Doldurulmuş tavuk göğsü ruloları

Lezzetli doldurulmuş tavuk göğsü ruloları - basit, hızlı ve lezzet dolu bir tarif!

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Ailenizle ya da arkadaşlarınızla hızlı ve lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız, bu doldurulmuş tavuk göğsü ruloları mükemmel bir seçimdir. Aromalar ve dokuların birleşimi ile bu yemek kesinlikle her gurme için etkileyici olacaktır.

Malzemeler:
- 1 büyük tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu (damak tadına göre)
- Tuz, damak tadına göre
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 2-3 dilim pastırma (veya daha yoğun bir tat için bacon)
- 2 dilim eritilmiş peynir
- 2 yumurta
- 100 g galeta unu
- 50 g un
- Kızartmak için yağ

Hazırlık talimatları:

1. Etin hazırlanması: Tavuk göğsünü soğuk su altında iyice yıkayarak başlayın. Ardından, ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 1-2 cm kalınlığında). Dilimlerin eşit olması, eşit pişmesi için önemlidir. Dilimleri streç film ile kaplayın ve bir et döveceği kullanarak hafifçe dövün, böylece yumuşak bir doku elde edin.

2. Marine etme: Tavuk dilimlerini acı biber tozu, tuz ve fesleğen ile baharatlayın. Bu baharatlar, rulolarınıza özel bir tat katacaktır. Etin, tatların iyice nüfuz etmesi için 30 dakika marine olmasına izin verin. Eğer taze bir dokunuş isterseniz, taze doğranmış fesleğen yaprakları da ekleyebilirsiniz.

3. Ruloları doldurma: Et marine olduktan sonra, bir tavuk dilimini alın ve ortasına 2-3 dilim pastırma ve bir dilim eritilmiş peynir yerleştirin. Farklı lezzetler elde etmek için mozzarella veya cheddar gibi diğer peynir çeşitleriyle deney yapabilirsiniz. Dilimleri dikkatlice sarın ve iç harcın iyi sarıldığından emin olun.

4. Paneleme: Üç tabak hazırlayın: biri un, biri çırpılmış yumurta ve biri galeta unu ile. Her bir ruloyu önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. Bu işlem, yemeğe ekstra lezzet katacak çıtır bir kabuk oluşturacaktır.

5. Kızartma: Derin bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Ruloları eklemeden önce yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun, böylece altın rengi ve çıtır bir kabuk elde edersiniz. Ruloları her bir tarafı için yaklaşık 3-4 dakika kızartın, altın ve çıtır olana kadar.

6. Yağı süzme: Ruloları kızarttıktan sonra, fazla yağı emmesi için kağıt havluyla kaplı bir tabağa alın.

Servis: Bu lezzetli rulolar, yoğun et tatlarını dengelemek ve tazelik katmak için bir yoğurt ve soya sosu ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeği tamamlamak için yeşil bir salata veya ızgara sebzeler ekleyebilirsiniz.

Varyasyonlar: Sote mantar, ıspanak veya çeşitli peynirler gibi farklı iç harçlarla deney yapabilirsiniz. Ayrıca, lezzeti artırmak için sarımsak tozu veya paprika gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu doldurulmuş tavuk göğsü ruloları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür. Denemeniz ve her lokmanın tadını çıkarmanız için sizi davet ediyorum! Afiyet olsun!