核桃填充核桃奶油和巧克力

献给唱歌者的美味：核桃夹心巧克力奶油

在节日期间，新鲜饼干的香气让我们的心灵充满喜悦，并让我们想起与家人共度的美好时光。核桃夹心无疑是这些时刻的象征。这些美味的饼干让我想起了童年，那时每年都有这些香甜的美食出现在餐桌上。这款简单的核桃夹心巧克力奶油食谱非常适合为你的节日增添一丝魔力。

准备时间：30分钟
烘焙时间：15分钟
总时间：45分钟
份数：20-25块饼干

配料：

面团：
- 250克软黄油（室温）
- 600克面粉
- 4个鸡蛋
- 4汤匙糖
- 10克泡打粉
- 一小撮盐

奶油：
- 200克普通饼干（或可可饼干，以增强口感）
- 200克核桃（磨碎）
- 300毫升牛奶（热的）
- 1瓶朗姆酒精（或杏仁酒，增添独特风味）
- 100克巧克力（融化）
- 70克糖粉
- 20克可可粉（黑）

制作面团：

1. 首先准备面团。在一个大碗中，将软黄油与糖粉混合搅拌2-3分钟，直到混合物变得蓬松且颜色变浅。确保黄油在室温下，以便充分融合。

2. 逐个加入鸡蛋，每次后充分搅拌。这一步对于获得均匀的面团质地至关重要。别忘了加入一小撮盐，以平衡混合物的甜味。

3. 开始逐勺加入面粉，持续搅拌。这将防止结块并确保面团的良好稠度。继续搅拌，直到得到柔软、不粘手且均匀的面团。

4. 将面团搓成约核桃大小的圆球。如果面团太粘，可以用少许油涂抹手，以使这一步更容易。

5. 准备特殊的核桃模具。用少许油（仅在第一次使用时）涂抹模具，并充分预热。这将有助于饼干不粘。将每个模具的空腔填充一个面团球。

6. 将核桃每面烘烤2-3分钟，中途翻转。饼干会变成金黄色，表明它们已经完成。烘烤后，让它们稍微冷却，然后用刀将其取出。

制作奶油：

7. 在一个碗中，放入磨碎的核桃、压碎的饼干、可可粉、糖粉并充分混合。这种组合将提供丰富的味道和完美的质感。

8. 小心地倒入融化的巧克力和热牛奶，持续搅拌，直到获得均匀且易于涂抹的奶油。你可以根据所需的稠度调整牛奶的量。

填充核桃：

9. 取每个核桃的一半，在一侧放入一茶匙奶油。然后，将两半合并成一个完整的核桃。

10. 最后，在饼干上撒上糖粉，以增添优雅的外观。这是一个简单但能带来不同的细节！

11. 在上桌前等待12小时。这段时间使风味完美融合，饼干会变得更加美味。

实用建议：

- 不要急于填充核桃！确保每块饼干都填充得很好，以获得丰富的味道。
- 你可以在奶油中添加不同的香料，比如香草精或杏仁提取物。这些将增强风味并增添个人风格。
- 如果你喜欢白巧克力，也可以用它代替黑巧克力，以获得愉悦的对比。

营养益处：

这些夹心核桃是健康脂肪的良好来源，但由于糖和黄油的存在，它们的热量也相当高。适量食用可以成为均衡饮食的一部分，并为繁忙的节日提供能量。

常见问题：

1. 我可以使用其他类型的坚果作为馅料吗？
是的，你可以根据个人喜好使用杏仁或花生。

2. 我该如何处理剩余的面团？
如果你剩下面团，可以制作简单的饼干，添加各种香料或香味。

3. 我该如何保存夹心核桃？
将它们保存在密封容器中，放在室温下，以保持新鲜。

这些夹心核桃与一杯芳香的茶或咖啡搭配非常完美。此外，它们也是献给唱歌者的美妙礼物，给亲人带来微笑。不要忘记与周围的人分享这个食谱，以传播节日的快乐和香气。祝你好胃口！