用刮刀涂抹的弯月形饼干
要制作美味芳香的甜点,请先准备您要烘烤饼干的模具。用融化的黄油慷慨地涂抹模具,确保所有角落和边缘都被覆盖。此步骤对于防止面团粘在模具上至关重要。涂抹完黄油后,将模具放入冰箱约10分钟。此过程将帮助面团均匀沉淀,并便于将其放入模具中。
在一个大碗中,收集所有制作面团所需的成分。确保您正确测量所有成分,以获得完美的结果。混合成分是一个重要步骤;使用电动搅拌器充分混合,直到混合物变得均匀而松软。如果需要,您还可以添加少许香草或柑橘皮来增强饼干的风味。
一旦面团准备好,取出冰箱中的模具,开始使用刮刀均匀地涂抹面团。确保面团均匀分布在饼干槽中。完成后,使用刮刀清除托盘表面多余的面团,以便只留下相应模具中的面团。
将烤箱预热至160摄氏度。将托盘放入预热的烤箱中,烘烤约10-15分钟。重要的是要监视饼干,因为烘烤时间可能会因烤箱而异。当您注意到饼干的边缘开始变金黄时,就是取出它们的时机。
从烤箱中取出托盘后,让饼干冷却5分钟。此步骤至关重要,因为饼干在烘烤后立即非常脆弱。稍微冷却后,小心翻转托盘以释放饼干。然后,准备一份糖粉与香草糖的混合物,筛在饼干上。这个细节不仅会增加愉悦的外观,还会带来不可抗拒的香气。立即给饼干撒上粉,以使它们看起来优雅,然后与一杯茶或咖啡享用!
成分: 42个(1个烤盘):-95克面粉-30克细磨杏仁-60克糖-我推荐使用糖粉-1茶匙香草糖-100克软黄油-1个鸡蛋 额外:-1茶匙黄油,用于涂抹烤盘 装饰用:-糖粉,随意-香草糖,随意