Chips de Legumes

Porque durante as férias de verão visitei a minha madrinha, decidi preparar algumas batatas fritas deliciosas e saudáveis que quero compartilhar com vocês. Quem não gosta de batatas fritas compradas na loja? No entanto, hoje vou mostrar uma receita simples e saudável que pode ser feita junto com as crianças, e elas vão se divertir muito no processo de cozinhar. Dependendo das suas preferências, você pode usar vários vegetais, como batatas, beterrabas, cenouras ou abobrinhas. Fazer as batatas fritas é mais fácil do que você pensa!

Eu cozinhei esta receita ao lado de uma amiga que também é minha prima, e da minha madrinha, que é uma cozinheira especializada. Vamos começar com as batatas fritas de beterraba. Você vai precisar de 2 pedaços de beterraba, azeite de oliva e temperos como orégano, tomilho e manjericão. Se desejar, você pode adicionar sal, pimenta ou parmesão para um sabor extra.

Comece descascando a beterraba, depois corte-a em fatias o mais finas possível. Assim que tiver as fatias prontas, unte uma assadeira com azeite de oliva e coloque as fatias de beterraba na assadeira. Regue-as com azeite de oliva e polvilhe os temperos desejados. Misture bem para que todas as fatias fiquem uniformemente cobertas. Você já se perguntou como a beterraba crua tem gosto? É hora de descobrir! Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 30-35 minutos.

Agora vamos passar para as batatas fritas de batata. Você precisa de 1 kg de batatas (o ideal é usar batatas orgânicas; eu colhi as minhas do jardim). Descasque as batatas e corte-as em fatias finas, assim como as beterrabas. Unte novamente uma assadeira com óleo e coloque as fatias de batata. Regue-as com óleo e polvilhe os temperos favoritos. Misture bem para garantir que cada fatia esteja coberta e coloque a assadeira no forno a 180 graus por 30-35 minutos.

Se você preferir batatas fritas doces, use batatas-doces e tempere com canela. Independentemente dos vegetais que você escolher, o método de preparação permanece o mesmo. Essas batatas fritas não são apenas deliciosas, mas também saudáveis, oferecendo uma alternativa perfeita aos lanches comprados na loja. Bom apetite!