風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - ナッツとコーヒーのメレンゲケーキ no Veronica B. - Recipia レシピ

ナッツとコーヒーのメレンゲケーキ

ナッツとコーヒーのメレンゲケーキ このケーキは、私の誕生日に初めて作りました。私が好きな味、つまりコーヒーとナッツの組み合わせを求めていたからです。それ以来、特別な occasion にぴったりなので、何度か再作しています。特に、すべての工程に急がずに取り組む時

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砂漠 砂漠 - ナッツとキャラメルクリームのケーキ - Snickers no Cezara H. - Recipia レシピ

ナッツとキャラメルクリームのケーキ - Snickers

このナッツとキャラメルクリームのケーキ – スニッカーズを何度も作りました。特にゲストが来たときや、家にナッツが余っているときに。層が多くて、かなり満足感があります。大きなトレイができるので、小さなピースにカットできます。層がうまく組み合わさり、手順を順番に守れば

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砂漠 砂漠 - 平等ケーキとココナッツクリーム no Pamela P. - Recipia レシピ

平等ケーキとココナッツクリーム

ココナッツクリームの平等ケーキ 初めてこのケーキを作ったのは、すべての材料が手元に揃っていた夜で、バター生地とココナッツクリームのしっかりしたものが欲しいと思いました。コーヒーにも合い、食事の最後のデザートにもなるものです。生地は簡単に作れ、基本の材料が等しいた

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以上 以上 - エビを浸したパン（エビの注文） no Rica H. - Recipia レシピ

エビを浸したパン（エビの注文）

エビの浸したパン（A orda de camarão）は、特に残りのパンが2-3枚と他のレシピのエビが少しあるときに、私のテーブルに登場します。これは、冷凍された殻付きのエビが手元にあるときに、特に素早く作れる料理です。私はこのレシピを何度か試しましたが、朝食の残

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前菜 前菜 - オレンジのリゾット no Tudora I. - Recipia レシピ

オレンジのリゾット

オレンジのリゾットを何度か作ったことがありますが、クラシックなご飯のレシピに変化を加えたいときにぴったりです。オレンジは新鮮な風味をもたらし、バターとクリーミーなチーズとの組み合わせは、複雑な材料を使わずに簡単に作れます。少しの時間で特別なものが欲しいときにぴった

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肉 肉 - トランシルバニアソーセージ no Romanita P. - Recipia レシピ

トランシルバニアソーセージ

自家製アルデレーニャソーセージ 私たちのところでは、ソーセージは私が知っている限り同じように作られています。レシピはあまり変わっていませんが、電動ミンサーを使うようになってからは、2人で詰める必要がなくなり、いくつかの詳細が簡素化されました。最後のシリーズは3k

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砂漠 砂漠 - いちじくと甘いチーズのパイ no Aida N. - Recipia レシピ

いちじくと甘いチーズのパイ

私はこのパイを、冷凍庫に2種類のパイ生地があった午後に作りました：1つはすでに正方形に切られており、もう1つは大きなクラシックなシートです。市場でいつも甘いチーズを買っていて、レーズンで何度も作ったことがあるので、何か違うものを試してみたくなりました。好奇心から、

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肉 肉 - 子牛の祭り no Adela J. - Recipia レシピ

子牛の祭り

子牛肉の料理は、複雑なレシピを作りたくないときや、手元に新鮮な子牛肉があるときに選ぶ料理です。豚肉はなかったので、これを省き、より軽い選択肢にしました。すべての材料は一つの鍋で、シンプルな材料で作ります。肉の他には、常にクラシックなポレンタと簡単な漬物のキャベツサ

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前菜 前菜 - 肉のロール no Codrina F. - Recipia レシピ

肉のロール

この肉ロールは何度も作りました。特別な食事をしたいときに、でも複雑な手間はかけたくないときにぴったりです。最初にフランスの雑誌でレシピを見て、肉とご飯、野菜、チーズの組み合わせが面白いと思いました。出来上がりは見た目も良く、かなりボリュームがあるので、ゲストにも喜

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ビーガン ビーガン - 自家製の野菜 no Ruxandra J. - Recipia レシピ

自家製の野菜

自家製ベジタ 私は、市販のベジタが常に塩辛すぎて、必要のない成分が含まれていると感じたため、自宅でベジタを作ることにしました。私はスープ、煮込み料理、または伝統的なレシピにベジタを使用するので、正確に何を入れているのかを知っているバージョンを好みます。このプロセ

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セゾン セゾン - きのこの料理 no Stana J. - Recipia レシピ

きのこの料理

このキノコ料理は何度も作りました。特に、スーパーでいつでも手に入る材料で、簡単なものを食べたいときに作ります。手元にマッシュルームと玉ねぎがあれば、残りは自然に揃います。大きな玉ねぎや小さな玉ねぎ、粒胡椒を使ったり使わなかったりしてレシピを試しましたが、毎回しっか

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肉 肉 - チキンカレーライス no Lidia A. - Recipia レシピ

チキンカレーライス

カレー鶏ご飯 キッチンに長くいる気がしない日もありますが、それでも香り豊かで満足感のあるものが食べたいです。このカレー鶏と野菜ご飯のレシピはよく作ります。材料は簡単に手に入るし、カレーは今どこでも見かけますし、鶏胸肉はすぐに調理できます。すべてをフライパンに入れ

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砂漠 砂漠 - ヨーグルトとマスカルポーネクリームのケーキ no Antonia P. - Recipia レシピ

ヨーグルトとマスカルポーネクリームのケーキ

私は冷凍さくらんぼを持っていた午後に、このヨーグルトとマスカルポーネのケーキを作りました。さっぱりしたものが欲しかったからです。手間がかからず、オーブンのそばに長くいる必要もなく、冷蔵庫に置いておく時間もあまりなくて、すぐに食べ終わりました。生地はシンプルで、クリ

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前菜 前菜 - 鶏むね肉のミートボール no Narcisa D. - Recipia レシピ

鶏むね肉のミートボール

家族の祝日のために鶏の胸肉のミートボールを使ったパッケージを作りました。しっかりとした食べ物が必要でしたが、前菜として適したものでした。メリーショールで見たレシピを基にしましたが、すべての材料が揃っていなかったので、少しアレンジしました。午後に1キログラムの小麦粉

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前菜 前菜 - チーズロールの前菜 no Dumitrana F. - Recipia レシピ

チーズロールの前菜

チーズロールは、大人数の食事のために迅速で満足感があり、分けやすいものを探していたときに私たちのテーブルにやってきました。私は新年にそれを準備し、すぐに消えてしまいました。これは複雑なレシピではありませんが、溶けたチーズを扱うときには少し注意が必要です。最初はこれ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - パン no Oana E. - Recipia レシピ

パン

私は何度もパンを作ろうとしましたが、その過程で気が変わり、サンドイッチ用に新鮮なロールパンの方が良いと思いました。そこで、私はシンプルな生地からふわふわのロールパンを作るようになりました。これはほぼ毎回うまくいき、複雑な技術や特別な材料を必要としません。この生地は

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前菜 前菜 - 羊のチーズとサワークリームのパイ no Noemi L. - Recipia レシピ

羊のチーズとサワークリームのパイ

私はこの羊のチーズとサワークリームのパイを何度も作ってきました。特に、冷蔵庫にパイ生地の残りや使うべきチーズが残っているときに。複雑なことはなく、材料も多くなく、どんな食事にも合います。朝食からスナック、夕方の簡単な食事まで。このパイはシンプルで塩味があり、中心は

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砂漠 砂漠 - シュークリーム no Agata E. - Recipia レシピ

シュークリーム

私がシュークリームを作るとき、装飾や完璧な形にあまりこだわらず、サクサクの外皮とふわふわのクリームを大切にしています。このレシピは何度も試していて、その都度冷蔵庫にある材料に応じて卵を少し調整しています。急いで作るレシピではありませんが、うまく整理すればスムーズに

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セイボリー セイボリー - コーンとグリーンビーンズの料理 no Gina N. - Recipia レシピ

コーンとグリーンビーンズの料理

軽い食事をしている時や、ただ素早く何かを食べたい時、このコーンと緑豆の料理は便利な解決策になります。新鮮な野菜が見つからないときは、冷凍野菜をますます多く使うようになりました。このレシピは複雑な材料を必要とせず、多くの皿を汚す必要もありません。 クイック情報

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砂漠 砂漠 - カティケーキ no stefania L. - Recipia レシピ

カティケーキ

カティケーキ 古い雑誌をめくっているときにカティケーキを思い出しました。まさに甘すぎない薄焼きのものを探しているときで、祝日のケーキのトレイにぴったりです。このケーキはとてもシンプルに作れ、高価な材料も必要なく、かなりの量ができるので、家族やゲストが多いときに最

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砂漠 砂漠 - チョコレートツリーケーキ no Maia B. - Recipia レシピ

チョコレートツリーケーキ

冬の祝日や旧暦のクリスマスが近づくたびに、私たちの家族ではこのチョコレートツリーケーキを作ります。これは簡単なレシピで、複雑な手順や難しい装飾はありません。生地は軽く、仕上がりは華やかで、何時間も装飾に費やす必要はありません。多くの場合、長い一日の後でもこのケーキ

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前菜 前菜 - スモーク肉のゼリー no Rodica M. - Recipia レシピ

スモーク肉のゼリー

普段、私は良い豚の足を見つけたり、豚を解体した後に残った皮を使って、このスープのレシピを作ります。スモークされた味があり、材料も手に入りやすいので、よりボリューム感のあるバリエーションが好きです。ゆっくり煮込む時間があれば、失敗することはほとんどありません。 ク

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砂漠 砂漠 - オレンジケーキ no Sidonia I. - Recipia レシピ

オレンジケーキ

私は誕生日や家族のために何かさっぱりしたものが欲しいときなど、さまざまな機会にこのオレンジケーキを作りました。これは、底や焼きが不要で、軽やかな食感のため、手元に置いておくべきレシピです。このレシピは、デザートに熟練した女性から教わったもので、彼女の手順をそのまま

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サンドイッチ サンドイッチ - 鶏肉のサンドイッチ no Smaranda A. - Recipia レシピ

鶏肉のサンドイッチ

新鮮なロールパン、鶏の胸肉、そして大きなジャガイモ。これが最後に冷蔵庫にあったもので、それを使ってシンプルなサンドイッチを作りました。しかし、時間がないときや複雑なレシピを作る気がないときには、このサンドイッチがとても良いです。通常、残った鶏肉があるときに作ります

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砂漠 砂漠 - 笑顔のクッキー no Ariana M. - Recipia レシピ

笑顔のクッキー

私は祝日のためにスマイルクッキーを作り、それ以来お気に入りの一つになりました。プロセスは簡単ですが、生地には少し忍耐が必要です。このレシピの好きなところは、材料を室温にしておけばすぐに作業が進むことで、ジャムのフィリングが主な味を引き立てることです。洗練された道具

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砂漠 砂漠 - ナッツとバニラのケーキ no Aurelia H. - Recipia レシピ

ナッツとバニラのケーキ

このケーキは、エジプトのクラシックなケーキのように何層も焼く時間がなかったときに、くるみとバニラで作りました。味はかなり近く、正直なところ、みんなすぐに食べ終わりました。贈り物として直接持って行ったので、詳細な写真を撮る時間もありませんでしたが、このレシピは何度も

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前菜 前菜 - クリームチーズとサーモンのバスケット no Florica D. - Recipia レシピ

クリームチーズとサーモンのバスケット

クリームチーズとスモークサーモンのカップは、私のキッチンに初めて登場したのは、迅速でありながら少しお祝いの気分を味わいたいと思ったときでした。このレシピは、クリームチーズとスモークサーモンの組み合わせを写真で見た後に試してみたのですが、私は自分で生地を作りたかった

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肉 肉 - ノールの袋入り豚肉ロースト no Evelina O. - Recipia レシピ

ノールの袋入り豚肉ロースト

私は何度もKnorrの袋を使ってオーブンで豚肉を焼きました。大きな肉の塊があるとき、肉を乾燥させたくないので、非常に実用的な解決策だと思います。通常、肉を適当な大きさに切り、あまり調味料を入れずにシンプルに準備します。肉の味を覆い隠さないようにするためです。クリー

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砂漠 砂漠 - くるみとキャラメルのクッキー no Dalia O. - Recipia レシピ

くるみとキャラメルのクッキー

変わりやすい天気の日、私はここ数年作り続けているくるみとキャラメルのクッキーを思い出しました。これらは、手に入りやすい材料で作れ、すぐにできて、キッチンにあまり跡を残さないものです。通常、朝のコーヒー用や急な来客のために準備します。一見シンプルに見えますが、家の中

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砂漠 砂漠 - リンゴとシナモンのケーキ no Crenguta G. - Recipia レシピ

リンゴとシナモンのケーキ

私はこのケーキを何度か作りました。特に食べられなくなったリンゴが残っているときに。最初はFacebookで見つけて、シンプルで香り高いものを求める日にはぴったりだと思いました。リンゴとシナモンが、家で作った甘いものを食べたくなったときに期待する味をケーキに与えてく

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セイボリー セイボリー - オリエンタルサラダ no Codruta G. - Recipia レシピ

オリエンタルサラダ

時には複雑なレシピを作る気分でない日もありますが、それでも満足感があり美味しいものが欲しいです。オリエンタルポテトサラダは、私がよく戻ってくる選択肢の一つです。特に難しいことはなく、材料も手に入りやすいです。キッチンにあるもので素早くアレンジできるのも気に入ってい

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スープ スープ - スモークハムホック入り野菜スープ no Dorina J. - Recipia レシピ

スモークハムホック入り野菜スープ

母からもらった燻製豚足を使いました。肉の一部はゼリー用に残し、残りは酸味のある野菜スープにしました。この自家製の豚足は、店で売っているものよりも煮るのに時間がかかりますが、味は異なります。スープは濃厚で塩味があり、軽く燻製の香りがし、野菜と酸味が新鮮さを与えます。

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砂漠 砂漠 - アップルパイとバニラクリーム no Georgia B. - Recipia レシピ

アップルパイとバニラクリーム

ゲストが来るたびに、軽いけれど効果的なデザートが欲しい時、このリンゴとバニラクリームのケーキを作ります。複雑なレシピではなく、エキゾチックな材料も必要なく、リンゴが新鮮な味を与えてくれます。生地はふわふわで、クリームはさっぱりとしており、食感の組み合わせが良いので

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カルボナーラスパゲッティ no Speranta I. - Recipia レシピ

カルボナーラスパゲッティ

忙しい夕方、私は再びカルボナーラを作りました。これは何年も繰り返している方法です。珍しい食材や複雑な技術を必要としない料理の一つで、しっかりとしたものを素早く食べたいときにぴったりです。通常は、少し燻製風味を加えるために、肉厚のベーコンや田舎風ハムを使うことが好き

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多様な 多様な - ルーマニアの鍋で作ったキャベツロール no Paula B. - Recipia レシピ

ルーマニアの鍋で作ったキャベツロール

ローマ式鍋でのサルマーレ ローマ式鍋を手に入れ、最初の試みで鶏もも肉を使った料理は私を納得させるものではなかったので、サルマーレを作ってみることにしました。今回は甘いキャベツを使いましたが、私たちは漬物のキャベツが好きではありません。柔らかい葉のために、簡単なト

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砂漠 砂漠 - イチゴとラズベリーのチョコレートケーキ no Loredana F. - Recipia レシピ

イチゴとラズベリーのチョコレートケーキ

時々、特別なデザートが必要なときにこのケーキを作りますが、キッチンであまり手間をかけたくありません。ココアのスポンジとメレンゲは軽やかに焼き上がり、マスカルポーネを使ったイチゴクリームは新鮮な味わいで、ラズベリーとチョコレートのグレーズの組み合わせが絶妙な風味をも

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セイボリー セイボリー - オリエンタルサラダ ;) no Anastasia D. - Recipia レシピ

オリエンタルサラダ ;)

禁食が近づくたびに、または棚に赤いジャガイモが数個残っていると、私はこのサラダを思い出します。最初は手元にある材料で作ったもので、今では基本的なレシピのようになっています。多くの場合、ジャガイモが水から出たばかりのときに、細かく切った玉ねぎとネギ、ゆで卵、そしてい

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セイボリー セイボリー - ビーフサラダ no Nidia M. - Recipia レシピ

ビーフサラダ

牛肉サラダを作るときは、すべてを細かく切るのに根気が必要な日を選びます。そうすることで、私の好きな食感になります。皮付きのじゃがいもを茹でて、しっかり冷やしてから皮をむいて切ります。いつも自宅でマヨネーズを作ります。なぜなら、味が良く、自分が何を入れているのか正確

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前菜 前菜 - ビーフサラダ no Floarea G. - Recipia レシピ

ビーフサラダ

ボーフサラダはほぼすべての祝宴のテーブルに登場しますが、簡単に分けられる料理を作りたいときは、普段の日にも作ります。人々が集まるときや、茹でた肉が余ったとき、私はいつもこのレシピに頼ります。特に複雑ではなく、野菜をできるだけ細かく切る時間を作るだけです。 クイッ

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スープ スープ - 燻製骨付きポテトスープ no Paulica B. - Recipia レシピ

燻製骨付きポテトスープ

スモークポーク骨のポテトスープ 朝、冷蔵庫を開けたとき、残っていたスモークポークの骨を見て、何を作るか分かりました。みんながダイエットをしているのは気にしません。私にとって、スモーク肉の酸っぱいスープはいつでも楽しめます。だから、あまり計画せずにすぐに作業に取り

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砂漠 砂漠 - チョコレートとココナッツのケーキ no Eftimia E. - Recipia レシピ

チョコレートとココナッツのケーキ

年末に家族のイベントのためにこのチョコレートココナッツケーキを作りました。見た目はそれほど印象的ではありませんが、濃厚なチョコレートとココナッツの味があります。私の経験からすると、私の好みには少し甘すぎると感じましたが、しっかりしたデザートを好む人々には好評でした

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肉 肉 - 田舎風のポテト料理、ミートボールと燻製肉を添えて no Roxana A. - Recipia レシピ

田舎風のポテト料理、ミートボールと燻製肉を添えて

肉団子と燻製肉の素朴なポテト料理 何かしっかりしたものが必要なとき、余計な手間をかけずにこの料理を作ることがよくあります。冷蔵庫に挽肉と燻製ソーセージがあれば、それに大きめのジャガイモがあれば、あとは自然と揃います。通常、私は広い鍋で作ります。肉団子を返すのが簡

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前菜 前菜 - アコーディオンポテト no Tincuta D. - Recipia レシピ

アコーディオンポテト

複雑な付け合わせや揚げ物を作る気分にならない日がたくさんあります。このようにベーコンで調理されたポテトは、満腹感がありながらも油の鍋よりも脂肪が少ない快適な選択肢の一つです。通常、新しいジャガイモがあるときに作りますが、古いジャガイモでも大丈夫です。オーブンでほぼ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - マスカルポーネのタリアテッレ no Brandusa I. - Recipia レシピ

マスカルポーネのタリアテッレ

寒い秋の日、私は料理にあまり時間をかけたくないときに、マスカルポーネを使ったタリアテッレを作りました。デザートの残りのマスカルポーネと小さなパルミジャーノの塊、冷蔵庫には薄切りのプロシュート・クルードが見つかりました。複雑なレシピではありませんが、すぐに作れて満足

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肉 肉 - ガーリックを詰めた鶏肉と自家製ソーセージのローマ風料理 no Crina J. - Recipia レシピ

ガーリックを詰めた鶏肉と自家製ソーセージのローマ風料理

私は大きな七面鳥のもも肉を持っていて、ニンニクと自家製ソーセージのスライスを使ってローマン鍋で料理することに決めました。複雑な料理は望まず、ジューシーな肉とシンプルな風味、最後に焼いたジャガイモを同じ鍋で調理するだけです。この方法は、大きな肉の塊があるときに役立ち

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砂漠 砂漠 - バウンティケーキ no Viorela J. - Recipia レシピ

バウンティケーキ

私は初めてBountyケーキを祝日の後に試しました。その時、軽いものが欲しかったのですが、濃厚なチョコレートとココナッツの味も求めていました。それ以来、このレシピに戻ってきました。特に簡単に作れるデザートを探しているとき、きれいに切れて層がはっきりしているからです

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肉 肉 - フェタチーズを使ったオーブン焼き豚肉 no Emilia P. - Recipia レシピ

フェタチーズを使ったオーブン焼き豚肉

オーブンでのフェタチーズと豚肉 私はこの組み合わせを何度も作ってきました。特に冷蔵庫に豚肉があり、家にフェタチーズがあるときにです。これはシンプルで比較的早く作れるレシピで、特にしっかりとしたメインディッシュを求めているときにぴったりです。あまりキッチンに長くい

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砂漠 砂漠 - クリーミーな何かとアプリコットジャムのロール no Crenguta G. - Recipia レシピ

クリーミーな何かとアプリコットジャムのロール

週末に、ほとんどケーキがなくなってしまいました—冷蔵庫にはいくつかのキャンディしかなく、甘いものへの欲求を満たすには不十分でした。そこで、急いでこの滑らかなクリームとアプリコットジャムを詰めたロールケーキを作りました。これは私が試した中で最も簡単なレシピの一つで、

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