谷物棒,finetti 和枸杞
谷物棒,Finetti和枸杞 - 健康美味的早餐
如果你正在寻找一种将健康与绝妙口味相结合的早餐食谱,那么你来对地方了!这些谷物棒、Finetti和枸杞不仅制作迅速,而且充满了风味和营养。完美地为你的一天注入能量,这些棒子可以搭配一杯咖啡或茶,给每个早晨带来一丝快乐。
准备时间:20分钟
冷却时间:1-2小时
总时间:1小时20分钟
份数:12根棒子
食谱历史
谷物棒最初是作为一种实用的解决方案,提供快速且营养丰富的小吃。随着时间的推移,它们逐渐演变,成为那些希望健康饮食而不牺牲口味的人的热门选择。这个食谱将传统成分,如谷物,与巧克力和枫糖浆的甜味结合在一起,形成美味的组合。
成分
- 250克各种谷物(燕麦片、小麦麸片、大麦片)
- 2茶匙黑糖
- 100克Finetti巧克力酱
- 100克黑巧克力
- 80克融化的黄油
- 3-4汤匙枫糖浆
- 2茶匙椰子油
- 30克枸杞
- 20克干芒果(可选)
- 石榴种子
成分详情
谷物是主要的碳水化合物来源,为你提供全天的能量。黑糖是一种浓郁的未经精炼的糖,增强了棒子的风味。Finetti增添了奶油般的美味,而黑巧克力则提供了额外的抗氧化剂。椰子油是一种健康的替代品,富含必需脂肪酸。枸杞以其抗氧化特性而闻名,而干芒果和石榴种子则增加了脆感和风味的爆发。
制作步骤
1. 准备成分:首先称量谷物。你可以使用燕麦片、小麦麸片和大麦片的组合。这些将带来多样的质地和美味的口感。
2. 谷物混合:将谷物放入一个大碗中,加入融化的黄油(可以在微波炉中加热30秒)。充分混合,使所有谷物均匀覆盖。
3. 添加甜味剂:加入黑糖、椰子油和枫糖浆。充分搅拌,直到所有成分完全融合。
4. 加入Finetti:将Finetti巧克力酱加入混合物中,搅拌均匀,直到一切变得均匀。这时香气真的变得美味了!
5. 枸杞:将枸杞加入混合物中,再次搅拌。它们不仅提供了甜酸的味道,还增加了颜色。
6. 冷却:用保鲜膜覆盖碗,放入冰箱冷却30分钟。这个步骤对于让混合物稍微变硬至关重要。
7. 融化巧克力:在一个锅中准备一个水浴。用水填充一个锅,然后在上面放一个碗,确保不接触水。将黑巧克力切成小块,放入碗中。让它在蒸汽中融化,偶尔搅拌,大约10分钟。
8. 组装棒子:准备一个高边的烤盘,铺上烘焙纸。将谷物混合物放入烤盘中,并用硅胶刮刀平整,确保压实。
9. 添加巧克力:在巧克力融化后,均匀地倒在谷物混合物上。撒上干芒果和石榴种子,以增加吸引力和多样的质地。
10. 最终冷却:将混合物放入冰箱冷却1-2小时。这个步骤将使棒子变硬并形成坚固的形状。
11. 切割和服务:一旦棒子变硬,从烤盘中取出并切成所需大小的份。可以单独享用,也可以搭配一杯咖啡或茶。
实用建议
- 变换成分:可以添加切碎的坚果、葵花籽或其他干果,如葡萄干或杏干。每种成分都增加了独特的风味,因此可以尝试,直到找到你最喜欢的组合。
- 保存:棒子可以保存在密封容器中,放在冰箱中,最多可保存1周。这样,你每天早上都有健康的早餐可供享用!
- 甜味选择:如果你喜欢口味不那么甜,可以减少枫糖浆的用量,或者使用天然甜味剂,如蜂蜜。
营养益处
这些谷物棒富含纤维,有助于维持健康的消化。枸杞提供了大量的抗氧化剂,而黑巧克力有助于心脏健康。此外,全谷物和椰子油的组合提供了可持续的能量,非常适合充满活力的早晨。
常见问题
1. 我可以使用其他类型的谷物吗?
当然可以,你可以根据自己的喜好尝试不同的谷物。寻找全谷物将增加营养成分。
2. 我可以用什么替代Finetti?
如果你想要一种素食或无乳糖的替代品,可以使用植物基巧克力酱。
3. 我可以不加糖做棒子吗?
当然可以!你可以省略黑糖,使用天然甜味剂,如甜叶菊或赤藓糖醇。
4. 我该如何服务这些棒子?
这些棒子非常适合作为早餐,但也可以作为餐间美味的小吃。你可以搭配希腊酸奶或一份新鲜水果,增加新鲜感。
总之,这些谷物棒、Finetti和枸杞不仅是健康早餐的绝佳选择,也是让你充满快乐和能量开始新一天的方式。我鼓励你尝试这个食谱,并根据自己的喜好个性化你的棒子。祝你好胃口!
成分: 250克混合谷物(燕麦片、小麦片带麸皮、大麦片);2茶匙黑糖;100克Finetti巧克力酱;100克黑巧克力;80克融化的黄油;3 - 4汤匙枫糖浆;2茶匙椰子油;30克枸杞;20克糖渍芒果(可选);石榴籽。