Ferrero Rocher (榛子巧克力糖)
从一开始，我就必须提到，我要开发的食谱对于味蕾来说是真正的享受，尽管在我看来，我做了一些修改。不幸的是，我没有足够的榛子，所以我跳过了最后一步，使用了牛奶巧克力而不是黑巧克力。结果肯定是美味的，但与原版相比还是不一样。
第一步是烘烤榛子。它们应该轻轻烘烤，以增强它们的风味。一旦烘烤完成，去掉覆盖在它们上的薄皮。现在，拿一个搅拌机或食品加工机，将烤好的榛子和威化饼一起放入。搅拌应该是强烈的，直到你得到细腻均匀的混合物。
在另一个步骤中，烘烤第二批榛子。与第一批相同地进行，但这次将榛子不与威化饼一起研磨。这些将单独保存，以便在后面的阶段使用。
现在，将研磨好的威化饼与榛子和Nutella混合。重要的是，Nutella要稍微加热，以便变得更加流动，容易与其他成分混合。获得均匀的混合物后，将所有东西放入冰箱冷藏大约30分钟，以便凝固，便于塑形。
一旦混合物凝固，取出并开始形成相等大小的球。将球放在托盘上，在每个球中插入一根牙签，这虽然是可选的，但对于后续处理非常有用。将托盘再次放入冰箱，让球凝固。
在下一步中，融化一些巧克力，并与一点黄油混合以赋予其光泽。将每个球浸入巧克力中，让多余的巧克力滴落。将球放在一个架子上，架子放在盘子或托盘上，以收集滴落的巧克力。所有球都涂好后，将它们放入冰箱冷藏以凝固。
巧克力凝固后，将球放入你保留的第二批榛子中滚动。然后，融化剩余的巧克力并重复涂层过程，制作新的巧克力层。最后，让球再次在冰箱中凝固，以获得脆脆美味的口感。
要保存它们，将球用铝箔包好，放入冰箱。可以单独享用这些美味，或与一杯香槟搭配，为任何场合增添优雅。享受每一口，享受巧克力、榛子和威化饼的美味组合！
成分: 100克榛子奶油华夫饼，150克烤榛子，200克Nutella，150克优质黑巧克力，核桃大小的黄油，50克榛子
