ミルクコア、ツナ、チーズの前菜キューブ

ミルクハート、ツナ、チーズのアペタイザーキューブ

あなたをお招きして、どんな祝宴も本物のごちそうに変えてしまう美味しいスナックを発見してください！このミルクハート、ツナ、チーズのアペタイザーキューブは、味覚の喜びだけでなく、視覚的な楽しみも提供し、食事をする人々の食欲を開くのにぴったりです。軽やかな食感と美味しい香りの組み合わせで、これらのキューブはアペタイザーとして理想的で、非常に簡単に作れます。

準備時間：30分
焼き時間：45分
合計時間：1時間15分
ポーション数：24キューブ

必要な材料：

*生地用：*
- 卵6個（新鮮で質の良いもの、できればオーガニック）
- 水9大さじ（よりふんわりとした食感を得るためにミネラルウォーターを使うことができます）
- 小麦粉9大さじ（ダマを避けるためにふるい入れる）
- ベーキングパウダー1袋（ふんわりとした生地を得るために新鮮なものを使用してください）
- 一つまみの塩（塩は風味を調和させるのに役立ちます）

*フィリング用：*
- クリームチーズ300g（健康的な選択のために低脂肪のものを選んでください）
- ミルクハート75g（特別な風味を加えるクリーミーな成分）
- 青ネギ2本（細かく切って新鮮さを加える）
- ツナ缶1缶（自分のジュースで、余分な水分を避けるためによく水を切る）
- 赤ピーマン½個（カラフルでパリッとした食感を加えるために角切り）
- 新鮮なディル（香り高く、独特の味を加える）

*飾り用：*
- ミルクハートチーズ（各キューブに塗って食欲をそそる見た目に）
- パプリカ（少しの色と風味を加えるために）
- 新鮮なパセリの葉（新鮮な外観を加えるために）
- 赤ピーマン（装飾を引き立てるために）

調理手順：

1. 生地の準備：まず、卵白と卵黄を分けます。大きなボウルで、卵白を一つまみの塩と一緒に硬い泡立てるまで泡立てます。このステップは、生地にふんわりとした食感を与えるために重要です。

2. 卵黄を混ぜる：別のボウルで、卵黄を9大さじの水と少々の塩と混ぜます。その後、ふるった小麦粉3大さじとベーキングパウダーの1/3を加えます。よく混ぜて均一な生地にします。

3. 生地の組み合わせ：泡立てた卵白を卵黄の生地に慎重に混ぜ込みます。スパチュラを使って、上から下へ優しく混ぜて、卵白の空気を失わないようにします。

4. 生地を焼く：20 x 35cmの型にクッキングペーパーを敷き、最初の生地を注ぎます。160度に予熱したオーブンで約15分焼きます。焼きすぎないように確認してください。このプロセスを他の2つの生地でも繰り返します。

5. フィリングの準備：生地が焼かれている間に、ツナ缶を開けて水を切ります。ボウルに、クリームチーズ、ミルクハート、細かく切った青ネギ、赤ピーマンの角切り、そして水を切ったツナを混ぜます。混ぜたものを味見し、必要に応じて塩と新鮮なディルを追加します。

6. アペタイザーの組み立て：生地が完全に冷えたら、キューブを組み立て始めます。最初の生地を置き、1/3のフィリングを広げ、次に2枚目の生地をかぶせます。フィリングと3枚目の生地でこのプロセスを繰り返します。最後に、最後の生地に残りのクリームを塗り、パプリカを振りかけて魅力的な外観にします。

7. 冷却と切り分け：型を冷蔵庫に最低2時間置き、風味が融合し、キューブを切りやすくします。冷えたら、生地を24個のキューブに切ります。

8. 飾り付け：最後に、各キューブにミルクハートを少し乗せ、新鮮なパセリの葉と赤ピーマンの角切りで飾ります。

サーブの提案：これらのアペタイザーキューブは、レモネードや白ワインなどのさっぱりとした飲み物と一緒に提供するのに理想的です。また、良いスラヴァと一緒に楽しむのにも最適です。

ベジタリアンバージョン：ツナを潰したアボカドやオリーブに置き換えることで、美味しいベジタリアンバージョンを作ることができます。

よくある質問：
- 他の種類のチーズを使えますか？もちろん！フェタチーズや山羊チーズを使って異なる風味を楽しむことができます。
- キューブを長持ちさせるにはどうすればよいですか？これらのキューブは、密閉して冷蔵庫で2〜3日間保存できます。
- 冷凍できますか？新鮮なうちに食べることをお勧めしますが、フィリングを加える前に冷凍することができます。

栄養上の利点：これらのキューブは、チーズや卵のおかげでタンパク質が豊富で、ツナは心臓に良いオメガ3脂肪酸を提供します。また、野菜を加えることで必須のビタミンやミネラルがもたらされ、どんな場面でも健康的な選択となります。

カロリー：3つのキューブのポーションには、使用する成分に応じて約200カロリーが含まれています。

結論として、これらのミルクハート、ツナ、チーズのアペタイザーキューブは、祝宴でゲストを感動させるための素晴らしい選択です。魅力的な外観と美味しい味わいで、プレートからすぐに消えてしまうことでしょう。このシンプルで迅速なレシピを試して、ひと口ごとに楽しんでください！いただきます！