瓢虫面包
要准备美味芳香的面包，首先收集基本原料：面粉、盐、糖、酵母和橄榄油。这些原料将为自制面包创造完美的基础。在一个大碗中，加入面粉和糖，用刮刀轻轻混合。确保盐与酵母保持距离，因为盐会抑制酵母，从而影响发酵过程。
当配料充分混合后，开始逐渐加入水。重要的是要少量添加水，以控制面团的质地。用手将配料混合，搅拌1-2分钟。你会注意到面团一开始变得柔软且略微粘稠。根据环境湿度和所用面粉的类型，可能需要添加少量面粉或水以获得所需的稠度。
一旦面团开始成型，将其转移到轻轻撒上面粉的工作台上。在这里，揉面团大约5分钟，以发展其面筋，这将赋予面包蓬松的质地。揉完后，用手掌将面团塑造成圆形。重要的是用碗盖住面团，以保护其免受气流的影响，并让其在温暖的地方发酵约一小时。
发酵后，再次将面团放在工作台上，稍微揉一下以使其呈圆形。现在，将面团转移到准备好的烤盘上，再次用碗盖住。让它在烤盘中发酵一小时，同时将烤箱预热至230摄氏度。
当面团准备好时，剪出一些烘焙纸块，放在面团表面上。撒上一些面粉，然后根据自己的喜好切割面团，以创造美丽的图案。当烤箱达到所需温度时，将面包烘烤35分钟，直到变成金黄色和酥脆。烘烤后，让面包在架子上冷却，以便蒸汽逸出并获得完美的外壳。享受新鲜出炉的面包，无论是单独食用，还是搭配黄油或果酱，尽情享受其独特的香气和味道！
成分: - 485克白面粉000新筛 - 10克细海盐 - 15克新筛糖粉 - 315毫升温水 - 60毫升橄榄油 - 7克干酵母 - 用于准备烤盘的油/不粘烘焙纸
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