桃子派在面团中 zhi Mirona D. | 沙漠

沙漠: 桃子派在面团中 - Mirona D. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

为了准备美味的桃子蛋糕，我们首先要确保手边有所有材料，并准备好享受愉快的烹饪过程。首先，在冷水流下将桃子洗净，然后用干净的毛巾擦干。将它们切成小方块，可以选择去皮或保留皮肤，具体取决于个人喜好。皮可以增加有趣的质感和额外的营养。

将烤箱预热至180°C，并准备一个24厘米的烤盘，用烘焙纸铺好。重要的是在水流下湿润纸张，并在铺入烤盘之前将其拧干。这将有助于均匀分布，并防止蛋糕粘连。如果形成一些皱纹，不用担心——它们会在烘烤过程中消失。

在一个碗中，开始将软黄油与糖混合，直到混合物变得光滑蓬松。糖在黄油中充分溶解是至关重要的；这一步将有助于蛋糕的最终质地。然后，加入整颗鸡蛋，持续搅拌以获得蓬松均匀的奶油。加入过筛的面粉和发酵粉，充分搅拌以避免结块。如果您选择单独打发蛋白，现在是时候将它们加入，但没有这一步的版本同样美味。

一旦您获得均匀的混合物，加入桃子块，用勺子轻轻搅拌，以免压碎水果。现在，将混合物倒入准备好的烤盘中，确保均匀分布。如果您愿意，可以使用涂了少量黄油并撒上面粉、碎饼干或面包屑的烤盘，以获得不同的味道和质地。

在180°C下烘烤蛋糕至少30分钟。通过用牙签测试来检查它是否熟了——牙签应干净无粘面糊。一旦蛋糕烤好，将烤盘从烤箱中取出并关闭火源。让蛋糕在烤盘中冷却，然后您可以将其切成份享用。这款桃子蛋糕不仅外观美丽，而且美味可口，绝对会成为任何场合的美味佳肴！

成分: 对于直径24厘米的烤盘：200克砂糖（见注1）3个鸡蛋（见注2）110克蛋糕粉125克融化的奶油黄油1汤匙泡打粉4个芳香的桃子，但不要太软，以便用刀切成块原食谱中出现的1/2杯牛奶，但我没有添加，因为我的面团本来就很软，我毫无问题地将其倒入烤盘中。

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