松软的Delaco奶酪和火腿可颂

松软的Delaco奶酪火腿角

准备时间：30分钟
发酵时间：1小时
烘烤时间：20-25分钟
总时间：1小时55分钟
份量：16个火腿角

烹饪的乐趣不应该是一种负担，而是一种享受！这些松软的Delaco奶酪火腿角在一天中的任何时候都非常适合享用——无论是早餐、学校的小吃，还是聚会的开胃菜。此外，食谱简单，配料可以根据你的喜好进行变化。现在，让我们系上围裙，开始这场烹饪冒险吧！

所需材料

- 500克面粉
- 250毫升温牛奶
- 1包干酵母（约7克）
- 25克黄油或人造黄油
- 1个鸡蛋（用于涂抹）
- 一撮盐
- 馅料：
- 2罐Delaco奶酪
- 200克火腿
- 装饰：
- Delaco奶酪（可选）

制作步骤

1. 激活酵母
首先，将干酵母包溶解在2-3汤匙温牛奶中。这个步骤对于激活酵母至关重要，酵母将帮助面团发酵。等待几分钟，直到混合物变得泡沫状。

2. 制作面团
在一个大碗中，加入面粉和盐（确保盐不直接接触酵母，因为这会抑制其作用）。在小锅中，将黄油或人造黄油在剩余的温牛奶中融化，然后将混合物倒入面粉中。加入激活的酵母混合物。揉面大约5-7分钟，直到得到柔软且不粘的面团。如果面团太粘，可以再加一点面粉。

3. 发酵面团
将面团揉成球，放入涂了一点油的碗中。用干净的毛巾盖住碗，让它在温暖的地方发酵，避开风，直到体积翻倍（大约1小时）。

4. 形成火腿角
面团发酵后，将其分成两等份。用擀面杖将每一份擀成约0.5厘米厚的圆形。用刀将每个圆形切成8个三角形。

5. 填充和卷起火腿角
在每个三角形上涂上一层薄薄的Delaco奶酪，并添加一片火腿。将火腿角从三角形的底部卷起到顶端，确保馅料包裹得很好。将火腿角放在铺有烘焙纸的烤盘上，尖端朝下，以防在烘烤时打开。

6. 第二次发酵
让火腿角再次发酵，覆盖着，约30分钟，直到它们的体积增大。

7. 准备烘烤
将烤箱预热至180°C（中火）。将鸡蛋与2汤匙牛奶打匀，用这个混合物涂抹每个火腿角，以获得金黄光亮的外壳。如果愿意，可以在上面撒上Delaco奶酪。

8. 烘烤
将烤盘放入烤箱中，烘烤火腿角20-25分钟，或直到它们变得金黄松软。

9. 上桌
让火腿角稍微冷却后再上桌。它们热吃美味，但冷吃也很不错。你可以将它们与清淡的沙拉或番茄酱一起享用，成为完美的开胃菜。

实用建议

- 馅料变化：你可以尝试不同的馅料，比如山羊奶酪和橄榄，或者甚至是甜馅料，比如巧克力或果酱，加入4汤匙蜂蜜到面团中。
- 热量和营养益处：每个火腿角含有大约150-200卡路里，具体取决于馅料。Delaco奶酪提供优质蛋白质，而火腿则增加了风味和口感。
- 常见问题：
- *我可以使用新鲜酵母吗？* 是的，你可以用25克新鲜酵母替代干酵母，以相同的方式激活。
- *我该如何保存火腿角？* 你可以将火腿角放在密封容器中，室温保存2-3天。
- *我可以冷冻火腿角吗？* 是的，你可以在烘烤前冷冻生火腿角，当你想准备时，让它们解冻并遵循烘烤步骤。

这些松软的Delaco奶酪火腿角不仅易于制作，而且非常多样化，可以根据每个人的口味进行调整。试试它们，享受每一口的美味！祝你好胃口！