烤花椰菜 (II)
花椰菜是一种多功能且健康的食材，下面的食谱帮助我们将其转变为一道美味的菜肴，适合任何餐点。我们首先将花椰菜分成大小均匀的花朵，以确保它们均匀煮熟。我们将其放入一锅加盐的水中煮，注意不要在火上放太久，以保持其脆嫩的质地。煮好后，我们将其沥干，放在一旁稍微冷却。
与此同时，我们准备酱汁。在深锅中加热油，加入切碎的洋葱。我们让它煮至透明，诱人的香气开始在整个厨房弥漫。然后加入切成小方块的甜椒，这将为我们的菜肴增添甜味和鲜艳的颜色。甜椒变软后，是时候加入绞肉了。我们充分搅拌，撒上盐、胡椒和一点 Delikat，以增强风味。
肉煮至变色后，加入去皮切块的番茄。这些将有助于制作美味丰盛的酱汁。我们让所有食材煮约 10 分钟，以便它们和谐地结合，形成美味的酱汁。如有必要，加入适量的水，注意不要加太多，以获得更浓稠的酱汁。如果肉未完全煮熟，可以再加一点水，继续煮至完全熟透。
酱汁准备好后，加入酸奶油，充分搅拌并让其煮沸。这一步将为酱汁增添特殊的奶油感，使菜肴更加美味。
在涂了黄油的耐热容器中，我们开始交替放置花椰菜、准备好的酱汁和融化的奶酪或磨碎的奶酪的层。确保每一层都均匀，以便获得均匀美味的菜肴。最后，我们用一层花椰菜覆盖所有，并在上面倒入一点酸奶油，以增加风味。
我们将烤箱预热至 180 摄氏度，将菜肴放入烤箱约 15-20 分钟，直到上面的奶酪变成金黄色和诱人。一旦准备好，我们将菜肴取出，稍微冷却后再上桌。这个菜肴非常适合家庭聚餐或特殊场合。祝你好胃口！
成分: 1个较大的花椰菜。制作酱汁：4-5个甜椒，3个洋葱，400-500克鸡肉（火鸡，猪肉）剁碎，5-6汤匙油，2个去皮番茄，盐，胡椒，delikat，400克酸奶油，融化的奶酪或磨碎的奶酪（每个人根据自己的口味放入自己想要的东西）。
