香草奶油卷
要准备这些美味的卷，首先准备面团薄片。使用一块包裹良好的面团将面团擀成均匀的层，确保它不太厚，这样卷就会变得酥脆。一旦你得到一片薄薄的面团，将面团切成大约2厘米宽和30厘米长的条。 这些条将成为你美味卷的基础。
切完面团后，拿起金属管，将每条面团缠绕在管子上，确保面团在整个长度上都贴合良好。这种技巧将使卷在烘烤过程中形成美丽均匀的形状。一旦你卷好了所有的条，用厨房刷子将每个卷刷上打散的鸡蛋。这个步骤不仅会增加愉悦的金色，还会帮助形成酥脆的外壳。
在卷上撒上糖粉，增加风味和甜味。然后，将烤箱预热到高温，并将卷放在铺有烘焙纸的烤盘上。在高温下烘烤，直到它们变得金黄酥脆，必要时翻转它们的每一面，以确保均匀烘烤。 一旦它们准备好，小心地将它们从管子上取下，放在架子上冷却。
与此同时，准备将填充卷的美味奶油。在锅中，加入制作奶油所需的成分，不断搅拌以避免结块。让奶油在小火上煮，直到变得浓稠，呈现奶油状的一致性。当奶油准备好后，让它稍微冷却，但不要完全冷却，因为温热时使用会更容易。
要填充卷，使用配有喷嘴的裱花袋。这个工具将允许你用温奶油填充每个卷，确保每一口都充满风味。填充完所有卷后，将它们放入冰箱以使奶油凝固并增强风味。 一旦它们完全冷却，卷就可以上桌，提供酥脆的口感和奶油填充的完美结合。与一杯咖啡或茶一起享用，享受难忘的烹饪体验！
成分: 800克酥皮，4个鸡蛋，650毫升牛奶，150克面粉，250克糖，香草糖，100克糖粉
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