酸奶油豆
为了准备一道美味的菜肴，我们从青豆开始，这将成为这道菜的明星。在一个大锅中，我们将水煮沸，加入一汤匙盐以增强风味。我们清理豆荚，去掉纤维尖端，并将其撕成大约3-4厘米的小块，以确保均匀烹饪。一旦水开始煮沸，我们加入豆荚，让它们煮5-7分钟，直到变得嫩滑但仍然脆爽。重要的是不要过度烹饪，以保持愉悦的质地。
豆荚准备好后，我们将其充分沥干，并在一旁放置几分钟。在一个深锅中，我们用中火融化一块黄油。黄油会给菜肴带来丰富和奶油般的味道。一旦黄油完全融化，我们加入一茶匙vegetas以增加额外的风味。接下来加入切碎或捣碎的大蒜，注意不要让它在火上太久，以免变得苦涩。
我们用木勺搅拌，注意不要压碎细腻的豆荚。几分钟后，我们将煮熟的豆荚加入锅中，轻轻搅拌，使其均匀地裹上黄油和大蒜。所有材料混合后，我们将奶油倒在豆荚上，让它们裹上一层奶油和美味的酱汁。
我们让一切在小火上煮3-4分钟，以便味道完美融合。最后，我们加入新鲜切碎的莳萝，这将提供清新的味道和额外的颜色。
这道菜最好热食，配上一份冒着热气的玉米粥或新鲜面包，这将和豆荚的浓烈风味完美搭配。它在室温下也很美味，是炎热的日子或野餐的绝佳选择。
别忘了享受每一口！祝你好胃口！
成分: 1公斤黄豆，2瓣大蒜，1束莳萝，1茶匙黄油，300克浓酸奶油（也可以用液体制作），1茶匙蔬菜调料，盐，胡椒
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