蔬菜薯片
因为在暑假期间我拜访了我的教母,所以我决定准备一些美味又健康的薯片,想和大家分享。谁不喜欢商店里的薯片呢?不过,今天我将向你们展示一个简单又健康的食谱,可以和孩子们一起制作,他们在烹饪过程中会玩得很开心。根据你的喜好,你可以使用各种蔬菜,比如土豆、甜菜、胡萝卜或西葫芦。制作薯片比你想象的要简单!
我和一位朋友一起做了这个食谱,她也是我的表妹,还有我的教母,她是一位专业厨师。我们先从甜菜薯片开始。你需要2块甜菜,橄榄油和一些香料,比如牛至、百里香和罗勒。如果你愿意,可以加盐、胡椒或帕尔马干酪来增加风味。
首先,去皮甜菜,然后将其切成尽可能薄的片。准备好片后,用橄榄油涂抹烤盘,然后将甜菜片放在烤盘上。用橄榄油淋上,然后撒上你喜欢的香料。充分混合,以确保所有片均匀覆盖。你有没有想过生甜菜的味道是什么?是时候去发现了!将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤30-35分钟。
现在让我们来制作土豆薯片。你需要1公斤土豆(最好使用有机土豆;我从花园里收获的)。去皮土豆,然后像切甜菜一样切成薄片。再次用油涂抹烤盘,放入土豆片。用油淋上,然后撒上你喜欢的香料。充分混合,以确保每片都被覆盖,然后将烤盘放入180度的烤箱中,烘烤30-35分钟。
如果你喜欢甜薯片,可以使用红薯,并用肉桂调味。无论你选择什么蔬菜,制作方法都是一样的。这些薯片不仅美味,而且健康,是商店零食的完美替代品。祝你好胃口!
成分: 2块甜菜,橄榄油,香料(牛至,百里香,罗勒)1公斤土豆橄榄油和香料(根据个人口味)