苹果鸡胸肉配辣芥末酱（或第戎风味） zhi Fiona E. | 多样的

多样的: 苹果鸡胸肉配辣芥末酱（或第戎风味） - Fiona E. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

多样的 - 苹果鸡胸肉配辣芥末酱（或第戎风味） zhi Fiona E. - Recipia 食谱

为了准备美味的苹果鸡，我们将遵循一个简单的食谱，但充满了令人愉悦的风味，令人垂涎欲滴。我们首先准备所需的食材。你需要：鸡肉（腿或胸肉，视个人喜好而定）、绿色或红色苹果（用于甜酸对比）、一个高汤块或一些鸡汤、烹饪油、芥末、牛奶或替代的酸奶或酸奶油、盐、胡椒，当然，还有土豆用来做土豆泥。

第一步是在深锅中加热几汤匙橄榄油。如果你喜欢更浓烈的味道，可以使用葵花籽油。油热后，加入切碎的洋葱。虽然原食谱中不包含洋葱，但洋葱会增添深厚而美味的风味。中火炒洋葱，偶尔搅拌，直到它变得透明和柔软。

洋葱准备好后，加入切成小方块的苹果。它们会为菜肴增添新鲜和甜美的气息。还要加入高汤块或一些鸡汤，让苹果吸收风味。让它们一起炒几分钟，使苹果略微焦糖化并释放出天然汁液。

接下来，加入鸡肉，确保切成适当大小的块，理想情况下是苹果块大小的一半。这将确保均匀烹饪。提高火力，不断搅拌，以获得均匀的肉类上色。当鸡肉开始变成金黄色时，加入芥末并搅拌均匀。这会增添辛辣和深厚的味道。

之后，倒入牛奶、酸奶或酸奶油，具体取决于你的喜好。根据口味加入盐，让一切在小火上煮约10分钟。最后，别忘了用新磨的胡椒调味，以增强风味。

确保鸡肉煮熟，苹果保持脆感，根据原食谱的建议。将菜肴热食，搭配一勺土豆泥，完美补充酱汁的甜酸味。

为了增加风味，你可以加入一勺甜芥末，可以在商店找到，或者你可以选择只做土豆泥，这会带来奶油般舒适的口感。这个食谱非常适合家庭晚餐，或者用简单而优雅的菜肴给客人留下深刻印象。祝你好胃口！

成分: 鸡胸肉切成块，1个红洋葱，2个去皮并切块的苹果，2汤匙第戎芥末或其他辛辣芥末，一个汤块或甚至汤，牛奶（酸奶，酸奶油，您喜欢的），盐，胡椒，油

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