Цукини по-майяски

Чтобы приготовить вкусный запеченный рецепт кабачков с прошутто и сыром, мы начнем с основных ингредиентов. Нам понадобятся свежие кабачки, ароматный чеснок, соль, свежий базилик или петрушка, оливковое масло высшего качества, соленое прошутто, сыр и пармезан. Эта комбинация не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и добавит элегантности вашему блюду.

Первый шаг — подготовить ароматную пасту. В ступке мы добавим несколько очищенных зубчиков чеснока, щепотку соли и свежий базилик, учитывая ваши предпочтения. Используя пестик, мы раздавим ингредиенты до получения однородной, ароматной и насыщенной смеси. Наконец, постепенно добавляем оливковое масло, продолжая энергично перемешивать, пока паста не станет кремообразной и блестящей.

Как только паста готова, мы обращаем внимание на кабачки. Мы хорошо их моем, затем нарезаем тонкими ломтиками, следя за тем, чтобы сохранить равномерную толщину для равномерного приготовления. В большой миске мы смешиваем ломтики кабачков с пастой, полученной в ступке, обеспечивая равномерное покрытие каждого ломтика великолепными ароматами.

После того как мы хорошо перемешали кабачки с пастой, пришло время добавить ингредиенты, которые придадут им еще более интенсивный вкус. Ломтики прошутто равномерно распределяются по смеси кабачков, за ними следуют маленькие кубики сыра и тонкие ломтики пармезана. Эти ингредиенты растопятся в духовке, идеально сочетаясь с кабачками и создавая вкусное и аппетитное блюдо.

Разогреваем духовку до температуры от 180 до 200 градусов Цельсия. Мы помещаем смесь в форму для запекания, выравнивая ее для равномерного приготовления. Даем блюду запекаться около 25-30 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр не приобретет аппетитный золотистый цвет.

Как только блюдо готово, мы вынимаем его из духовки и даем немного остыть. Подается горячим, а манящие ароматы превратят любое блюдо в настоящий праздник вкуса. Приятного аппетита!