Nutella甜丹ube
为了开始准备这些美味的点心，请确保您手头有所有的食材，并且工作空间井然有序。在一个小碗中，将酵母溶解在温牛奶中，加入糖和香草精。牛奶不应过热，因为这可能会杀死酵母，您的面团将无法发酵。轻轻搅拌，直到酵母完全溶解，然后让混合物静置几分钟，直到变得起泡。
在一个大碗中，放入过筛的面粉，这将有助于面团的松软质地。加入打好的鸡蛋、小苏打和牛奶-酵母混合物。最后，加入软黄油，这将赋予丰富的味道和柔软的质地。开始用手揉面团，直到变得光滑且易于操作。面团应该是柔软的，但不粘手。如果需要，可以再添加一点面粉，但要小心不要过量。
在您得到一个充分揉好的面团后，用干净的毛巾盖住它，并让它在温暖的地方发酵，远离气流，约两个小时。这个时间对于风味和质地的发展至关重要。面团发酵并且体积翻倍后，将其分成18个均匀的部分。每个部分将填充一份慷慨的Nutella，这是增加风味的完美选择。
将填充好的面团球放入一个28厘米的烤盘中，铺上烘焙纸。确保它们之间留有足够的空间，因为它们在烘烤过程中会继续膨胀。用毛巾盖住烤盘，让它们再发酵一个小时。在此期间，诱人的香气将开始弥漫在整个房间。发酵后，将蛋黄与少许牛奶搅拌均匀，刷在每个面团球的表面，以获得金色和美味的外壳。
将烤箱预热至180摄氏度。将烤盘放入烤箱，烘烤约20分钟，或直到点心变成金黄色，表面美丽上色。当准备好时，让它们稍微冷却，然后享用。这些填充Nutella的松软美味非常适合早餐或甜点心。搭配一杯牛奶或一杯咖啡，享受每一口！
成分: 400克面粉，100克糖，100克黄油，1个鸡蛋，200毫升牛奶，25克酵母，1茶匙小苏打，香草，350克Nutella，1个蛋黄+1汤匙牛奶用于刷涂。
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