酸奶饼
要准备一款美味的酸奶柠檬派，首先要分开所需的食材，并确保您手头有一切。第一步是取四个新鲜鸡蛋，在一个大碗中将它们打好，逐渐加入糖。使用颗粒糖很重要，以获得均匀的质地。将鸡蛋和糖混合，直到混合物变得蓬松且颜色变浅。加入两个柠檬的磨碎的柠檬皮，这将为您的派带来浓郁的香气和清新的气息。
在加入柠檬皮后，加入酸奶。酸奶最好是希腊式或天然的，这将为派增添特殊的奶油感。充分混合，直到所有成分均匀。此时，您可以将烤箱预热至180摄氏度，以便在派准备好烘烤时能使用。
在烤箱加热的同时，准备您将要烘烤派的烤盘。选择一个约30x40厘米的烤盘，并用油涂抹，确保涂抹均匀。然后，取出可以在商店购买或自制的薄饼皮，开始将它们放入烤盘中。将两到三张涂油的薄饼皮放在一起，以形成坚固的底座。
在放入第一层薄饼皮后，加入一层丰富的鸡蛋和酸奶混合物。继续交替放置涂油的薄饼皮和馅料，直到用完所有食材。确保最后一层始终是鸡蛋和酸奶的混合层，并且应涂抹成薄层，以便均匀变色。
将派放入烤箱约20-25分钟。时不时检查，以确保其顶部均匀变色。当派呈现金黄色时，就可以将其从烤箱中取出。让其稍微冷却，然后在上面撒上香草糖粉，以增加一点甜味和吸引力。
这款酸奶柠檬派非常适合热食或冷食，肯定会给品尝的人带来微笑。享受每一片，并享受风味和质地的结合！
成分: 900克酸奶，8个鸡蛋，12汤匙糖，2个柠檬，一包糕点皮，香草糖，油
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