秋季饼干，形状像叶子
秋季叶子形饼干
如果您正在寻找一种简单而迷人的食谱，为您的餐桌增添一丝秋天的魔力，那么这些秋季叶子形饼干是完美的选择。它们用温暖的香料调味，色彩丰富，这些饼干不仅美味，而且在视觉上也令人愉悦。
准备时间：30分钟
烘焙时间：12-15分钟
总时间：45分钟
份数：20块饼干
配料：
- 250克面粉
- 100克黄油，室温
- 100克糖粉
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙生姜粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 一小撮盐
- 彩色糖或糖霜装饰（可选）
制作方法：
1. 准备面团：在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合。使用电动搅拌器搅拌约3-4分钟，直到变得蓬松。加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌直到混合均匀。
2. 加入干料：在另一个碗中，将面粉、泡打粉、盐和所有香料（肉桂、肉豆蔻、生姜）过筛。这将为您的饼干增添独特而芳香的味道。逐渐将面粉混合物加入黄油混合物中，用刮刀或低速搅拌器搅拌。
3. 形成面团：一旦材料充分混合，形成一个面团球并用保鲜膜包好。将面团放入冰箱冷藏约30分钟。此步骤对于获得酥脆且易于塑形的饼干至关重要。
4. 塑形饼干：将烤箱预热至180°C。在撒了面粉的表面上，将冷却的面团擀成约5毫米厚的均匀面片。使用叶子形状的切模（或您喜欢的任何形状）切出饼干。将其放在铺有烘焙纸的烤盘上。
5. 烘焙饼干：在预热的烤箱中烘焙饼干12-15分钟，或直到边缘微微变金黄色。让它们在冷却架上冷却。
6. 装饰（可选）：如果您想添加一点颜色，可以用彩色糖或用少量水混合的糖粉制作简单的糖霜进行装饰。
上菜建议：
这些秋季饼干非常适合与一杯茶或咖啡一起享用。您可以在万圣节派对上、与朋友聚会时，或者仅仅作为您和家人的美味小吃来享用它们。
变体：
如果您想增加另一种风味，可以尝试用杏仁粉替代部分面粉或添加切碎的坚果以增加脆感。您还可以尝试不同的香料，如丁香或豆蔻，以个性化您的秋季饼干风味。
这些秋季叶子形饼干不仅是味蕾的享受，也是庆祝季节美丽的绝佳方式。我邀请您制作它们，并享受秋天的味道和色彩！
我混合了黄油、鸡蛋、糖、香草精，加入了面粉和发酵粉以及肉桂。然后我揉了一个面团，将其分成三块。我使用了液体食用色素，因为没有其他，但也可以使用胶状或粉状色素。将其放入冰箱冷藏一小时（更易于操作）。从三个球中，我做了更小的球，将它们一个接一个地放在一起。我剪了叶子。在放入烤箱之前，我将它们放入冰箱半小时，在180°C下烘烤10-12分钟，具体时间取决于每个烤箱。祝你好胃口！秋季饼干的食谱由泰勒在食谱论坛上提出。其他饼干食谱可以在这里找到：美味的指纹饼干、袋鼠饼干、谷物饼干。
成分: - 250克面粉，- 150克糖，- 150克室温黄油，- 1个鸡蛋，- 1/2茶匙肉桂，- 1包香草精，- 1茶匙泡打粉，- 黄色、红色和绿色食用色素。
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