酸奶油蔬菜罗宋汤 zhi Cipriana G. | 汤

汤: 酸奶油蔬菜罗宋汤 - Cipriana G. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

汤 - 酸奶油蔬菜罗宋汤 zhi Cipriana G. - Recipia 食谱

为了准备一道美味健康的蔬菜汤，我们首先准备所有必要的食材。耐心地将它们正确切割，以确保均匀烹饪是很重要的。第一步是清洗洋葱。我们将其切碎，青葱切成薄片，这将为汤增添新鲜的香气。接下来的步骤是处理胡萝卜，去皮后切成小方块。富含维生素的黄色辣椒去掉种子，切成合适的块，而土豆在去皮后也切成小方块，以便快速煮熟。

为了增加愉悦的口感，我们去掉豆荚的两端，根据大小将其折断为两或三段。新鲜的西红柿将提供美味的口感，切得很细。现在我们准备开始烹饪过程。在一个大锅中，我们加热几勺油，加入青葱和干葱，以及蔬菜、胡萝卜和切碎的西红柿。加入所有食材后，我们放入2-3勺水，盖上锅盖，让蔬菜焖煮3-4分钟，以释放它们的香气。

当蔬菜开始变软时，我们加入大约4-5升水，当水开始煮沸时，加入土豆和黄色辣椒，以及将带来美味口感的gogoșari和kapia酱。我们用锅盖盖住锅，让它煮15分钟。然后，加入豆荚和2-3根新鲜的香菜和莳萝，全部切碎。最后，根据口味用盐和胡椒调味。让汤在中火上煮，尝试蔬菜以检查它们是否煮熟。

当蔬菜准备好时，我们加入热的borscht，轻轻搅拌，让它煮几次。在关火之前，我们加入酸奶油，这将增加一种愉悦的奶油感。再让汤煮一分钟，然后关火，撒上剩余的切碎的香菜和绿色lovage。用盖子盖住汤，让它吸收新鲜草药的香味10分钟。这样，汤将成为真正的味觉盛宴。祝您好胃口！

成分: 1 青葱，1 干葱，1 胡萝卜，1 黄椒，3 个中等土豆，3 汤匙蔬菜混合，300 克细黄豆，2 汤匙烤椒酱，150 克去皮番茄，盐，胡椒，酸汤，1/2 把新鲜香菜，3 根新鲜莳萝，3 根新鲜芹菜，酸汤，6-7 汤匙自制酸奶油，2 汤匙油。

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