填充巧克力奶油的坚果
面团：我们开始准备这道美味的食物，首先是面团的准备。我建议使用一个大碗。在碗中，将鸡蛋与盐混合，确保获得均匀的混合物。然后，逐渐加入糖，继续搅拌，直到糖完全溶解在鸡蛋中，混合物变得泡沫状且颜色变浅。注意这个步骤很重要，因为糖有助于获得细腻的质地。在糖融化后，加入软化的黄油，黄油应处于室温状态，以及用柠檬汁熄灭的氨水和香草精。再搅拌一次，以结合所有成分，获得均匀的混合物。
现在是时候加入面粉了，但要逐渐添加，用刮刀或手搅拌，以控制面团的稠度。充分揉捏，直到得到一种有弹性、易于塑形的面团。一旦面团准备好，形成相等大小的球，然后将其放入预热的模具中。以低温烘烤1-2分钟，然后在从模具中取出之前稍微冷却。
奶油：在锅中，小火加热牛奶，注意不要让它达到沸点。加入切成小块的巧克力，不断搅拌以确保它均匀融化。一旦巧克力完全融化，离开锅，稍微冷却。在另一个碗中，将黄油打至顺滑，然后逐勺加入糖粉，每加一勺后充分搅拌。获得蓬松的奶油后，逐个加入融化的巧克力和蛋黄，继续搅拌，直到所有成分充分混合。根据个人口味，用朗姆酒精油调味奶油，以赋予其精致的味道。
最后，借助刮刀，将磨碎的坚果混入巧克力奶油中，稍微冷却以使其凝固。一旦奶油变得足够坚硬，用这种美味的巧克力奶油填充“核桃壳”，并将它们两两粘合，从而制作出一款华丽的甜点。与朋友和家人一起享用，每一口都是风味和质感的爆炸。
成分: 面团：4 个鸡蛋 200 克糖粉 200 克黄油 200 克约 800 克面粉 1 包氨水 2 茶匙香草精 少许盐 奶油：300 克黄油 82% 可可粉 150 克巧克力 50% 可可粉 8 汤匙牛奶 8 汤匙糖粉 2 个蛋黄（可选） ½ 瓶朗姆酒香精 5 汤匙坚果碎末
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