浸泡在鸡蛋和牛奶中的法式吐司配樱桃果酱
樱桃果酱的法式吐司 - 简单美味的食谱
总准备时间：15分钟
烹饪时间：5分钟
份量：4
谁不记得充满温暖的早晨和法式吐司诱人的香气？这种快速简单的甜点，使用手边的食材，让我们想起与亲人共度的愉快时光。法式吐司，或浸泡在鸡蛋和牛奶中的面包片，是一种被几代人喜爱的食物，深深扎根于烹饪传统中。今天，我将分享我最喜欢的食谱，其中包括美味的樱桃果酱，使其更加美味。
所需材料：
- 4片面包（最好使用稍微干一点的面包，以便更好地吸收鸡蛋和牛奶的混合物）
- 2个大鸡蛋
- 200毫升牛奶
- 100克樱桃果酱（或根据个人口味增减）
- 油用于煎炸（最好是葵花籽油或菜籽油）
- 一小撮盐（可选，用于增强风味）
制作方法：
1. 准备材料：确保你有所有的材料在手边。使用不新鲜的面包，因为它更容易吸收鸡蛋和牛奶的混合物。如果你有一块脆皮面包，那是理想的！
2. 鸡蛋和牛奶的混合物：在一个深碗中，用叉子或打蛋器打散两个鸡蛋。加入牛奶和一小撮盐（如果需要）。继续搅拌，直到混合物均匀。
3. 浸泡面包：将每片面包浸泡在鸡蛋和牛奶的混合物中，确保每一面都被充分覆盖。浸泡大约30秒，以便吸收足够的液体，但不要浸泡到面包变得破碎。
4. 煎法式吐司：在平底锅中，中火加热油。确保油热到足够的温度，然后再加入面包片。每片面包两面煎1-2分钟，直到变成金黄色和酥脆。小心翻转。
5. 沥去多余的油：法式吐司煎好后，从锅中取出，放在吸油纸上以去除多余的油。这将使法式吐司更加轻盈，不油腻。
6. 上菜：将法式吐司放在盘子上，慷慨地涂上樱桃果酱。如果你愿意，可以再加一杯冷牛奶，以形成愉快的对比。这些法式吐司非常适合早餐，但也可以作为一天结束时的简单甜点。
实用建议：
- 选择合适的面包：质地更密实的面包最适合法式吐司，因为在煎炸过程中不容易碎。自制面包或全麦面包都是不错的选择。
- 自定义果酱：如果你想尝试，可以使用其他类型的果酱，如树莓或浆果果酱。每种组合都会给法式吐司带来独特的风味。
- 增加风味：为了增加风味，可以在鸡蛋和牛奶的混合物中加入一小撮肉桂或香草精。
- 常见问题：
- 我可以使用植物奶吗？当然可以！杏仁奶或豆奶在这个食谱中效果很好。
- 如何保存法式吐司以备后用？如果有剩余的法式吐司，可以将其放入密封容器中，放在冰箱中保存一天。可以在平底锅或烤箱中重新加热。
营养价值（每份）：
- 热量：约250
- 蛋白质：8克
- 脂肪：15克
- 碳水化合物：25克
这个樱桃果酱法式吐司的食谱不仅是一道美味的甜点，也是与家人创造美好回忆的绝妙方式。试试看，你会发现给你的餐桌带来快乐是多么简单。享受每一口，并且不要犹豫去尝试你自己的变体。祝你好胃口！
成分: 几片面包，2个鸡蛋，牛奶，樱桃果酱，油用于煎炸。
