Chipsuri din Legume

Pentru că în timpul vacanței de vară am vizitat-o pe nașa mea, am decis să pregătesc niște chipsuri delicioase și sănătoase, pe care vreau să vi le împărtășesc. Cui nu-i plac chipsurile de la magazin? Cu toate acestea, astăzi vă voi arăta o rețetă simplă și sănătoasă, care poate fi pregătită împreună cu copiii, iar aceștia se vor distra de minune în procesul de gătire. În funcție de preferințele voastre, puteți folosi diverse legume, precum cartofi, sfeclă, morcov sau dovlecel. Prepararea chipsurilor este mai ușoară decât credeți!

Am gătit această rețetă alături de o prietenă care este, de asemenea, verișoara mea, și de nașa mea, care este o bucătăreasă specializată. Să începem cu chipsurile din sfeclă. Vei avea nevoie de 2 bucăți de sfeclă, ulei de măsline și condimente precum oregano, cimbru și busuioc. Dacă dorești, poți adăuga sare, piper sau parmezan pentru un plus de savoare.

Începe prin a curăța sfecla de coajă, apoi taie-o în felii cât mai subțiri. Odată ce ai feliile gata, unge o tavă de copt cu ulei de măsline și așază feliile de sfeclă în tavă. Stropește-le cu ulei de măsline și presară condimentele dorite. Amestecă bine, astfel încât toate feliile să fie acoperite uniform. Te-ai întrebat vreodată cum gustă sfecla crudă? E timpul să o descoperi! Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coace-le timp de 30-35 de minute.

Acum să trecem la chipsurile din cartofi. Ai nevoie de 1 kg de cartofi (ideal ar fi să folosești cartofi organici, eu i-am cules din grădină). Curăță cartofii de coajă și taie-i în felii subțiri, la fel ca la sfeclă. Ungi din nou o tavă de copt cu ulei și așezi feliile de cartofi. Stropește-le cu ulei și presară condimentele preferate. Amestecă bine pentru a te asigura că fiecare felie este acoperită și pune tava în cuptor la 180 de grade, timp de 30-35 de minute.

Dacă preferi chipsuri dulci, folosește cartofi dulci și condimentează-i cu scorțișoară. Indiferent de legumele pe care le alegi, metoda de preparare rămâne aceeași. Aceste chipsuri sunt nu doar delicioase, dar și sănătoase, oferind o alternativă perfectă la snacks-urile din comerț. Poftă bună!