芝麻和山羊奶酪咸饼干
要准备美味的面包或饼的食谱，第一步至关重要。首先准备所需的材料：500克面粉，300毫升温水，25克新鲜酵母，10克盐和30毫升橄榄油。将酵母溶解在温水中，加入一茶匙糖以激活发酵。让混合物静置10分钟，直到表面形成泡沫。
在一个大碗中，加入面粉和盐，充分混合。在面粉中间做一个凹槽，倒入酵母混合物。开始用刮刀搅拌，然后加入橄榄油。继续揉面大约10分钟，直到面团变得有弹性和光滑。如果面团太粘，可以再加一点面粉，但要小心不要加太多，以免面团变得太干。
揉好后，将面团揉成球，放入涂了少许油的碗中。用干净的毛巾盖住，放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积翻倍。与此同时，可以准备烤盘。用油或黄油涂抹烤盘，并在底部撒上面粉，以防粘连。
面团发酵后，在撒了面粉的工作台上用擀面杖擀开，直到得到大约1厘米厚的面片。将面团转移到准备好的烤盘中，确保它在角落里贴合良好。顶部撒上芝麻，以增加美味的味道和质感。
在面团上切割，形成你喜欢的形状 - 你可以选择方形、矩形或甚至三角形。这些切割不仅有助于均匀烘烤，还使菜肴看起来更美观。将烤箱预热至180摄氏度，当准备好后，将烤盘放入预热的烤箱中。将面团烘烤25分钟，直到外部变成金黄色和酥脆。
在烘烤时间结束后，将烤盘从烤箱中取出，让菜肴稍微冷却后再上桌。这道简单美味的食谱一定会受到所有品尝者的赞赏。祝您好胃口！
成分: 300克面粉，100克黄油，50毫升水，150克山羊奶酪，一撮泡打粉，一撮盐，50克芝麻。
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