豆类、烤椒、融化奶酪和香肠的开胃蛋糕

豆类、烤椒、融化奶酪和香肠的开胃蛋糕

准备时间：20分钟
烘烤时间：45分钟
总时间：65分钟
份量：8

每个家庭都有一些成为传统的食谱。今天，我邀请您发现一种美味、百搭且充满风味的食谱：豆类、烤椒、融化奶酪和香肠的开胃蛋糕。这些开胃蛋糕非常适合做成欢乐的小吃，适合办公室的点心，甚至适合派对，肯定会受到所有客人的喜爱。

原料

- 4个鸡蛋
- 4汤匙油
- 400毫升牛奶
- 1罐白豆（400克）
- 400克烤椒（最好是醋腌的）
- 12片Delaco牌的融化奶酪（230克）
- 400克面粉
- 一撮盐
- 一撮泡打粉（10克）
- 2根奥尔特尼亚香肠
- 2茶匙甜番茄酱
- 芝麻用于装饰

关于这些开胃蛋糕的简短故事

开胃蛋糕有着悠久的历史，随着时间的推移，采用了不同的形式和配料。这些蛋糕可以是甜的或咸的，视场合而定，可以成为精致的开胃菜或简单的小吃。这道食谱将传统与创新相结合，提供美味和满足感的结果。

一步一步：如何制作美味的开胃蛋糕

1. 准备烤箱和烤盘
首先将烤箱预热至180摄氏度。然后，用少许油涂抹两个烤盘，并用烘焙纸铺底。这一步是确保开胃蛋糕在烘烤后容易脱模的关键。

2. 准备液体成分
在一个大碗中，打入四个鸡蛋，加入油和牛奶。使用打蛋器或搅拌机将成分混合至均匀。确保鸡蛋充分融合，因为它们将为开胃蛋糕提供结构。

3. 添加固体成分
在鸡蛋混合物准备好后，加入沥干的豆子（用冷水冲洗以去除多余的盐），切成小块的烤椒和切成小块的融化奶酪。充分搅拌以均匀分布成分。

4. 融入面粉和发酵剂
现在，加入面粉、盐和泡打粉。使用刮刀或木勺混合所有成分，确保没有结块。混合物的稠度应相对浓稠，但易于倒入。

5. 组装开胃蛋糕
将混合物均匀分配到准备好的两个烤盘中。这里有趣的部分：取一根香肠，轻轻地放入每个烤盘的中间，轻轻推入混合物中。这将赋予它们美味的香气和有趣的口感。

6. 完成准备
为了增加风味和吸引人的外观，在每个烤盘上添加甜番茄酱，然后撒上芝麻。这不仅会丰富香气，还会提供脆脆的口感。

7. 烘烤
将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约45分钟。通过将牙签插入开胃蛋糕的中心来检查它们是否熟了；如果牙签干净地拔出，菜肴就完成了。

8. 冷却和上菜
烘烤完成后，让开胃蛋糕在烤盘中稍微冷却，然后取出并放在冷却架上，直到完全冷却。这些开胃蛋糕可以热食，但冷吃也同样美味。

上菜建议和变化

开胃蛋糕可以与新鲜沙拉或调味酸奶或蛋黄酱一起食用。您可以根据喜好尝试不同类型的香肠或奶酪。此外，还可以添加香草，如莳萝或香菜，增添清新感。

营养益处

这些开胃蛋糕富含蛋白质，因鸡蛋和香肠而来，并含有豆类中的纤维，使其成为一种令人满意且营养丰富的选择。每份大约有300卡路里，具体取决于所用材料。

常见问题

1. 我可以使用其他类型的蔬菜吗？
当然可以！您可以添加西葫芦、南瓜甚至蘑菇，以丰富口味和口感。

2. 如何保存开胃蛋糕？
这些开胃蛋糕可以在冰箱中密封保存3-4天。

3. 可以冷冻吗？
是的，开胃蛋糕可以冷冻，但建议在冷冻之前切成片，以便于解冻。

那么，不要再犹豫了！开始这道豆类、烤椒、融化奶酪和香肠的开胃蛋糕的烹饪冒险吧。用心烹饪，享受每一口！