玛雅风味西葫芦
要准备一道美味的烤西葫芦食谱，配以意大利火腿和奶酪，我们将从基本食材开始。我们需要新鲜的西葫芦、香蒜、盐、新鲜的罗勒或香菜、高品质的橄榄油、咸味的意大利火腿、奶酪和帕尔马干酪。这种组合不仅能让你的味蕾感到愉悦，还会为你的餐桌增添一丝优雅。
第一步是准备香料酱。在一个研钵中，我们将加入几瓣剥皮的蒜、少许盐和新鲜的罗勒，根据你的喜好。使用杵，我们将这些成分磨成均匀、芳香、充满风味的混合物。最后，我们逐渐加入橄榄油，继续用力搅拌，直到酱料变得光滑和有光泽。
一旦酱料准备好，我们就将注意力转向西葫芦。我们将它们洗净，然后切成薄片，确保保持均匀的厚度，以便均匀烹饪。在一个大碗中，我们将西葫芦片与研钵中获得的酱混合，确保每片都被非凡的风味很好地覆盖。
在将西葫芦与酱混合均匀后，是时候添加能让它们味道更加浓郁的成分了。意大利火腿片将均匀地放在西葫芦混合物上，接着是切成小块的奶酪和薄薄的帕尔马干酪片。这些成分将在烤箱中融化，与西葫芦完美融合，创造出美味可口的菜肴。
我们将烤箱预热到摄氏180到200度。将混合物放入烤盘中，抹平以确保均匀烹饪。让菜肴在烤箱中烘烤约25-30分钟，或直到西葫芦变得嫩滑，奶酪呈现诱人的金黄色。
一旦菜肴准备好，我们将其从烤箱中取出，稍微冷却。热食，诱人的香气会让任何餐点变成真正的味觉盛宴。祝您好胃口！
成分: 2个西葫芦（我用了热那亚西葫芦，它们很小，所以更多）；50克意大利火腿；50克奶酪（我放了一点马苏里拉）；香菜（罗勒）；2汤匙橄榄油；盐；胡椒（我没有放）；番茄（为了颜色）；帕尔马干酪，几片薄片或帕尔马干酪。
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