Catégorie Viande

Viande Viande - Lebar par Olivia P. - Recettes Recipia

Lebar

À la fin de chaque décembre, je commence à préparer le lebar. D'habitude, c'est ma mère qui s'occupe de nettoyer les boyaux, et moi

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Viande Viande - Saucisses maison par Sanziana O. - Recettes Recipia

Saucisses maison

Je fais généralement des saucisses maison en hiver, lorsque j'ai de la viande de porc fraîche et le temps de m'occuper de toutes les

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Viande Viande - Ragoût au four par Iuliana J. - Recettes Recipia

Ragoût au four

Je me suis réveillé un soir avec envie de quelque chose de simple, consistant et qui ne me tiendrait pas trop longtemps près de la c

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Viande Viande - Cuisses de poulet en croûte de moutarde par Robertina A. - Recettes Recipia

Cuisses de poulet en croûte de moutarde

La semaine dernière, je n'ai pas passé beaucoup de temps dans la cuisine, mais aujourd'hui, j'ai sorti du réfrigérateur des cuisses

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Viande Viande - Escalopes de dinde par Daciana K. - Recettes Recipia

Escalopes de dinde

De obicei fac aceste șnițele când am în frigider piept de curcan tăiat mare, destul de gros, pe care nu îl pot folosi la friptură cl

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Viande Viande - Saucisses traditionnelles de porc par Valentina E. - Recettes Recipia

Saucisses traditionnelles de porc

J'ai fait des saucisses de porc à la maison plusieurs fois, surtout pendant les fêtes, lorsque vous avez de la viande fraîche et que

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Viande Viande - Saucisses maison par Silviana E. - Recettes Recipia

Saucisses maison

Iarna, de obicei pe la final de noiembrie, scot mașina de tocat și mă apuc de cârnați de casă. Rețeta nu am scris-o niciodată exact,

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Viande Viande - Porc au four avec sauce moutarde par Silvia D. - Recettes Recipia

Porc au four avec sauce moutarde

J'ai préparé l'épaule de porc au four avec une sauce à la moutarde de nombreuses fois, surtout quand je veux une viande consistante,

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Viande Viande - Grillons par Adina G. - Recettes Recipia

Grillons

La première fois que j'ai préparé des grattons de poitrine de porc à la maison, c'était un samedi frais, lorsque j'ai trouvé un bon

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Viande Viande - Chou à Cluj par Flavia F. - Recettes Recipia

Chou à Cluj

La première fois que j'ai fait Varză a la Cluj, c'était après une longue journée où je n'avais pas envie de faire des choux farcis,

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Viande Viande - Poulet aux légumes par Catrina C. - Recettes Recipia

Poulet aux légumes

Je me retrouve souvent à préparer cette recette quand j'ai quelques morceaux de poulet dans le réfrigérateur et une boîte de champig

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Viande Viande - Ciulama de poulet par Carla J. - Recettes Recipia

Ciulama de poulet

Când nu am mult timp de petrecut în bucătărie, ciulamaua de pui e prima idee la care mă gândesc. Ingredientele sunt simple, aproape

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Viande Viande - Tambour par Leopoldina J. - Recettes Recipia

Tambour

De fiecare dată când am tăiat porcul, aproape întotdeauna am făcut și tobă. Se lucrează cu carne, oase și ceva gelatină, iar bucătăr

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Viande Viande - Légumes assortis et porc en aspic par Ortansa L. - Recettes Recipia

Légumes assortis et porc en aspic

J'ai eu une période où je préparais beaucoup de gelée classique pour ma famille, mais je n'ai jamais été un grand fan. Donc, quand j

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Viande Viande - Boulettes de porc par Marcheta L. - Recettes Recipia

Boulettes de porc

Après une journée de travail, je rentre souvent chez moi avec quelques légumes à portée de main et de la viande hachée de porc du ré

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Viande Viande - Chou avec viande fumée cuite dans un chaudron par Silvia K. - Recettes Recipia

Chou avec viande fumée cuite dans un chaudron

Le jour où j'ai préparé du chou avec de la charcuterie dans une grande casserole a commencé tôt, après avoir récolté les raisins et

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Viande Viande - Grillons de porc par Floare K. - Recettes Recipia

Grillons de porc

Après que l'agitation du sacrifice du cochon est terminée, je prends toujours quelques minutes pour choisir les bons morceaux de lar

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Viande Viande - Poitrine de poulet avec sauce barbecue et purée de haricots noirs par Minodora B. - Recettes Recipia

Poitrine de poulet avec sauce barbecue et purée de haricots noirs

J'ai préparé du blanc de poulet avec une sauce barbecue et une purée de haricots noirs un jour où j'avais besoin de quelque chose de

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Viande Viande - Cighir d'agneau avec polenta par Despina I. - Recettes Recipia

Cighir d'agneau avec polenta

Il m'est arrivé d'arriver après Pâques avec un plateau d'organes d'agneau dans le réfrigérateur, restes de plats classiques, mais sa

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Viande Viande - Ragoût de foie par Corina J. - Recettes Recipia

Ragoût de foie

J'ai préparé du foie de volaille dans le chaudron le soir où j'avais besoin de quelque chose de rapide et copieux, et le réfrigérate

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Viande Viande - Risotto au poulet et courgettes par Dimitrina K. - Recettes Recipia

Risotto au poulet et courgettes

Le matin, après avoir trouvé une courgette oubliée dans le réfrigérateur, j'ai décidé de préparer quelque chose de rapide et consist

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Viande Viande - Soupe de poulet avec des pois chiches et du curry par Dorli N. - Recettes Recipia

Soupe de poulet avec des pois chiches et du curry

J'ai préparé plusieurs fois cette soupe au poulet, pois chiches et curry, surtout lorsque j'avais besoin d'un repas copieux qui dure

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Viande Viande - Poitrine de poulet à la crème aigre et aux champignons par Iris N. - Recettes Recipia

Poitrine de poulet à la crème aigre et aux champignons

J'ai des jours où je ne veux pas compliquer les choses, mais j'ai quand même envie de quelque chose de chaud et de consistant. En gé

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Viande Viande - Goulash au chaudron par Lavinia P. - Recettes Recipia

Goulash au chaudron

Je pense que chaque cuisine devrait avoir au moins un bon chaudron à disposition. Je l'utilise rarement, mais quand il s'agit de gul

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Viande Viande - La fête du cochon par Viorica F. - Recettes Recipia

La fête du cochon

Chaque année, lorsque nous abattons le cochon pour Noël, le premier morceau de viande qui va dans la casserole est pour le festin du

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Viande Viande - Soupe de pommes de terre avec de la viande de dinde par Floare O. - Recettes Recipia

Soupe de pommes de terre avec de la viande de dinde

Je fais généralement cette soupe quand j'ai de la viande de dinde restante d'un désossage plus important ou après avoir cuisiné autr

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Viande Viande - Foie de veau aux poireaux par Iridenta H. - Recettes Recipia

Foie de veau aux poireaux

Quand je cuisine du foie de veau avec des poireaux, je le fais généralement sur demande. C'est l'un des rares plats pour lesquels je

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Viande Viande - Choux farcis par Lavinia H. - Recettes Recipia

Choux farcis

La première fois que j'ai fait des choux farcis avec cette recette, j'ai eu une longue journée. Ce n'était pas une occasion festive

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Viande Viande - Boulettes de viande au yaourt et sauce grenade par Patricia B. - Recettes Recipia

Boulettes de viande au yaourt et sauce grenade

La dernière fois que j'ai préparé des pilons de poulet à la maison, j'ai voulu changer un peu la routine. J'avais des grenades que j

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Viande Viande - Ailes de poulet par Despina N. - Recettes Recipia

Ailes de poulet

J'ai préparé plusieurs fois ce paprikash de poulet, presque chaque fois qu'un bon poulet de la ferme est disponible. En général, j'u

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Viande Viande - Poitrine de poulet au fromage par Otilia H. - Recettes Recipia

Poitrine de poulet au fromage

Je suis souvent rentré chez moi le soir, affamé et sans envie de recettes compliquées. À plusieurs reprises, j'ai rapidement découpé

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Viande Viande - Tochitura par Evanghelina G. - Recettes Recipia

Tochitura

Quand je fais de la tochitura à la maison, j'utilise généralement ce que j'ai dans le réfrigérateur : du porc, des saucisses maison

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Viande Viande - Pilons de poulet enroulés de bacon par Dina O. - Recettes Recipia

Pilons de poulet enroulés de bacon

J'ai acheté du bacon plus par impulsion, sachant que je ne le garderais pas longtemps dans le réfrigérateur. J'aime ça, mais j'essai

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Viande Viande - Foie de poulet à la menthe et au gingembre servi avec de la semoule rôtie et des champignons bruns à l'ail par Vanesa J. - Recettes Recipia

Foie de poulet à la menthe et au gingembre servi avec de la semoule rôtie et des champignons bruns à l'ail

Il y a quelque temps, j'ai trouvé dans mon placard un paquet de semoule presque oublié, bien que j'en préparais souvent lorsque j'ét

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Viande Viande - Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées et du romarin par Lucia L. - Recettes Recipia

Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées et du romarin

Je ne passe pas un mois sans faire un ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées et du romarin. Surtout quand j'ai de la bo

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Viande Viande - Jambon fait maison par Pompilia P. - Recettes Recipia

Jambon fait maison

Le jambon au paprika faisait partie de mon colis de travail il y a quelques années, lorsque l'on ne trouvait pas vraiment de plats p

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Viande Viande - Ragoût de pommes de terre au porc par Alina A. - Recettes Recipia

Ragoût de pommes de terre au porc

Quand j'ai besoin d'un repas copieux et que je n'ai pas envie de compliquer les choses, je fais un ragoût de pommes de terre avec du

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Viande Viande - Cuisses de poulet aux girolles et à la crème fraîche par Bianca G. - Recettes Recipia

Cuisses de poulet aux girolles et à la crème fraîche

Je n'ai jamais manqué la saison des chanterelles à Băișoara, surtout après la pluie, quand la forêt de sapins est pleine. Chaque foi

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Viande Viande - Gelée de dinde par Alma B. - Recettes Recipia

Gelée de dinde

Quand les fêtes approchent, je prépare presque toujours de la gelée de dinde. Ce n'est pas difficile, mais il faut un peu de patienc

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Viande Viande - Boulettes de viande avec sauce par Izabela K. - Recettes Recipia

Boulettes de viande avec sauce

Pour être honnête, la première fois que j'ai essayé de faire des boulettes avec de la sauce, j'ai presque oublié la casserole sur le

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Viande Viande - Steak de Poulet Épicé par Codruta M. - Recettes Recipia

Steak de Poulet Épicé

Il m'est souvent arrivé de trouver un contenant de viande de poulet dans mon réfrigérateur et de ne décider que le soir ce que j'all

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Viande Viande - Rouleaux de viande hachée grillés à base de bœuf et d'agneau par Crina D. - Recettes Recipia

Rouleaux de viande hachée grillés à base de bœuf et d'agneau

Lorsque je suis arrivé au marché, j'avais d'autres plans, mais je suis tombé sur une cuisse d'agneau qui a complètement changé ma di

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Viande Viande - Ragoût de cœur de veau par Aureliana K. - Recettes Recipia

Ragoût de cœur de veau

La première fois que j'ai essayé ce sauté, j'ai cru que je gâchais tout le cœur de veau, car je n'avais aucune idée de ce qu'il en é

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Viande Viande - Plat de pommes de terre avec de la viande de saucisse par Paulica O. - Recettes Recipia

Plat de pommes de terre avec de la viande de saucisse

La première fois que j'ai essayé cette recette, j'étais pressé, avec un réfrigérateur presque vide et quelques pommes de terre resta

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Viande Viande - Chou mariné avec des saucisses fumées par Tudosia I. - Recettes Recipia

Chou mariné avec des saucisses fumées

Je ne sais pas si cela t'est déjà arrivé, mais la première fois que j'ai essayé de faire de la choucroute avec des saucisses, j'ai r

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Viande Viande - Foie de poulet aux oignons et noix par Alis F. - Recettes Recipia

Foie de poulet aux oignons et noix

Je ne me souviens même plus de la première fois où j'ai préparé du foie avec des oignons et des noix, mais je sais que j'ai commencé

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Viande Viande - Ragoût de haricots avec viande fumée par Voichita I. - Recettes Recipia

Ragoût de haricots avec viande fumée

Je ne sais pas pour les autres, mais la première fois que j'ai préparé un ragoût de haricots avec de la viande fumée, j'étais sur le

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Viande Viande - Poulet aux pommes de terre par Tudora P. - Recettes Recipia

Poulet aux pommes de terre

Je me souviens d'une fois où j'ai trouvé des ailes de poulet avec des dos dans le congélateur, je n'avais aucune idée de ce que j'al

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