍庫にパイ生地が1パックあり、それを使って何か簡単に作れるものを探していました。見つけた選択肢の中から、クインスジャムのコルネットを選びました。作るのは簡単で、材料も少なく、手順も複雑ではありません。唯一注意が必要なのは

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砂漠 砂漠 - リンゴシートとバニラクリーム no Nadia I. - Recipia レシピ

リンゴシートとバニラクリーム

このパイは、家族全員に届くような、そして一晩置いてもよく持つものが必要なときに、何度も作りました。通常、前の晩に生地の準備を始めて、組み立てる時間を確保し、パイを冷蔵庫で一晩寝かせます。リンゴとバニラクリームは、手に入りやすい材料で作られ、シンプルです。 簡単な

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砂漠 砂漠 - コーヒースプーンとティラミスクリーム no Octavia C. - Recipia レシピ

コーヒースプーンとティラミスクリーム

毎回、素早く特別なデザートが必要なときは、コーヒーとティラミスクリームの生地で作ったスプーンに戻ります。友人たちとの食事の際に個別に提供するのにとても便利です。通常、クリームは習慣的に多めに作りますが、ほとんど毎回余るので、最初から好みに応じて減らしています。

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砂漠 砂漠 - ナッツ、蜂蜜、チョコレートのクッキー no Teodosia C. - Recipia レシピ

ナッツ、蜂蜜、チョコレートのクッキー

私は、すでに持っている材料で手早く作りたいと思ったときに、くるみ、蜂蜜、チョコレートのクッキーを作りました。このレシピの好きなところは、複雑な技術が必要なく、クッキーが柔らかく、香ばしいくるみの強い味とほんのり感じる蜂蜜の香りがあるところです。 クイック情報

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肉 肉 - ガチョウの肝臓を玉ねぎとリンゴのベッドの上に no Dana E. - Recipia レシピ

ガチョウの肝臓を玉ねぎとリンゴのベッドの上に

ガチョウの肝臓は、頻繁に料理するものではありませんが、新鮮なものを手に入れたときは、玉ねぎとリンゴの上にサッと調理することにしています。特別な材料や技術を必要とせず、料理に注意を払い、風味が混ざり合うための少しの忍耐があれば十分な料理です。 クイック情報 総時

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以上 以上 - フライドドラーダとバスマティライス、レムラードソース no Madalina P. - Recipia レシピ

フライドドラーダとバスマティライス、レムラードソース

ある日、私は魚を揚げたいと思いましたが、クラシックなソースを新しいものに変えたいと感じました。シンプルな材料で作られ、アンチョビ、ケッパー、ピクルスを含むレムラードソースに出会い、すぐに惹かれました。これらはすべて魚に風味を与えるものです。私は、さっと揚げるのに適

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