Bebek penguen

Kinder Pinguin tatlısı, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel, lezzetli ve nostaljik bir seçimdir. Bu tarifte, evinizin konforunda tadını çıkarabileceğiniz kabarık ve kremalı bir Kinder çubuğu elde etmeniz için sizi adım adım yönlendireceğim. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 1 saat 30 dakikadır ve tarif 12 lezzetli porsiyon için yeterlidir.

Gerekli malzemeler:

*Taban için:*
- 6 yumurta
- 6 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- 10 g kabartma tozu

*Krema için:*
- 600 ml sıvı krema
- 1 yemek kaşığı bal

*Üzeri için:*
- 400 g çikolata
- 200 g margarin veya tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt

Hazırlık:

1. Tabanı hazırlama:
Yumurtaları ayırarak başlayın. Büyük bir kasede, yumurta sarılarını şekerle çırpın, karışım kremsi ve açık renk olana kadar. Bu, kabarık bir taban elde etmek için kritik bir adımdır. Yağı ve suyu ekleyin, iyice karıştırın.

2. Başka bir kasede, un, kakao ve kabartma tozunu birleştirin. Topaklanmayı önlemek için bu kuru malzemeleri eleyin. Bunları yumurta karışımına yavaşça ekleyin, bir spatula veya düşük hızda bir mikserle karıştırın.

3. Yumurtanın beyazlarını çırpma:
Temiz bir kasede, yumurta beyazlarını sert bir köpük elde edene kadar çırpın. Havayı kaybetmemek için taban karışımına nazik bir katlama hareketiyle ekleyin.

4. Tabanı pişirme:
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tabanı tamamen soğumaya bırakın, ardından yatay olarak ikiye kesin.

2. Krema hazırlama:
Sıvı kremayı bal ile çırpın, çok sert olana kadar. Bu karışım, çikolata ile mükemmel bir şekilde zıtlaşacak kremalı bir doku ve tat sağlayacaktır.

3. Pastayı montajlama:
İlk tabanın üzerine çırpılmış krema karışımının yarısını yayın. İkinci tabanı kaplayın.

4. Üzeri için glazür hazırlama:
200 g çikolatayı 100 g margarin veya tereyağı ile eritin. Daha akışkan bir glazür elde etmek için 4 yemek kaşığı süt ekleyin. Karışım biraz soğuduğunda, krema katmanının üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin. Pastayı yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun, sertleşene kadar.

5. Pastayı tamamlama:
İkinci glazür için işlemi tekrarlayın, kalan çikolata ve margarini eritin. Soğuyan pastanın üzerine glazürü dökün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.

6. Servis:
İyice soğuduğunda, Kinder Pinguin pastasını sıcak suya batırılmış bir bıçakla kesin, böylece mükemmel porsiyonlar elde edin. Üzerine bir miktar çırpılmış krema veya yanında çikolata sosu ile servis edin.

Kullanışlı ipuçları:
- Margarini tereyağı ile değiştirebilirsiniz, böylece daha zengin bir tat elde edersiniz.
- Farklı çikolata türleri (bitter, sütlü veya beyaz) ile deney yapın, tercihinize göre.
- Ekstra bir doku istiyorsanız, taban karışımına biraz kıyılmış ceviz ekleyin.

Bu Kinder Pinguin pasta tarifi sadece basit değil, aynı zamanda son derece tatmin edicidir. Bu hızlı ve lezzetli tatlının her lokmasını keyifle çıkarın, kesinlikle herkesi etkileyecektir!