克兰茨与谷物和种子

克兰茨谷物和种子 – 一种充满能量的脆脆美味

在这个忙碌的世界里，每一天似乎都在与时间赛跑，一款健康美味的小吃可以带来巨大的不同。今天，我为您推荐一款灵感来自米哈的美妙克兰茨谷物和种子的食谱，并加入了个人的独特风味，使其真正特别。这款快速甜点非常适合作为早餐或能量小吃，将为您和您所爱的人带来微笑。

准备时间：20分钟
冷却时间：1小时
总时间：1小时20分钟
份量：12-15块

材料

- 40克砂糖
- 40克红糖
- 100克葵花籽
- 150克玉米片
- 100克干菠萝（切成小块）
- 70克巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力，按个人喜好）
- 70克黄油（另加20克用于融化）

克兰茨的历史

克兰茨是一个描述美味谷物、种子和干果组合的术语，所有这些都通过巧克力和黄油的甜味结合在一起。这款食谱随着时间的推移而演变，成为一种健康的小吃，富含营养。它的起源与创造营养丰富的食物的愿望密切相关，以支持积极的生活方式。如今，克兰茨受到每个人的喜爱，从运动员到忙碌的家庭，都可以根据个人口味进行定制。

制作步骤

1. 准备材料：开始时测量所有材料。确保葵花籽是烤过的，以增加风味。如果没有干菠萝，可以用其他干果替代，如芒果或无花果。

2. 融化巧克力：在一个小锅中，用小火或蒸汽融化70克巧克力和20克黄油。不断搅拌，以获得均匀的混合物。融化后，放置一旁稍微冷却。

3. 制作焦糖：在另一个锅中，加入40克砂糖和40克红糖。在小火下，让糖慢慢融化，轻轻搅拌。糖完全融化后，加入50克黄油并搅拌均匀。注意这一阶段，因为焦糖可能会迅速烧焦。

4. 加入材料：当焦糖均匀时，加入葵花籽和干菠萝块。充分搅拌，使所有材料都裹上焦糖。然后，加入玉米片，再次搅拌。

5. 加入巧克力：将融化的巧克力加入谷物混合物中，搅拌均匀，直到所有材料都被均匀覆盖。

6. 形成克兰茨：在烤盘上放置所有混合物。用另一张烘焙纸覆盖，并使用擀面杖将混合物压平，直到获得均匀的厚度。这一步对获得脆脆的口感至关重要。

7. 冷却：将烤盘放入冰箱，冷却约1小时，直到混合物变硬。

8. 切割：冷却后，从冰箱中取出克兰茨，切成适当大小的块。

上菜和变化

克兰茨可以单独食用，或搭配希腊酸奶和新鲜水果，作为健康的早餐。您可以将其包裹在烘焙纸或保鲜膜中，带到办公室或学校，作为快速小吃。

为了变化食谱，您可以加入坚果、杏仁或椰子片。如果您想要更甜的版本，可以使用白巧克力或在混合物中添加少许香草提取物。

营养益处

克兰茨谷物和种子富含营养。葵花籽是维生素E和必需脂肪酸的极佳来源，而玉米片提供复合碳水化合物，能为您提供全天的能量。干菠萝增加了纤维和抗氧化剂，而巧克力适量食用有助于提升心情。

常见问题

我可以使用其他类型的谷物吗？
当然可以！您可以尝试全谷物或甚至燕麦片，以改变口感和味道。

我该如何保存克兰茨？
将克兰茨放在密封容器中，室温保存，以保持脆脆的口感。请在一周内食用，以享受其新鲜度。

这个食谱适合素食者吗？
要制作素食版本，您可以用植物基的黄油替代黄油，并使用素食巧克力。

结论

克兰茨谷物和种子不仅是一款美味的小吃，也是开始新的一天或提升全天能量的绝佳方式。通过尝试不同的材料，您可以创造出适合您口味的独特变化。所以，系上围裙，激发灵感，享受这款简单快捷的食谱吧！