鶏むね肉の詰め物ロール

美味しい鶏むね肉の詰め物ロール - シンプルで迅速、風味豊かなレシピ！

準備時間：20分
調理時間：10分
合計時間：30分
サービング：4

家族の食事や友人とのディナーにぴったりの、迅速で美味しいレシピをお探しの場合、これらの詰め物入り鶏むね肉ロールは完璧な選択です。風味と食感の組み合わせで、この料理は間違いなくどんなグルメでも感動させるでしょう。

材料：
- 大きな鶏むね肉1枚
- チリパウダー小さじ1（お好みで）
- 塩、適量
- ドライバジル小さじ1
- ベーコン2-3枚（または、風味を増すためにパンチェッタ）
- 溶けたチーズ2枚
- 卵2個
- パン粉100g
- 小麦粉50g
- 揚げるための油

調理手順：

1. 肉の準備：鶏むね肉を冷水の下でよく洗い、薄くスライスします（約1-2cmの厚さ）。均一にスライスすることが重要です。スライスをラップで覆い、肉たたきを使って軽く叩いて柔らかい食感を得ます。

2. マリネ：鶏肉のスライスにチリパウダー、塩、バジルを振りかけます。これらのスパイスがロールに特別な風味を与えます。肉を30分間マリネし、風味がしっかり浸透するようにします。新鮮さを加えたい場合は、刻んだフレッシュバジルの葉を加えることもできます。

3. ロールの詰め物：肉がマリネされたら、鶏肉のスライスを取り、中央に2-3枚のベーコンと1枚の溶けたチーズを置きます。モッツァレラやチェダーなど、他の種類のチーズで試してみることもできます。スライスを慎重に巻き、詰め物がしっかりと包まれていることを確認します。

4. パン粉付け：小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ別の皿に用意します。各ロールを小麦粉に、次に溶き卵に、最後にパン粉に通します。このプロセスは、料理に追加の風味を加えるサクサクの皮を作ります。

5. 揚げる：深めのフライパンで、中火で油を熱します。ロールを加える前に油が十分に熱くなっていることを確認し、黄金色でサクサクの皮を得ます。各面を約3-4分間揚げ、黄金色でサクサクになるまで揚げます。

6. 油を切る：揚げたら、ロールを取り出し、余分な油を吸収するためにペーパータオルを敷いた皿に置きます。

サーブ：これらの美味しいロールは、ヨーグルトと醤油のディップと一緒に提供することができ、肉の濃厚な風味をバランスさせて新鮮さを加えます。サラダやグリル野菜を添えて、食事を完成させることもできます。

バリエーション：ソテーしたきのこ、ほうれん草、さまざまなチーズなど、さまざまな詰め物で試すことができます。また、風味を強化するために、ガーリックパウダーやパプリカなどのスパイスを加えることもできます。

これらの詰め物入り鶏むね肉ロールは、ただ美味しいだけでなく、とても多用途です。ぜひ試してみて、ひと口ごとに楽しんでください！いただきます！