Gemüsechips

Weil ich während der Sommerferien meine Patentante besucht habe, habe ich beschlossen, einige köstliche und gesunde Chips zuzubereiten, die ich mit euch teilen möchte. Wer liebt keine Chips aus dem Laden? Heute werde ich euch jedoch ein einfaches und gesundes Rezept zeigen, das zusammen mit Kindern zubereitet werden kann, und sie werden viel Spaß beim Kochen haben. Je nach euren Vorlieben könnt ihr verschiedene Gemüse verwenden, wie Kartoffeln, Rüben, Karotten oder Zucchini. Die Chips zuzubereiten ist einfacher, als ihr denkt!

Ich habe dieses Rezept zusammen mit einer Freundin gekocht, die auch meine Cousine ist, und meiner Patentante, die eine spezialisierte Köchin ist. Lassen Sie uns mit den Rübenchips beginnen. Sie benötigen 2 Stück Rübe, Olivenöl und Gewürze wie Oregano, Thymian und Basilikum. Wenn Sie möchten, können Sie Salz, Pfeffer oder Parmesan für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Beginnen Sie damit, die Rübe zu schälen, und schneiden Sie sie dann so dünn wie möglich. Sobald die Scheiben fertig sind, fetten Sie ein Backblech mit Olivenöl ein und legen Sie die Rübenstücke auf das Blech. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und streuen Sie die gewünschten Gewürze darüber. Gut vermischen, damit alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind. Haben Sie sich jemals gefragt, wie rohe Rübe schmeckt? Es ist an der Zeit, es herauszufinden! Stellen Sie das Blech in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und backen Sie es 30-35 Minuten.

Jetzt kommen wir zu den Kartoffelchips. Sie benötigen 1 kg Kartoffeln (idealerweise sollten Sie Bio-Kartoffeln verwenden; ich habe meine aus dem Garten geholt). Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, genau wie die Rüben. Fetten Sie erneut ein Backblech mit Öl ein und legen Sie die Kartoffelscheiben darauf. Beträufeln Sie sie mit Öl und streuen Sie Ihre Lieblingsgewürze darüber. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass jede Scheibe bedeckt ist, und stellen Sie das Blech bei 180 Grad für 30-35 Minuten in den Ofen.

Wenn Sie süße Chips bevorzugen, verwenden Sie Süßkartoffeln und würzen Sie sie mit Zimt. Unabhängig von dem Gemüse, das Sie wählen, bleibt die Zubereitungsmethode gleich. Diese Chips sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und bieten eine perfekte Alternative zu im Handel erhältlichen Snacks. Guten Appetit!