風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - ベリーのムースケーキ no Speranta J. - Recipia レシピ

ベリーのムースケーキ

先週の週末、さっぱりしたデザートが欲しかったので、再びベリーのムースケーキを作りました。冷凍庫に冷凍果物を見つけたときに、複雑なケーキを作りたくないときによく作ります。スポンジはシンプルで、手間がかからず、果物のムースは軽い食感で、特に食事の終わりにぴったりです。

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砂漠 砂漠 - オレンジクリームマフィン no Profira M. - Recipia レシピ

オレンジクリームマフィン

オレンジクリームマフィンは、ふわふわで甘くて香りの良いものが食べたいときに、あまり手間をかけずに作ることが多いです。生地はコゾナックに似たリッチな生地で、ここではバターと卵を多めに使います。時間があるときは、生地を一晩冷蔵庫で発酵させます。そうすると、より快適で、

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砂漠 砂漠 - アップルパイ no Isabela P. - Recipia レシピ

アップルパイ

家族の誕生日のために急いでデザートが必要だった時、私を救ってくれたのがこのリンゴタルトです。クラシックなサクサクの生地ではなく、むしろ柔らかくふわふわしています。生地はすぐに作れ、特にフードプロセッサーがあれば簡単です。リンゴの部分も問題ありません。時間があまりな

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砂漠 砂漠 - コーヒーカップケーキ no Dalia D. - Recipia レシピ

コーヒーカップケーキ

ローラから新しいマフィン用の紙を受け取ったので、すぐにコーヒーカップケーキを作り始めました。このレシピは何度か作ったことがあり、特に何か素早くて濃厚な味の朝食やスナックが欲しいときに最適です。複雑ではなく、あまり散らかりません。コーヒー風味のデザートが食べたいが、

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肉 肉 - スパイスを効かせたポテトと豚肉ステーキ no Gratiana H. - Recipia レシピ

スパイスを効かせたポテトと豚肉ステーキ

スパイシーポークステーキとポテト 何かしっかりしたものを手早く作りたいとき、私はよくこのスパイシーポークステーキとポテトを選びます。材料は手に入りやすく、調理はあまり手間がかからず、手順もすでに覚えています。ポテトの準備が複雑でなくて済むのが好きで、肉はいつも柔

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前菜 前菜 - 緑のポレンタ no Zina G. - Recipia レシピ

緑のポレンタ

グリーンピースのポレンタ 私は何か少し違うものを試したいと思ったときにこのレシピを作りましたが、あまり複雑にはしたくありませんでした。ポレンタは私たちの家では欠かせないもので、グリーンピースのバリエーションを試してみるのは面白いと思いました。難しくなく、特別な技

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砂漠 砂漠 - 柔らかいくるみのクロワッサン no Zoe A. - Recipia レシピ

柔らかいくるみのクロワッサン

私は何度もくるみの柔らかいクロワッサンを作りました。特に、週末のために素早くトレイを埋めたいときや、食料庫に残っているくるみを使いたいときに作ります。このレシピは、特にこだわりがなくても作れるもので、ほぼ毎回うまくいくと思います。生地は簡単にまとまり、複雑な技術は

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スープ スープ - スモークポークリブスープとキャベツのブロス no Anda P. - Recipia レシピ

スモークポークリブスープとキャベツのブロス

スモークポークリブとザワークラウトのスープは、私たちの家では、樽に良いザワークラウトが残っているときによく作ります。寒い外にいるとき、特に祝日の後や、酸っぱくて満足感のあるものが食べたいときに、いつも豊かなスープだと感じます。通常、スモークリブといくつかの根菜を手

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多様な 多様な - 漬物キャベツと燻製肉のキャベツロール no Paraschiva G. - Recipia レシピ

漬物キャベツと燻製肉のキャベツロール

私はさまざまな組み合わせのキャベツロールを作りましたが、良い漬物キャベツと冷蔵庫に少し燻製肉があるときは、いつもクラシックなバージョンに戻ります。最後の酸っぱいキャベツと燻製肉のキャベツロールは完璧に仕上がりました。数日間食べるのに十分で、味も適切で、翌日でも美味

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前菜 前菜 - ハム入りパンケーキ no Iulia N. - Recipia レシピ

ハム入りパンケーキ

残った卵、少しのチーズ、プレスハムがあるとき、私はこれらの塩味のパンケーキを作ります。迅速で、小麦粉を使わず、いつでも美味しく、特に複雑なものを作りたくないときに最適です。時々、持ち運び用にパッケージして、サラダの横に置くこともあります。 クイック情報 合計時

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砂漠 砂漠 - くるみのチョコレートキャラメルクリームケーキ no Ilinca P. - Recipia レシピ

くるみのチョコレートキャラメルクリームケーキ

私は何度も、迅速でありながら平凡でないケーキを探していました。くるみ、チョコレート、キャラメルクリームのケーキは、余った卵白と使わなければならなかったくるみがあった週末に初めて試しました。それ以来、特にコーヒーのそばに濃厚で甘いものが欲しいときに、装飾や待つ手間を

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セイボリー セイボリー - ビートルートサラダ no Diana M. - Recipia レシピ

ビートルートサラダ

このビーツのサラダは、冷蔵庫に忘れられたビーツが残っているときや、数日間持つものが食べたいときによく作ります。複雑ではなく、失敗することはありません。通常、前日にビーツを準備するか、他のことをしている間に冷やします。 クイック情報 総時間：約2〜3時間（ビーツ

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砂漠 砂漠 - 中国のケーキ no Carmina M. - Recipia レシピ

中国のケーキ

しっかりした層とチョコレートとナッツの味があるケーキが食べたくなる日もあります。中国のケーキは、特に使う卵がたくさんあるときによく登場します。作るのは難しくありませんが、層の順番や手順の間に注意が必要です。私は何度も作り直しており、大きなイベントのためにも作りまし

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以上 以上 - アボカドペーストの魚 no Dalia B. - Recipia レシピ

アボカドペーストの魚

ある日、冷凍の白身魚のフィレと冷蔵庫に忘れられたアボカドで目が覚めました。複雑なものではありませんが、軽くて、迅速で、クリーンな味のものが欲しいときに、この組み合わせを何度も作りました。魚は外側がカリカリで内側は柔らかく、アボカドペーストがすべてをまとめます。家に

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前菜 前菜 - トマトのブルスケッタ no Dana A. - Recipia レシピ

トマトのブルスケッタ

私は通常、朝にこのレシピを作ります。特に、使わなければならないトマトと、前日に残ったパンのスライスがあるときです。複雑ではなく、皿をあまり汚さず、もし塩味の香りの良いものをすぐに温めたいときは、15分で準備でき、大きなオーブンを使う必要はありません。 クイック情

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スープ スープ - 生姜入りクリーミーな野菜スープ no Julieta F. - Recipia レシピ

生姜入りクリーミーな野菜スープ

私はこの生姜入り野菜クリームスープを作るのが好きです。特に冷蔵庫に野菜がたくさんあるとき、温かくてシンプルで、いつものクラシックなスープとは違うものが欲しいときに作ります。クリームや小麦粉は使わず、ココナッツミルクを使うことで、心地よい味わいと滑らかな食感を与え、

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砂漠 砂漠 - シロップに浸したペストリー no Daniela F. - Recipia レシピ

シロップに浸したペストリー

初めてこのシロップ入りのコルヌを作ったとき、娘と一緒に生地を作りました。彼女はカカオ部分を混ぜたりこねたりすることに喜んでおり、私は白い部分を担当しました。材料を2つに分けて、シンプルな生地とカカオ入りの生地を得る方法が面白いと思いました。これは複雑なレシピではあ

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砂漠 砂漠 - マフィン no Zenobia H. - Recipia レシピ

マフィン

シンプルなマフィンを何度も作りました。特に、手間をかけずにすぐに何かを作りたいときに便利です。最初にこのレシピを選んだのは、材料が少なく、手順が明確だからです。さらに、私たちの家では、子供たちのお気に入りは上に乗せるホイップクリームで、マフィンの出来栄えに関係なく

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スープ スープ - フェンネルとリンゴのクリームスープ、毛布の下で過ごす日用 no Zina A. - Recipia レシピ

フェンネルとリンゴのクリームスープ、毛布の下で過ごす日用

フェンネルとリンゴのクリームスープ（寒い日のレシピ） 複雑なことをしたくない日、でも温かいものが欲しい時にこのスープを作りました。フェンネルとリンゴの組み合わせに惹かれ、冷蔵庫に必要なものがすべて揃っていたので、プロセスを複雑にせず、基本の野菜スープを使って、材

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - キノコピザ no Artemisa O. - Recipia レシピ

キノコピザ

静かな夜のために何かを素早く作りたいとき、私はいつもこのマッシュルームとサラミのピザに戻ります。 冷蔵庫にはほとんどいつもあるいくつかの材料だけで済みます。 しかも、最後に洗う皿が少ないのも助かりますし、市販の生地がすべてをさらに簡単にしてくれます。 複雑な手順は

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セイボリー セイボリー - ワカモレ no Octavia L. - Recipia レシピ

ワカモレ

初めてアボカドを試したとき、それは熟しておらず、全く私を納得させませんでした。長い間、私はそれを何かに使うことすら考えませんでした。偶然にも、クリスマスにコロンビアの果物の箱をもらい、そこにアボカドがあり、何とかしてそれを活かさなければなりませんでした。私は、アボ

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肉 肉 - オーブンで丸鶏を焼く no Adelaida B. - Recipia レシピ

オーブンで丸鶏を焼く

ある日曜日、みんなが家にいて、キッチンに長時間いるのが嫌なとき、私は野菜と一緒に丸ごと鶏を焼くことを選びます。すべてをトレイに入れるだけで、あとは自動的に解決します。このレシピは数年前から作っていて、材料があまり必要なく、ポテトの厚切りから大きなニンジンや玉ねぎま

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肉 肉 - スパイス煮込み no Carina C. - Recipia レシピ

スパイス煮込み

この香ばしいシチューは、野菜と鶏肉が手元にあった日に初めて試しました。難しくはありませんが、特にスパイスを加えるタイミングや方法に注意が必要です。何度も作りましたが、何も変える必要を感じませんでした。通常はマッシュポテトと漬けキャベツのサラダを添えて出します。そう

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砂漠 砂漠 - バウンティケーキ no Frusina A. - Recipia レシピ

バウンティケーキ

私はBountyケーキを何度も作りました。通常、冷蔵庫に保存できるココナッツデザートが必要なときに作ります。このレシピは大きな問題を引き起こすことはなく、ケーキの生地、クリーム、グレーズがうまく調和します。何かが間違うことを心配する必要はありません。グレーズだけを

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砂漠 砂漠 - ナッツ入りチョコレートキャンディ no Roxelana K. - Recipia レシピ

ナッツ入りチョコレートキャンディ

私は忙しい週末にこれらのナッツ入りチョコレートキャンディを作りました。焼いたり面倒なことをせずに甘いものが必要だったからです。これらはベーキングシートの上で直接作ることができ、特別な型は必要ありません。混ぜた後は、完全に固まるまで触れる必要がないのが良い点です。さ

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砂漠 砂漠 - セモリナクリームケーキ no Clarisa N. - Recipia レシピ

セモリナクリームケーキ

私はこのケーキを何度も作ってきました。特に、焼かずに作れるデザートが必要なとき、そして家にすでにある材料を使うときです。すぐに固まり、缶詰の桃のピューレと、子供の頃によく食べていた牛乳とマーガリンで作る濃厚なセモリナクリームを使用します。2層（1層はココア、もう1

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前菜 前菜 - マヨネーズ付きのオーブン焼きポテト no Ruxanda N. - Recipia レシピ

マヨネーズ付きのオーブン焼きポテト

オーブンでのマヨネーズポテト このオーブンでのマヨネーズポテトのレシピは、しっかりした付け合わせが必要な日、しかもすぐに作れるものが欲しい時に作りました。それ以来、アイデアが尽きた時や、サラダやピクルスと一緒に何かシンプルなものを食べたい時に、何度も作っています

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砂漠 砂漠 - ココナッツケーキデザート no Aglaia F. - Recipia レシピ

ココナッツケーキデザート

私は何度もココナッツケーキを作りました。特に、シンプルで、層があり、ココナッツの明確な味が必要なときに作ります。このケーキは過度に甘くならず、ココアのグレーズはちょうど良い硬さになり、クリームは冷蔵庫で数時間後もかなりしっかりしています。生地はすぐに焼き上がり、ク

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前菜 前菜 - オムレツ no Marioara E. - Recipia レシピ

オムレツ

リコッタ、鶏むね肉、ほうれん草のオムレツ（冷蔵庫から） 冷蔵庫に残っていたリコッタ、卵白、茹でた鶏むね肉を使いたくて、ある朝このオムレツを作りました。全てを卵と少しのほうれん草と一緒に混ぜて、しっかりとしたオムレツができました。すぐに出来上がり、みんなが美味しく

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前菜 前菜 - クミンコロッケ no Francesca N. - Recipia レシピ

クミンコロッケ

おやつが欲しいけれど、酵母で生地を作る気になれないときは、クミン入りのコロッケを作ります。これが好きなのは、特に難しいことはなく、材料はいつも家にあるからです。このおつまみは30分で完成し、外は軽くカリカリで、塩味もそれほど強くありません。クミンが全ての違いを生み

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - スパゲッティ・ティンバル no Octaviana K. - Recipia レシピ

スパゲッティ・ティンバル

料理に困ったときは、いつもこのパイ生地とスパゲッティのレシピに戻ります。冷蔵庫にあるもので作ることが多いです：ベーコン、野菜、いくつかのパイ生地、クリーム、そしてキノコ。週末に、他の食事から残ったスパゲッティがあり、残った赤と緑のピーマンとよく合いました。複雑では

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前菜 前菜 - チーズペストリー no Ariadna K. - Recipia レシピ

チーズペストリー

私は何度もチーズパンを作りました。特に、朝食やスナックとして迅速かつ一貫したものが必要なときに。アディナ・チョカラウのブログでこのレシピを見つけ、無駄に複雑にすることなく作れるので、ずっとこれを使っています。時々、発酵が完璧でないこともありますが、特に生地が気分を

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肉 肉 - 漬物キャベツの汁で煮た詰め物をしたピーマン no Doriana C. - Recipia レシピ

漬物キャベツの汁で煮た詰め物をしたピーマン

何度もキャベツの漬物で詰めたピーマンを作ってきました。特に昼食のアイデアが尽きて、冷蔵庫に必要なものが揃っているときに作ります。このレシピは、シンプルでありながら、明確で酸味のある味わいが楽しめるもので、複雑な詳細に頭を悩ませる必要がありません。唯一の注意点は、ヘ

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砂漠 砂漠 - チョコレートビスケットサラミ、レシピ no Safta P. - Recipia レシピ

チョコレートビスケットサラミ、レシピ

私はチョコレートビスケットサラミを何度も作ったので、レシピを見なくても手順の順番をすでに覚えています。これは、急いでいて、焼かずに、すでに持っている材料で作る必要があるときに用意するデザートです。卵がなくなったり、複雑な生地を作りたくないときには、このココアとゼリ

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前菜 前菜 - チーズマフィン no Ludmila P. - Recipia レシピ

チーズマフィン

チーズマフィン 冷蔵庫に残った誰も欲しがらないチーズのかけらがあるとき、それらを組み合わせて塩味のマフィンを作ります。これにより、食べ物を無駄にすることなく、手元にあるものをすべて使うことができます。何度も作っており、ほぼすべての硬いまたは半硬いチーズの残りでう

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セイボリー セイボリー - ペペロナータ - トマトソースのピーマン no Casandra F. - Recipia レシピ

ペペロナータ - トマトソースのピーマン

通常、私はカラフルなパプリカがたくさんあるときに、ランチやディナーのために簡単に作れるペペロナータを準備します。複雑な材料は必要なく、温かくても冷たくても美味しいので、シーズンごとに何度も作ります。見つけたパプリカを何でも使えるのが好きで、味はバランスが取れていて

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砂漠 砂漠 - ベリーゼリーのビスケットケーキ no Maria O. - Recipia レシピ

ベリーゼリーのビスケットケーキ

ベリーゼリーのビスケットケーキ 急いでいて、焼かずに、ほとんどの人に好かれるものが必要なときに、このケーキを何度も作りました。生地はナッツとココアを使ったビスケットで、上には手に入りやすい材料で作ったシンプルなベリーゼリーの層が乗っています。23cmの正方形の型

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セゾン セゾン - 黄金の焼きジャガイモ no Safta K. - Recipia レシピ

黄金の焼きジャガイモ

外が寒くなると、私はオーブンをもっと使います。我が家でよく登場するレシピの一つは、簡単に作れて手に入りやすい材料でできる黄金色のじゃがいもです。焼いている間に他のことができるので、とても助かります。適切なスパイスの組み合わせで作ると、本当に美味しく仕上がるので、油

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砂漠 砂漠 - チョコレートパンケーキ no Despina A. - Recipia レシピ

チョコレートパンケーキ

チョコレートクッキー 私はチョコレートクッキーを何度も作りました。特に数日間保存できる甘いものが必要なときに作ります。焼くたびに、箱からすぐに消えてしまうように感じます。生地は全く複雑ではなく、サクサクのクッキー、チョコレートクリーム、そして冷やした後のアイシン

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前菜 前菜 - 塩味のペストリー no Teona F. - Recipia レシピ

塩味のペストリー

多くのゲストが来るときや、職場のパーティーに塩気のあるものを持っていく必要があるとき、私はこの塩味のクッキーのレシピを思い出します。生地を伸ばしたり切ったりするのにあまり時間がかからず、材料もシンプルで手に入りやすいです。何度も作ったので、通常はリストを見ずに準備

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砂漠 砂漠 - チョコレートマフィン no Floriana G. - Recipia レシピ

チョコレートマフィン

チョコレートマフィン（基本レシピ） 何かを素早く作りたい時、みんなが喜ぶと確信している時、チョコレートマフィンは常に私の第一選択です。このレシピは頻繁に作ります。特に、クローゼットに残ったチョコレートがある時や、学校のランチ用に確実なものを作りたい時に重宝します

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スープ スープ - クイック野菜スープとセロリ no Anuta J. - Recipia レシピ

クイック野菜スープとセロリ

香菜入りの野菜スープ 多くの場合、迅速なスープが欲しいときに、たくさんの野菜を切る時間がないときは、フードプロセッサーを使います。とてもよく機能し、スープは通常の半分の時間でテーブルに届きます。好みに応じて、野菜の大きさを調整できることに気付きました。これは私が

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前菜 前菜 - ガーリックトーストの上のブランドデ no Erica F. - Recipia レシピ

ガーリックトーストの上のブランドデ

ガーリックトーストのブランダダ（バンガシウスと玉ねぎのバリエーション） 最初にブランダダを作ったのは、ゴードン・ラムゼイのレシピを見た後で、彼はタラのフィレを使っていました。その時、私は新鮮なタラを見つけられなかったので、より簡単に見つかるバンガシウスに切り替え

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砂漠 砂漠 - アーモンドとココナッツのクッキー no Augustina K. - Recipia レシピ

アーモンドとココナッツのクッキー

アーモンドとココナッツのクッキーを作るときは、特にバターの準備を事前に整えます。室温でないと、うまくいきません。小さなボールを近くに置きすぎて、均一に焼き上がらなかったことがあります。いくつかはくっつき、他は平らになってしまいました。今では、間隔を空けて配置し、急

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砂漠 砂漠 - ジャムとくるみのクロワッサン no Marioara K. - Recipia レシピ

ジャムとくるみのクロワッサン

このジャムとくるみのコルヌレッテは、私が通常、何かを素早く作りたいときに作るデザートです。複雑な生地を扱うのが面倒なときに最適です。発酵させる必要がなく、フィリングを簡単に変えることができるのが気に入っていますが、私はイチゴジャムとくるみが好きです。通常、朝の静か

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スープ スープ - ミートボールスープ no Jana C. - Recipia レシピ

ミートボールスープ

私は多くのバリエーションのミートボールスープを作りましたが、これは冷蔵庫に豚肉があるときに、素早く作れるレシピの一つです。特別な計画なしで、普通の材料で作れるレシピです。ニンジンの輪切りはスープに良く合い、玉ねぎは最初から甘みを加えます。通常、私はあまり手間をかけ

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砂漠 砂漠 - 12時のケーキ no Mioara L. - Recipia レシピ

12時のケーキ

何度も「12時のケーキ」のレシピを尋ねられました。名前の由来は私もわかりませんが、外に走り出て「12時になった、黒い人が来ない」と叫んでいたことを完璧に覚えています。そして、止まると、テーブルの上にはこのケーキの切れ端が並べられていました。レシピを作るたびに、私は

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肉 肉 - 豚の首肉のパンフライ、ボルドーソース添え no Otilia P. - Recipia レシピ

豚の首肉のパンフライ、ボルドーソース添え

毎回、シンプルなステーキが食べたい時、でも少し特別な味を求める時は、ボルドーソースを添えた豚肩ロースのフライパン焼きを思い浮かべます。これは、複雑な料理を作りたくない時によく戻るレシピのひとつです。少し個性的なものが欲しい時にぴったりです。この組み合わせは何度か試

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